Na 17 glasraich geamhraidh as fheàrr airson fàs sa ghàrradh

Tha fàs glasraich geamhraidh na dhòigh math air glasraich ùra a mhealtainn bhon ghàrradh agad fad na bliadhna. Bidh mòran ghlasraich mar càl, curranan, parsnips agus broccoli a ’fàs ann an aimsir fhuar. Tha eadhon glasraich geamhraidh ann a mhaireas reothadh cruaidh - ged a tha iad le beagan dìon. Ma chuireas tu cuid de ghlasraich aig deireadh an t-samhraidh no ma thuiteas tu, faodaidh dùil a bhith agad ri pailteas de bhàrr geamhraidh fallain.



Is e na dùbhlain a tha ann a bhith a ’fàs glasraich sa gheamhradh a bhith a’ lorg glasraich freumhach fhulangach agus uaine geamhraidh. Cuideachd, faodaidh solas na grèine a bhith na chùis oir tha làithean nas giorra agus nas lugha de sholas na grèine a ’ciallachadh nas lugha de dh'uairean airson glasraich geamhraidh fhàs. Ach, le beagan dealbhadh agus eagrachadh, faodaidh tu tlachd fhaighinn bho ghàrradh glasraich geamhraidh torrach.



Tha an artaigil seo mar stiùireadh iomlan mu bhith a ’fàs glasraich geamhraidh agus a’ cumail suas gàrradh glasraich geamhraidh. Gheibh thu a-mach dè na glasraich a mhaireas reothadh, cuin a chuireas iad iad, agus cuin a tha an àm fogharaidh as fheàrr.

Mar as urrainn dhut na glasraich as fheàrr fhàs airson a ’gheamhraidh

Is e na trì factaran ri bheachdachadh nuair a bhios tu a ’fàs glasraich aimsir fhuar sòn USDA, dìon bho reothadh, agus solas na grèine. Mar as trice tha glasraich geamhraidh freagarrach airson buain bhon t-Samhain tron ​​Mhàrt. Ach, airson uaine geamhraidh agus glasraich freumhach a bhith deiseil, feumaidh fios a bhith agad mu bhith a ’togail a’ bhàrr deireadh-seusan as fheàrr airson do phasgan glasraich geamhraidh.



Mar as trice bidh glasraich geamhraidh a ’fàs gu math tro mhìosan fuar ann an sònaichean USDA 5 tro 7. Ann an roinnean nas fhuaire a tuath mar sòn 5, faodaidh teòthachd a’ gheamhraidh tuiteam gu -20 ° F (-28 ° C). Mar as trice, bidh glasraich cruaidh-reothadh fhathast a ’feumachdainn beagan dìon anns na suidheachaidhean reòta sin. Ann an sònaichean 6 agus 7, bidh cuid de ghlasraich cruaidh a ’fàs gun dìon geamhraidh sam bith.

Tha an ìre de dhìon bhon reothadh gus ullachadh airson uaine aimsir fhuar an urra ris an teòthachd. Is dòcha nach fheumar ach còmhdach sreath aodaich a chuir no glasraich geamhraidh a chur ann an tunail rùsg gus an dìon bho reothadh cruaidh. Feumaidh tu frèamaichean fuar a chleachdadh anns na roinnean as fhuaire gus am bàrr geamhraidh as cruaidhe fhàs, leithid càl, collards, carrots agus spinach.

Gus gàrradh glasraich geamhraidh a chumail suas gu soirbheachail, tha e deatamach beachdachadh air na tha de sholas na grèine ann. San fharsaingeachd, nuair a tha nas lugha na 10 uairean de sholas san latha, bidh fàs glasraich a ’fàs gann. Mar sin, ann an roinnean a tuath, bu chòir dhut glasraich a tha fulangach le reothadh a chuir aig deireadh an t-samhraidh gus a bhith deiseil airson buain tràth sa gheamhradh.



Cuin a chuireas tu glasraich geamhraidh

Is e fios a bhith agad cuin a chuireas tu planntrais de ghlasraich blasda sa gheamhradh. Mar as trice, bho mheadhan an t-samhraidh tro bhith a ’tuiteam tràth is e an ùine as fheàrr airson a bhith a’ cur glasraich geamhraidh. Mar as trice tha ùine gu leòr ann airson glasraich freumhach agus uaine geamhraidh meud buana a ruighinn ro mheadhan a ’gheamhraidh.

Nuair a thaghas tu glasraich a chur airson buain sa gheamhradh, tha e deatamach aire a thoirt do sheòrsan fa leth. Tha e comasach cultivars fuar-cruaidh de iomadh glasraich a cheannach. Mar eisimpleir, faodaidh cuid de sheòrsan spinach, a bharrachd air curranan, leann, càl, buinneagan Bhruisealach, agus parsnips, teothachd a ghabhail gu math nas ìsle na 0 ° F (-18 ° C).

Ma tha thu a ’fuireach ann an sònaichean 5 no 6 USDA, cuir na seòrsaichean glasraich geamhraidh as cruaidhe an-còmhnaidh airson na toraidhean as fheàrr.



Na glasraich as fheàrr airson fàs sa gheamhradh

Bheir sinn sùil nas mionaidiche air dè na glasraich as fheàrr airson planntachadh a mhaireas reothadh.

Kale Geamhraidh - Glasraich uaine duilleach

Tha Kale na uaine geamhraidh fuar-chruaidh as urrainn dhut a bhuain tron ​​gheamhradh. Is e seòrsa càl a th ’ann an càl aig a bheil duilleagan uaine no purpaidh a ghabhas ithe. Bidh an glasraich cruaidh seo a ’soirbheachadh ann am mìosan a’ gheamhraidh agus gabhaidh e fuachd cho ìosal ri 5 ° F (-15 ° C) gun dìon. Tha Kale nas blasad às deidh dha fàs tro reothadh trom.

Cuir càl timcheall air sia gu ochd seachdainean ron chiad reothadh. Tha seo a ’ciallachadh gum b’ urrainn dhut càl a chur ann an sòn 6 USDA eadar toiseach is meadhan an t-Sultain leis gu bheil a ’chiad reothadh mar as trice aig deireadh an Dàmhair no toiseach na Samhna. Fàs càl geamhraidh fo làn ghrian gu pàirt sgàil.



Is e cuid de na cultivars kale fuar-chruaidh ‘Winterbor,’ ‘Red Russian,’ agus ‘Blue Scotch Curled.’

Carrots - Glasraich Root Geamhraidh

Tha curranan geamhraidh a tha nas binne às deidh reothadh

Is e glasraich geamhraidh a tha ann an curranan a bhios a ’blasad nas binne às deidh reothadh

comharrachadh craoibhe le duilleach agus rùsg

Tha curranan nan glasraich freumhach aimsir fhuar a thig gu math milis às deidh reothadh. Tha mullaich currain fuar-chruaidh gu 18 ° F (-8 ° C), agus tha na freumhaichean eadhon nas cruaidhe.

Is e meadhan gu deireadh an t-samhraidh an t-àm as fheàrr airson curranan a chur airson foghar geamhraidh, agus bhiodh e na b ’fheàrr co-dhiù deich seachdainean ron chiad reothadh. Ann an sòn 5, feumaidh tu sreath tiugh de mulch a thoirt seachad san t-Samhain gus an dìon bho reothadh mòr. Cuir curranan anns a ’phàirt as grianaiche den ghàrradh agad airson na toraidhean as fheàrr.

Airson buain a ’gheamhraidh, còmhdaich mullaich a’ churrain le 18-òirleach (45 cm) de fheur no duilleagan air an rùsgadh às deidh a ’chiad reothadh.

Parsnips - Glasraich Root Aimsir Fhuar

Is e bàrr fionnar a th ’ann am parsnip a bhios nas fheàrr nuair a thèid a bhuain às deidh a’ chiad reothadh. Coltach ri curranan, bidh reothadh ag adhbhrachadh stalran anns an glasraich geamhraidh freumh geal seo gu bhith a ’tionndadh gu siùcar, a’ toirt blas milis dhaibh. Faodaidh tu parsnips fhàgail san talamh airson a ’bhuain tron ​​gheamhradh fhad‘ s a dhìonas tu iad.

Cuir parsnips air deireadh an earraich gus am bi ùine gu leòr aca airson tighinn gu ìre. Ann an sònaichean 5 agus 6, faodaidh parsnips suas ri 130 latha a thoirt airson fàs san talamh. Bhiodh e na b ’fheàrr nam biodh tu a’ cur parsnips timcheall air 16 seachdainean ron chiad reothadh. Anns na roinnean as fhuaire, tha parsnips a ’faighinn buannachd bho dhìon.

Faodaidh tu parsnips a bhuain às deidh a ’chiad reothadh. Ma tha thu airson am buain fad a ’gheamhraidh gus an earrach, cuir sreath thiugh de mulch thairis air na mullaich parsnip.

Collards

Is e glasraich geamhraidh a th ’ann an uaine duilleach Collard a tha eadhon nas blasad às deidh a’ chiad reothadh

Is e glasraich geamhraidh a th ’ann an uaine duilleach Collard a bhios a’ fàs nas fheàrr fo làn ghrian

dè a th ’ann an sepal air flùr

Is e bàrr sìde fhuar a th ’ann an Collard, foirfe airson fàs ann an gàrradh glasraich geamhraidh. Tha Collards anns an aon teaghlach ri càl, càl, agus broccoli. Tha na greens geamhraidh blasda nas blasad às deidh a ’chiad reothadh agus buain fhad‘ s a tha iad fhathast an ìre mhath beag.

Lusan collard a ’tuiteam gus am faigh thu foghar geamhraidh den ghlasraich uaine duilleach blasta seo. Is e sia gu ochd seachdainean an àm as fheàrr airson planntachadh collards. Bidh greens Collard deiseil airson buain às deidh an reothadh. Ach, faodaidh tu am bàrr deireadh-seusan seo a chruinneachadh tron ​​bhliadhna.

Airson an fhàs as fheàrr, feumaidh collards fàs fo làn ghrian agus feumaidh iad co-dhiù ceithir uairean a thìde de ghrèin gach latha. Bidh Collards cuideachd a ’fàs ann an stàitean a Deas, far am feum iad uisgeachadh gu leòr gus an cumail a’ fàs fallain.

Broccoli

Tha broccoli na ghlasraich fuar-chruaidh, dìreach mar a tha buill eile den teaghlach Brassica oleracea —Babbage, càl, agus collard. Is e glasraich a th ’ann am broccoli a bhios a’ fàs nas fheàrr ann an gnàth-shìde nas fhuaire. Ann an sònaichean 6 agus 7, faodaidh broccoli a bhith beò tro gheamhraidhean tlàth gun dìon sam bith.

Is e 85 gu 100 latha ron chiad reothadh an ùine as fheàrr airson broccoli a chur airson buain geamhraidh. Mar sin, bhiodh e na b ’fheàrr nam biodh tu a’ tòiseachadh a ’germachadh sìol broccoli as t-samhradh gus foghar a mhealtainn aig deireadh a’ gheamhraidh. Bidh broccoli a ’fàs nas fheàrr fo làn ghrian, agus feumaidh tu an talamh a chumail tais.

Faodaidh tu cuideachd broccoli a chur sa gheamhradh ma tha thu airson an glasraich geamhraidh blasta seo a mhealtainn aig deireadh an t-samhraidh no tràth as t-fhoghar.

Càl

Tha càl Savoy na dheagh chur ris a ’ghàrradh glasraich geamhraidh agad

Tha càl Savoy na dheagh chur ris a ’ghàrradh glasraich geamhraidh agad

Doirbh seòrsaichean càl fàs gu math sa gheamhradh nuair as urrainn dhut an glasraich beathachail seo a mhealtainn. Is e na càl as cruaidhe na càl borb le na duilleagan farsaing, crùbach. Coltach ri mòran de bhàrr geamhraidh, bidh blas càl a ’leasachadh ma dh'fhàsas e san talamh tro aon reothadh.

Is e meadhan an t-samhraidh an t-àm as fheàrr airson càl a chur a-muigh ma tha thu a ’fuireach ann an gnàth-shìde nas fhuaire. Tha e riatanach duilleagan òga a dhìon ma gheibh thu reothadh tràth. Faodaidh tu cuideachd càl fhàs fo chòmhdaichean sreath airson dìon a bharrachd. Buain càl tràth sa gheamhradh ma gheibh thu fìor fhuar. Rud eile, bu chòir dha càl geamhraidh cumail orra a ’fàs ann an teodhachd cho ìosal ri 20 ° F (-7 ° C).

Bidh càl a ’stòradh air leth math sa gheamhradh ann an seilear freumh no fuaradair ma tha an teòthachd beagan os cionn reothadh.

Sprouts a ’Bhruiseil

Is e sprouts a ’Bhruiseil aon de na glasraich as cruaidhe san teaghlach Brassica oleracea . Faodaidh an glasraich geamhraidh fuar seo a bhith beò ann an reothadh goirid. Ach, bu chòir dhut am buain tràth sa gheamhradh ma tha dùil agad ri amannan fada de theodhachd reòta.

Bidh Plant Bhruiseal a ’sprèadhadh mu 100 latha mus bi dùil ris a’ chiad reothadh. Faodaidh tu na sìol a chur gu dìreach a-steach don ghàrradh fhad ‘s a tha an làrach fo làn ghrian. Ann an sònaichean 4 agus 5, feumaidh tu dìon a bharrachd a thoirt seachad ma tha thu an dùil sprouts Bhruiseal fhàs tron ​​gheamhradh.

Fuirich gus a ’chiad reothadh mus buain sprouts a’ Bhruiseil - seo nuair a tha iad aig an ìre as blasda.

Kohlrabi

Tha Kohlrabi na dheagh gheamhradh geamhraidh ma chuireas tu e tràth anns an t-tuiteam

Is e deagh bhàrr geamhraidh a th ’ann an Kohlrabi ma chuireas tu e tràth anns an t-tuiteam

liosta de fhlùraichean purpaidh le dealbhan

Tha Kohlrabi na bhàrr math fionnar-seusan airson gàrraidhean glasraich geamhraidh is tuiteam. Faodaidh tu an glasraich sùbailte seo a chur aig deireadh a ’gheamhraidh gus bàrr glasraich samhraidh a mhealtainn no a chur tràth as t-fhoghar airson foghar geamhraidh. Is e a ’bhuannachd a bhith a’ fàs kohlrabi mar bhàrr geamhraidh gu bheil e aibidh gu math luath.

Gus buain sa gheamhradh, cuir sìol kohlrabi san talamh timcheall air sia gu deich seachdainean mus bi dùil ri reothadh. Bheir e timcheall air 65 latha mus urrainn dhut glasraich kohlrabi a bhuain. Ann an sòn 5, feumaidh tu dìon a bharrachd a thoirt bho reothadh. Anns na ceàrnaidhean nas ciùine de shònaichean 6 agus 7, faodaidh tu kohlrabi a bhuain sa gheamhradh.

Beets

Tha beets nan glasraich freumhach blasda a bhios a ’fàs sa gheamhradh. Bidh cuid de na seòrsaichean as cruaidhe a ’fàs tron ​​gheamhradh airson foghar an earraich. Is e aon de na bòidhchead fàs biatais ann an gàrradh glasraich geamhraidh gum faod thu na mullaich a chleachdadh ann an saladan geamhraidh blasda.

Ma tha thu a ’fuireach ann an sònaichean 4 tro 7, cuir beets san Ògmhios airson foghar geamhraidh. Bhiodh e na b ’fheàrr nam biodh tu a’ cur beets deich gu dusan seachdain ron chiad reothadh. Cleachd còmhdach tiugh de connlach gus mullaich biatais a dhìon ann an aimsir fhuar. Bu chòir dhut beets a bhuain mus reothadh an talamh. Ann an sònaichean 7 agus 8, bidh cuid de sheòrsan biatais cruaidh a ’mairsinn san talamh fad a’ gheamhraidh.

Leeks

Tha cuid de sheòrsan leek gu sònraichte math mar bhàrr sìde fhuar

Tha cuid de sheòrsan leek gu sònraichte math mar bhàrr sìde fhuar

Tha glasraich nan glasraich air leth freagarrach airson gàrraidhean geamhraidh oir bidh iad a ’fàs ann an solas ìosal na grèine agus tha iad an ìre mhath a’ fulang le reothadh. Tha cuid de sheòrsan leek mar ‘Bandit’ agus ‘Bleu de Solaise’ gu sònraichte math airson fàs a ’gheamhraidh.

Gus leann a bhuain sa gheamhradh, bu chòir dhut an cur trì seachdainean às deidh reothadh an earraich mu dheireadh. Leanaidh Leeks a ’fàs tron ​​tuiteam agus sa gheamhradh. Faodaidh tu leann a bhuain suas gus an reothadh an talamh. Feumaidh tu mu 12 ”(30 cm) de mulch a chuir thairis air na lusan ann an geamhraidhean anabarrach fuar.

Glasraich Geamhraidh a dh ’fheumas beagan dìon

Snèapan

Is e bàrr sìde fionnar a th ’ann an snèapan a mhaireas chun gheamhradh le beagan dìon. Ach, chan eil snèapan cho cruaidh-chruaidh ri glasraich geamhraidh eile air an liosta seo, agus feumaidh tu snèapan a bhuain as t-fhoghar. Ach, bidh snèapan a ’stòradh gu math fad a’ gheamhraidh agus tha iad nan deagh chur-ris airson blàthachadh, stiùirean cridhe.

Cuir snèapan aig deireadh an t-samhraidh gus am buain ron chiad reothadh. Bheir snèapan timcheall air 50 latha airson tighinn gu ìre, agus mar sin feumaidh tu beachdachadh air an seo, a rèir dè an raon fàis anns a bheil thu a ’fuireach. An dèidh a bhith a’ buain snèapan as t-fhoghar, stòraich iad ann an seilear freumhach airson an cleachdadh tron ​​gheamhradh.

Scallions

oinniún uaine

Is e am measgachadh scallion as fheàrr airson fàs mar ghlasraich geamhraidh an ‘Evergreen Hardy White’

Tha uinneanan no creachain uaine nan glasraich cruaidh bulbous a mhaireas beò ann an teòthachd a ’gheamhraidh. Is e an seòrsa scallion as fheàrr airson gàrradh glasraich geamhraidh an ‘Evergreen Hardy White.’ Bidh na h-uinneanan beaga, caol sin le mullaich uaine a ’fàs gu luath agus tha iad blasta ann an saladan, stir-fries agus stiùbh geamhraidh.

Cuir creachain ‘Evergreen Hardy White’ san t-Sultain gus am bi iad deiseil airson buain san t-Samhain. Gus dèanamh cinnteach gum mair na ‘uinneanan earraich’ fad a ’gheamhraidh, thoir dìon dhaibh bhon reothadh. Bidh uinneanan uaine a ’dol nan cadal sa gheamhradh, agus mar sin bu chòir dhaibh a bhith de mheud foghair ron chiad reothadh.

Leatas

Tha lettuce na glasraich math airson fàs sa gheamhradh ma chuireas tu ann am frèam fuar. Faodaidh lettuis fàs fad na bliadhna agus bidh iad a ’soirbheachadh nuair nach eil an aimsir uamhasach teth no fuar. Is e cuid de na seòrsachan lettuis as cruaidhe fuar ‘Winter Marvel,’ ‘Dùmhlachd Geamhraidh,’ agus ‘Brune neachHiver.’

Cuir lettuis ann am frèam fuar no polytunnel geamhraidh airson foghar geamhraidh ceithir gu ochd seachdainean ron chiad reothadh. Ma tha thu a ’fuireach ann an sònaichean 4 no 5, feumaidh tu seòrsaichean lettuis cruaidh-chruaidh a chur. Ann an sònaichean 6 agus 7, bu chòir seòrsa sam bith de lettuis fàs gu math, fhad ‘s a gheibh iad dìon bho reothadh.

An deagh mhullach airson lettuis fhàs sa gheamhradh: Bidh seòrsaichean de lettuis duilleach sgaoilte a ’faighinn air ais nas fheàrr bho theodhachd reòta na na seòrsaichean‘ cinn ’.

Spinach

Gheibh spinach buannachd bho dhìon geamhraidh ach tha cuid de sheòrsan nas fuar-chruaidh na feadhainn eile

Gheibh spinach buannachd bho dhìon geamhraidh ach tha cuid de sheòrsan nas fuar-chruaidh na feadhainn eile

Is e uaine geamhraidh a th ’ann an spinach a bhios a’ fàs gu math ann an aimsir fhuar. Mar as trice, bidh spinach a ’fàs as fheàrr ann an gàrraidhean geamhraidh ma thèid a chur fo chòmhdach sreath no ann am frèam fuar. Tha mòran de sheòrsan spinach freagarrach airson sìde fhuar a ’fàs airson buain geamhraidh ann an sònaichean 3 tro 9.

Spionag lus ceithir gu ochd seachdainean ro cheann-latha an reothadh. Bidh spinach a ’fàs nas fheàrr sa gheamhradh nuair a ruigeas e ìre aibidh ron chiad reothadh. Airson na toraidhean as fheàrr, fàs spinach ann an taigh-glainne geamhraidh, frèam fuar, no còmhdach sreath.

Is e na seòrsachan spinach fuar-chruaidh ‘Renegade,’ ‘Giant Winter Spinach,’ ‘Kolibri,’ agus ‘Tyee.’

Bok choy

Faodaidh tu uaine uaine Àisianach bok choy fhàs ann an sònaichean 4 tro 7 USDA ma dhìonas tu iad bho reothadh. Is e glasraich bliadhnail a th ’ann am Bok choy a tha na sheòrsa de chàl Sìneach. Canar cuideachd an glasraich uaine duilleach blasta seo ri pak choy, cluais eich, no càl soilire Sìneach.

Lusan bok choy tràth san t-tuiteam nuair a tha an teòthachd nas fhuaire. Faodaidh tu bok choy a bhuain cho luath ‘s a bhios na duilleagan air leasachadh. Tha Bok choy a ’sìor fhàs às deidh reothadh aotrom. Bu chòir dhut fàs bok choy ann am frèam geamhraidh gus a dhìon bhon fhuachd agus tlachd fhaighinn às na duilleagan blasda aige sa gheamhradh.

Glasraich Geamhraidh air am buain as t-samhradh

Faodaidh tu cuid de sheòrsan glasraich a chur ann an gàrradh geamhraidh airson buain an ath bhliadhna. Bheir na glasraich sin grunn mhìosan airson geamhraidhean fhàs agus a bhith beò às aonais na bulbaichean aca a ’fulang milleadh sam bith.

Garlic

Cuir garlic anns a ’ghàrradh geamhraidh agad ron chiad reothadh agus buain as t-samhradh

a bheil duilleagan aig craobhan giuthais

Tha garlic na dheagh glasraich bulbous cruaidh airson gàrraidhean geamhraidh. Feumaidh tu am measgachadh ceart a thaghadh airson do shòn gus am bi e beò tron ​​gheamhradh.

Cuir garlic anmoch as t-fhoghar no sa gheamhradh, timcheall air dà sheachdain ron chiad reothadh. Tha garlic deiseil airson a bhuain as t-samhradh nuair a tha na stallan air tionndadh donn.

Barrachd leughaidh : Mar a dh ’fhàsas tu garlic: An stiùireadh ceum air cheum mu dheireadh .

Uinneanan

Is e uinneanan fuar-chruaidh bàrr eile a mhaireas sa gheamhradh agus a tha deiseil an ath bhliadhna. A ’geamhrachadh seòrsaichean oinniún bidh iad a ’fàs gu slaodach tron ​​gheamhradh agus deiseil aig deireadh an earraich airson buain.

Cuir na sìol oinniún aig deireadh an Iuchair gus am bi sìol-chraobhan deiseil ron Lùnastal. Transplant don ghàrradh glasraich geamhraidh agad gus am fàs iad tron ​​gheamhradh chun earrach. Ma tha an teòthachd a ’tuiteam fo -10 ° F (-23 ° C), còmhdaich na mullaich oinniún le connlach no mulch no fàs ann an còmhdaichean sreath flùr.

Artaigilean co-cheangailte: