Popular Dreuchdan
A bheil broth cnàimh fallain? Seo na tha neach-beathachaidh ag ràdh
Is e stoc traidiseanta a th ’ann air a dhèanamh le bhith a’ goil sìos cnàmhan bheathaichean agus stuth ceangail. Faodaidh tu broth cnàimh a dhèanamh a ’cleachdadh cnàmhan bho bheathach sam bith a’ toirt a-steach turcaidh, uan, cearc no iasg
Bidh broth cnàimh a ’brosnachadh call cuideim leis gu bheil e nas àirde ann am pròtain agus a’ toirt air aon a bhith a ’faireachdainn làn nas fhaide, mar sin a’ brosnachadh cuingealachadh calorie. (Dealbh: Getty / Thinkstock) Bho chionn ghoirid, tha broth cnàimh air fàs mòr-chòrdte, gu sònraichte am measg dhaoine fa-leth a tha mothachail air slàinte agus an fheadhainn a tha air daithead. Bho Kylie Jenner gu Halle Berry, tha daoine ainmeil cuideachd air a bhith a ’tagradh gur e an leaghan òrail seo an fhìor bhiadh as fheàrr a chumas am falt gleansach, craiceann a’ deàrrsadh agus a chuidicheas aois dùbhlanach.
Ach dè dìreach a th ’ann am broth cnàimh? Chan eil ann an seo ach stoc traidiseanta air a dhèanamh le bhith a ’goil sìos cnàmhan bheathaichean agus stuth ceangail. Faodaidh tu broth cnàimh a dhèanamh a ’cleachdadh cnàmhan bho bheathach sam bith a’ toirt a-steach muc, turcaidh, uan, cearc no iasg. Nuair a bhios tu a ’suathadh na cnàmhan ann an uisge le beagan fhìon-dhearcan, bidh e a’ cuideachadh le bhith a ’leigeil beathachadh a-mach às an smior cnàimh, a bharrachd air a bhith a’ briseadh stuth eile a-steach don uisge. Is e an toradh broth òrail blasda, beathachail, thuirt am fear-beathachaidh Aakriti Arora, leis gu robh i a ’liostadh cuid de shochairean an deoch beathachail seo.
daolag itealaich dubh is orains
Bidh broth cnàimh a ’brosnachadh call cuideam seach gu bheil e nas àirde ann am pròtain agus a ’toirt air aon a bhith a’ faireachdainn làn nas fhaide, mar sin a ’brosnachadh cuingealachadh calorie. Tha broth cnàimh na dhòigh buannachdail airson barrachd pròtain a chur ri daithead aon neach agus a bhith a ’faireachdainn nas riaraichte le biadh gun a bhith ag ithe cus calaraidhean, thuirt i.
Thuirt i gu bheil e a ’cuideachadh le bhith a’ lughdachadh sèid anns a ’bhodhaig agus a’ slànachadh an t-sgoltadh leis gu bheil searbhag amino deatamach ann ris an canar glutamine a bheir taic dha cnàmhadh. Daoine le galar inflammatory bowel agus tha gut leaky buailteach a bhith aig amino-aigéid nas ìsle san t-siostam aca. Faodaidh òl an leaghan òrail seo gach latha fuasgladh fhaighinn air an easbhaidh seo san fhad-ùine, thuirt Arora indianexpress.com .
Bidh broth cnàimh cuideachd a ’cuideachadh le osteoarthritis agus a’ dìon nan joints, leis gu bheil gelatine ann a tha air a bhriseadh sìos leis a ’bhodhaig gus collagen a dhèanamh. Tha mòran sgrùdaidhean ag aithris gum faod collagen comharraidhean co-ghlùin adhartachadh, leithid pian, stiffness, agus gnìomh corporra nas miosa, ann an daoine le osteoarthritis agus droch joints, thuirt i.
Is dòcha gum bi an amino-aigéid glycine, a lorgar ann am broth cnàimh, na chuideachadh ann a bhith a ’gabhail fois oir tha grunn sgrùdaidhean air faighinn a-mach gu bheil glycine a’ cuideachadh le bhith a ’brosnachadh cadal agus a’ leasachadh gnìomh eanchainn.
Ann am broth cnàimh tha mòran de bheathachadh cudromach, mèinnirean, amino-aigéid, agus tha fios gu bheil buannachdan slàinte mìorbhuileach aig cuid dhiubh. (Dealbh: Getty / Thinkstock) Mar sin dè cho tric ‘s as urrainn dha broth cnàimh ithe gus na buannachdan as motha fhaighinn?
Gu mì-fhortanach, chan eil freagairt neo-fhillte ann. Ach thathas a ’moladh cupan a ithe gach latha, thuirt am fear-beathachaidh, a bha cuideachd a’ roinn reasabaidh.
Tàthchuid:
Seòrsa de dh'ainmean daisies le dealbhan
- Cnàmhan agus closaichean 1 cearc
- 12 cupan - uisge sìolaidh
- 2 tbsp - Fìon-dhearcan leann Apple
- 1 pinch fialaidh gach salann mara agus piobar dubh
- Rosemary tiormaichte
- Lavender tiormaichte
- 1 lemon slisnichte
Stiùireadh:
- Simmer a h-uile càil air teas ìosal ann am poit le bonn trom airson 2-3 uair a thìde no gus an lughdaich an t-uisge gu 6 cupannan.
- Strain agus faigh tlachd às a ’bhroth cnàimh bhlasta agad.
Tha an reasabaidh seo càirdeil don reothadair agus faodar a stòradh airson suas ri 1 mìos. Faodaidh tu a chumail airson 2-3 latha anns an fhrigeradair.
Ann am broth cnàimh tha mòran de bheathachadh cudromach, mèinnirean, amino-aigéid, agus tha fios gu bheil buannachdan slàinte mìorbhuileach aig cuid dhiubh. Ach, tha an rannsachadh fhathast a ’nochdadh leis a h-uile latha a tha a’ dol seachad. Is e an rud a dh ’fhaodar a ràdh gu cinnteach gu bheil broth cnàimh gu math beathachail, agus ma chuireas tu ris an daithead agad dh’ fhaodadh sin grunn bhuannachdan slàinte a thoirt seachad, thuirt i.
Airson barrachd naidheachdan dòigh-beatha, lean sinn air adhart Instagram | Twitter | Facebook agus na caill na h-ùrachaidhean as ùire!
ainmean flùraichean geala agus dealbhan