Seo mar a ghlèidheas tu biadh airson ùine nas fhaide aig àm an glasaidh

A bheil glasraich a ’dol dona eadhon anns an fhrigeradair? Seo cuid de na dòighean anns am bi thu gan gleidheadh ​​airson ùine nas fhaide.

Faodaidh tu cuid de ghlasraich a ghoil mus reothadh iad. (Stòr: Getty Images)

Is dòcha gu bheil thu air cuid de ghlasraich agus nithean bìdh eile a stòradh gus a bhith a ’seachnadh ceum a-muigh cus uairean às deidh a’ ghalair lèir-sgaoilte coronavirus, ceannaich feumaidh tu cuideachd dèanamh cinnteach gum fuirich iad ùr airson a chaitheamh. Is dòcha gu bheil thu air glasraich agus biadh eile fhaighinn a ’fàs tioram no grod eadhon nuair a thèid an cumail san fhrigeradair. Mar sin is dòcha nach e a bhith a ’crathadh a h-uile dad a cheannaich thu anns a’ frids an roghainn as fheàrr. Mar sin, seo cuid de na dòighean anns an urrainn dhut do mheasan is ghlasraich a ghleidheadh ​​airson ùine nas fhaide agus dèanamh cinnteach gu bheil thu ag ithe ùr agus fallain:

Boil mus reothadh glasraich

Thathas a ’moladh gun glasraich thu glasraich mar broccoli, peas, agus pònairean Frangach airson 30 diogan mus reothadh iad, a rèir tweakindia.com . Carranan amh faodar a ghearradh mus reothadh e, a ’moladh bbcgoodfood.com , no faodaidh iad a dhol gu spongach bhon a bhios an t-uisge anns na ceallan aca a ’leudachadh agus gan spreadhadh.

Leugh | Mar a stocas tu pantry Innseanach aig àm glasaidh

Paisg glasraich duilleach

Mus stòraich thu glasraich duilleach, tha e nas fheàrr an rusgadh an toiseach agus an uairsin tiormaich agus paisg a-steach tuáille pàipeir a ghabhas a-steach taiseachd. Faodaidh tu an uairsin fuarachadh ann am baga plastaig seulaichte no inneal-giùlain, a rèir unlockfood.ca .

daolag dhubh le stiallan dearga

Biadh picilte gus an gleidheadh. (Stòr: Getty Images)

Tagh do bhiadhan

Is e seo am pròiseas a bhith a ’leudachadh beatha sgeilp biadhan le bhith gam bogadh ann am fìon-geur no ola glasraich gus casg a chuir air fàs bacteria. Faodaidh tu cuideachd luibhean antimicrobial agus spìosraidh a chur ris sìol mustaird , garlic, sinamon no cloves. Faodaidh tu biadh picilte mar feòil, ciùcran, biatais, piobair clag, tomato, balgan-buachair is mar sin air adhart.

Leugh | Mar a stiùireas tu ithe cuideam fhad ‘s a tha thu ag obair bhon taigh

Sù

Gus nach bi measan a ’dol dona, sùgh iad agus stòraich iad ann an soithichean glainne teann, agus cuir iad anns a’ frids iad. Faodar bananathan, air an làimh eile, a stòradh san fhrigeradair gu dìreach. Eadhon ged a thionndaidheas an craiceann donn, bidh na toradh furasta ithe. Tha teòthachd fionnar a ’leigeil le enzym a lorgar ann am banana, ris an canar polyphenyl oxidase, a bhith a’ polymerachadh feansailean ann an craiceann banana gu polyphenols. Bidh seo a ’blackens an craiceann banana. Aig an aon àm, bidh teòthachd fionnar a ’cumail nam measan bho bhith a’ reamhrachadh, mar a chaidh a mhìneachadh le dwellat.com .

flùr dearg le ionad buidhe

Bùth bainne ann an cùl a ’frids. (Stòr: Getty Images)

Cùm bainne, biadh bainne aig cùl a ’frids

An àite a bhith a ’stòradh bainne agus biadh bainne eile aig doras a’ frids, thathas a ’moladh gun cùm thu iad aig a’ chùl oir tha an sgìre nas fhuaire. Chan e a-mhàin gu bheil an teòthachd aig an doras nas àirde ach cuideachd fosgailte do èadhar blàth a h-uile uair a dh ’fhosglas tu e, a’ meudachadh chothroman bacteria fàs agus a ’milleadh a’ bhainne.

Dè a chumas tu ann an teòthachd an t-seòmair

Bùth tomato, buntàta, oinniún agus garllan aig teòthachd an t-seòmair, air falbh bho sholas dìreach na grèine, gus an cumail ùr, a ’moladh eòlaichean.