Tlachd a ghabhail air ceisteachain pònairean bakte leis an teaghlach agad an-diugh (reasabaidh a-staigh)

'Chan eil a h-uile biadh sùbailte iom-fhillte. Is e seo, mar eisimpleir, am fear as fhasa, ’thuirt an còcaire Meghna Kamdar

Feuch am mias Mexico seo aig an taigh. (Stòr: Getty Images / Thinkstock)

Ma tha thu nad chuideigin a tha dèidheil air reasabaidhean ùra fheuchainn, tha thu aig an àite cheart! Bho Medittarean gu Mexico, tha uimhir de chòcaireachd as urrainn dhut feuchainn aig an taigh. An-diugh, cuir ri ùine do theaghlaich leis an reasabaidh furasta seo bhon chòcaire Meghna Kamdar.

Tha an Mheicsiceo tha mias - Quesadilla - air a dhèanamh le taois tana no tortilla mar a tha e air a lìonadh càise , spìosraidh, glasraich, agus eadhon feòil.

biastagan beaga geala air lusan a-muigh

Ach chuir an còcaire clò air an reasabaidh traidiseanta gus Bèicearan Bèice a dhèanamh Quesadillas

Chan eil a h-uile biadh sùbailte iom-fhillte. Is e seo, aon mar eisimpleir, am fear as fhasa, thuirt i.

Fhad ‘s a tha e gu traidiseanta, bidh tortilla arbhair air a chleachdadh, faodar a dhèanamh cuideachd le tortilla flùr. Seo mar a nì thu e.

Thoir sùil air an dreuchd seo air Instagram

Post air a roinn le Meghna’s Food Magic (@meghnasfoodmagic)

Tàthchuid

Ola
Cuid de ghlasraich air a ghearradh gu grinn (cloves garlic, oinniún, bataichean soilire, capsicum, chili uaine, balgan-buachair)
Arbhar milis bruite
2 canastair - pònairean bèice
Maida roti (tortillas / flatbreads, roghainneil)
Beagan càise

cia mheud seòrsa glasraich a tha air an t-saoghal

Modh

Gus lìonadh a dhèanamh

* Teasaich am pana, dòrtadh beagan ola.
* Cuir beagan cloves garlic, oinniún agus maidean soilire air an gearradh gu grinn.
* Cuir salann a-rèir blas.
* An uairsin cuir capsicum air a ghearradh gu grinn, chili uaine, balgan-buachair (roghainneil) còmhla ri beagan blasan pizza.
* Measgaich e agus bruich airson còig mionaidean.
* An uairsin cuir arbhar milis bruite agus dà chanastair de phònairean bèice.
* Còmhdaich am mullach agus bruich airson 5-7 mionaidean gus am bi gravy a ’lughdachadh agus a’ tionndadh tioram.
* Cuir dheth an stòbha agus leig leis fuarachadh.

Gus ceisteachain a dhèanamh

* Teasaich am pana, dòirt beagan ola.
* Cuir maida roti letheach slighe air (faodaidh e cuideachd tortillas / chapatis a chleachdadh).
* Sgaoil dà spàin de lìonadh air.
* Cuir beagan càise air.
* Fill roti a ’còmhdach an lìonadh, brùth gu socair agus cuir air e.
* Ullaich ceisteachan eile anns an aon phana.
* Ròst air lasair meadhanach gus an tionndaidh iad donn-dhonn bho gach taobh.