Dèan càise mozzarella aig an taigh le dìreach dà ghrìtheid sìmplidh; coimhead air reasabaidh

Bidh am blogair bìdh Reshu Drolia a ’roinn reasabaidh airson càise mozzarella ùr gun cheimigean a dhèanamh aig an taigh

Dèan càise mozzarella gun cheimigean aig an taigh. (Stòr: mintsrecipes / Instagram)

Tha an dearbh bheachd mu chàise a ’toirt uisge do ar beul. Ach dè ma dh ’innseas sinn dhut an àite a bhith a’ ceannach càise bhon mhargaid gun urrainn dhut a dhèanamh aig an taigh an dèidh reasabaidh gun stad? Agus sin cuideachd le dìreach dà ghrìtheid?

Ma tha thu mu thràth a ’faighneachd ciamar, seo aon reasabaidh mar sin leis a’ bhlogar bìdh Innseanach Reshu Drolia airson càise mozzarella ùr gun cheimigean a dhèanamh aig an taigh.

Thoir sùil air gu h-ìosal:

seòrsaichean de lusan taighe craobhan pailme

Thoir sùil air an dreuchd seo air Instagram

Post air a roinn le Reshu Drolia | Recipes Mints (@mintsrecipes)

Tàthchuid

1.5 l - Bainne làn geir
¼ cupa - Fìon-dhearcan

Modh

* Ann am pana, teas bainne air lasair meadhanach-àrd agus cùm e ga ghluasad gu leantainneach. Dèan cinnteach gu bheil thu a ’goil suas ri 32 ceum Celsius. Na cuir thairis air a ’bhainne.

craobh a dh'fhàsas àrd agus caol

* A-nis cuir fìon-dhearcan ann am pìosan beaga ris a ’bhainne mar a chumas tu a’ gluasad. Cùm a ’gluasad gus am bi am bainne a’ gruth agus am meug a ’dealachadh.

* A-nis thoir a-mach an gruth le spàin mhòr agus cuir a-mach an uisge a bharrachd. Cùm e an dàrna taobh e.

fìonain le flùraichean geala is purpaidh

* A-nis teas am meug a-rithist aig 75 ceum Celsius. An uairsin cuir sìos am ball curd agus bog airson dà mhionaid agus an uairsin thoir a-mach e agus fàisg e. Dèan a-rithist am pròiseas airson timcheall air ceithir gu còig uairean. Faodaidh tu cuideachd salann a chuir ris a ’mhiag gus am bi an càise saillte.

* Thoir a-mach am ball càise agus dòirt e ann an uisge fuar deigh. Soak airson dhà no trì mionaidean. Paisg gu teann e le film pasgadh bìdh agus fuaraich airson uair a thìde. Thoir a-mach e às deidh uair a thìde, fosgail am pasgadh, agus gearradh e ann an sliseagan. Tha do chàise dachaigh deiseil.

A bheil thu air bhioran gus seo fheuchainn?