Feuch an aon reasabaidh brot noodle pot seo airson biadh luath agus làn

A bheil thu air an reasabaidh brot noodle super comhfhurtachd seo fheuchainn? Thoir sùil air an seo.

Feuch an reasabaidh furasta seo bhon chòcaire Anahita Dhondy. (Stòr: Anahita Dhondy / Instagram; air a dhealbhadh le Gargi Singh)

A bheil thu sgìth den fharadh cunbhalach agad aig an taigh? Carson nach dèan thu biadh aon phoit nach eil khichdi ach tha e na bhiadh gu math comhfhurtail a dh ’aindeoin sin. A bheil e inntinneach? Is e dìmeas a thogas do spioradan sa bhad aon rud a dh ’fheumas tu an-seo, an-dràsta. Thoir sùil air an reasabaidh furasta seo a bha sinn a ’smaoineachadh a bhiodh satiate agad crathaidhean noodle agus e cuideachd a ’stiùireadh ann an deagh shunnd.

Fond de thukpa - na núdail spìosrach le broth - a tha mòr-chòrdte ann an iomadh stèisean beinne? An reasabaidh a tha còcaire a ’roinn Anahita Dhondy air Instagram b ’e an dreach aice de thukpa agus bha e coltach gum b’ fhiach feuchainn air.

seòrsaichean de chraobhan spruce gorm

Thoir sùil air an dreuchd seo air Instagram

Bha feum agam air rudeigin comhfhurtail agus chaidh mi a-steach don chidsin an-raoir gus tofu a lorg anns a ’frids. Gach latha tha an naidheachd dìreach a ’fàs gruamach agus gruamach, tha mi air stad a choimhead air naidheachdan sam bith, tha mi air m’ ùine a lughdachadh air na meadhanan sòisealta. Bha am pacaid de núdail agus an tofu a ’gairm thugam. Cho-dhùin mi mu dheireadh rudeigin fheuchainn, an dreach agam de bhrot beathachail, ‘A hug in a bowl’ an dreach agam de Thukpa. Faodar a ’bhroth / stoc a dhèanamh le veggies sam bith a tha agad, ma tha leth caolan agad, cuir sin ris, bidh piobair sam bith a’ cur sin, Ma tha leann agad, bidh luibhean a ’cur sin ris. Chuir mi ris na bha agam. Bidh balgan-buachair, uinneanan an earraich, cearc ag obair gu math. Cha robh an fheadhainn sin a ’cleachdadh na bha agam. Dèan cinnteach gu bheil garlic, ginger, uinneanan agus piobar dubh agad gus stoc àrdachadh dìonachd a thoirt dhut, cuir turmeric ma thogras tu. Tha an stoc seo gu math furasta a reothadh, faodaidh tu a chuir ris a h-uile blas agad. Tha an reasabaidh gu math sìmplidh airson an stoc, cuir a h-uile càil, simmer airson uair a thìde. Boil na núdail agad san aon bhroth, bha momos reòta agam agus chuir mi ris an fheadhainn sin cuideachd. Airson an Tofu anns an t-sauce spìosrach dìomhair agam: 1tsp ìm 1tsp ola sesame (cleachd ola sam bith) 1tsp sìol sesame 2tbsp sauce soy 2tbsp mil 2tbsp fìon-dhearcan 1heaped tbsp paste chilli (cleachd rud sam bith a th ’agad, stòr a cheannaich spòrs agus biadh tha paste garlic chilli gu math spìosrach ) tilg an tofu gu aotrom ann. mu dheireadh, dòirt na núdail agus an brot a-steach don bhobhla agad, cuir uaine sam bith (cha robh pok choy agam ach bhiodh mi air a bhith iongantach) no pònairean, cuir mullach ris an tofu, beagan sùgh lemon agus luibhean ùra! Dèan frithealadh teth! Is e biadh aon phoit a th ’ann agus fìor chomhfhurtachd. An dòchas gun do chòrd an reasabaidh furasta seo riut! Fuirich dhachaigh, fuirich sàbhailte! #TogetherAtHome cumaidh sinn a ’còcaireachd rudeigin ùr gach latha ️ #quarantinecooking #thukpa #noodlesoup #dumplingsoup #immunitybooster #garlicsoup #delicious #vegan #restaurantwali #fresh #veggies #farmfresh #localseason #delish #chefanahita #anahitadhomet #recipesfromh cheftips #cookingtogether #easypeasy #vegetarian #comfortfood #condiment #cookingwithchefanahita

Post air a roinn le Anahita Dhondy Bhandari (@anahitadhondy) air 26 Cèitean 2020 aig 1: 35f PDT

Thoir sùil air na bha aice ri ràdh. Bha am pacaid de núdail agus an tofu a ’gairm thugam. Cho-dhùin mi mu dheireadh rudeigin fheuchainn, an dreach agam de bhrot beathachail, ‘a hug in a bowl’ an dreach agam de thukpa. Is e biadh aon phoit a th ’ann agus tha i gu math comhfhurtail, thuirt i.

Sùgh spìosrach Tofu Noodle le dumplings

Tàthchuid

Veggies - ge bith dè a tha ri fhaighinn
Noodles - Pasgan

ainmean nan craobhan le dealbhan

Airson an tofu anns an t-sauce spìosrach dìomhair agam:

1tsp - ìm
1tsp - Ola sesame (cleachd ola sam bith)
1tsp - sìol sesame
2tbsp - Tha mi seileach
2tbsp - mil
2tbsp - Fìon-dhearcan
1tbsp - Pasgan chili làn (cleachd rud sam bith a tha agad)

Modh

* Airson an stoc, cuir a h-uile càil, simmer airson uair a thìde.
* Boil na núdail agad san aon bhroth, bha momos reòta agam agus chuir mi ris an fheadhainn sin cuideachd.
* Tilg an tofu gu aotrom ann.
* Mu dheireadh, dòrtadh na núdail agus brot a-steach don bhobhla agad, cuir uaine no pònairean sam bith. Cuir suas e leis an tofu, beagan sùgh lemon agus luibhean ùra.
* Dèan frithealadh teth.

Molaidhean Pro:

Faodar am broth / stoc a dhèanamh le gin glasraich Tha agad. Ma tha leth caolan agad, cuir sin, bidh piobair, leann, luibhean, msaa, balgan-buachair, uinneanan earraich, cearc ag obair gu fìor mhath.

Dèan cinnteach gu bheil garlic, ginger, uinneanan agus piobar dubh agad airson a thoirt dhut àrdachadh dìonachd stoc, cuir turmeric ma thogras tu. Tha an stoc seo gu math furasta a reothadh, faodaidh tu a chuir ris a h-uile blas agad.

dealan-dè dubh le oirean geal