Tha an fada ni khichdi air a spreadhadh le blas; feuch an reasabaidh seo a-nochd
Feuch am biadh furasta, aon-pot seo airson dinnear a-nochd; tha sinn cinnteach gun còrd e riut!
Tha Fada ni Khichdi na reasabaidh furasta. Dèan fear a-nochd. (Stòr: Nmami Agarwal / Instagram; air a dhealbhadh le Gargi Singh) Dè mu dheidhinn rudeigin blasta agus furasta a dhèanamh airson dinnear a-nochd? Uill, khichdi is dòcha nach e rudeigin a bha thu a ’smaoineachadh a bhiodh sinn a’ moladh, ach tha uimhir de dh ’atharrachaidhean ann den aon bhiadh pot seo, gum fàg e iongnadh ort. Mar sin feuch an blas blasta moong dal khichdi no Fada ni khichdi, staple Gujarati air a dhèanamh le dalia no cruithneachd briste, a tha chan e a-mhàin tlachd a bhith agad ach a chuidicheas le bhith a ’cumail sùil air ìrean cholesterol.
Gu sìmplidh ri dhèanamh, faodar an khichdi fhaighinn curd no ghee no picil.
Roinn an neach-beathachaidh Nmami Agarwal an reasabaidh o chionn ghoirid.
Thoir sùil!
Thoir sùil air an dreuchd seo air Instagram
Post air a roinn le Beatha Nmami (@nmamilife) air 3 Iuchar 2020 aig 11: 19f PDT
Tàthchuid
10g - Moong dal
10g - Cruithneachd briste
20g - Oinniún air a ghearradh
20g - Capicum air a ghearradh
10g - Peas bruite
20g - tomato air a ghearradh
¼ tsp - sìol Cumin
¼ tsp - Pasgan garlic ginger
¼ tsp - Pùdar turmeric
¼tsp - Pùdar chili dearg
1 tsp - Ola ollaidh
Modh
* Nigh agus bog moong dal agus cruithneachd briste airson 10-15 mionaid, agus strain.
* Ann an cucair cuideam, cuir ola air a leantainn le sìol cumin, pas garlic ginger agus oinniún.
* Nuair a thionndaidheas an oinniún bog, cuir peas bruite, tomato , capsicum agus spìosraidh eile.
* A-nis cuir moong dal, cruithneachd briste agus saute airson beagan mhionaidean.
* Cuir 1-2 cupan uisge agus bruich cuideam airson suas ri dà fhìdeag.
* Dèan frithealadh teth còmhla ri curd.