A bheil thu cuideachd, aig amannan, ga fhaighinn doirbh còcaireachd a riaghladh às deidh dhut a bhith ag obair uairean fada, agus a bheil thu an-còmhnaidh a ’lorg reasabaidhean luath is furasta a tha lìonadh agus blasta? Mas e do fhreagairt air a ’cheist sin tha, tha thu aig an àite cheart. An-diugh roinnidh sinn reasabaidh anabarrach furasta airson Innseanach a Deas rasam a tha a ’dol gu math le rus. Ged nach eil reasabaidh rasam ùr, bidh mòran dhaoine a ’cur pùdar rasam no a’ dèanamh DIY rasam pùdar airson a ’mhias ullachadh. Ach dè ma dh ’innseas sinn dhut nach fheum an reasabaidh seo dhut fear a dhèanamh.
Chan e dìreach yummy, bidh rus rasam a ’dèanamh airson biadh aotrom a tha furasta a chnàmh.
Seo sìmplidh reasabaidh gu bheil sinn air feuchainn agus deuchainn a dhèanamh dhut. Chan eil a dhìth air ach còig ghrìtheidean bunaiteach a lorgar anns cha mhòr a h-uile cidsin Innseanach.
Tàthchuid
damhan-allaidh geal le comharran dearga
1 - Tomato, air a ghearradh gu garbh
Cupa 1/4 - Toor dal, bruich cuideam
1 ball de mheud lemon - Imli, air a bogadh ann an uisge blàth airson 15 mionaidean
1 1 / 4tsp - pùdar Sambar
1tsp - salann / salann creige
Modh
Gabh kadhai agus cuir uisge imli air lasair meadhanach. An uairsin cuir tomato picil, bruich cuideam, toor dal mashed, pùdar sambar agus salann creige. Leig leis goil e airson timcheall air 15 mionaidean. Faodaidh tu cuideachd coriander a chuir ris ma tha thu ag iarraidh. Dèan frithealadh teth.
Ged is e pùdar sambar am measgachadh foirfe de gach spìosraidh, bidh imli no tamarind a ’cur ris a’ bhlas tangy aige a tha àbhaisteach dha àbhaisteach Rasam Innseanach a Deas . Bidh an dà rud sin a ’cothlamadh gu math le sùgh na tomato agus a’ dèanamh airson measgachadh blasach.
biastagan dubha le spotan geal air lusan
Seòrsa pro: Brùth bruich an toor dal agus rus aon os cionn an fhear eile san aon chucair gus beagan ùine agus gas a shàbhaladh.
Tapadh leibh nas fhaide air adhart.
Am bu mhath leat feuchainn?