Seòrsaichean Melons: Diofar sheòrsan de melons bho air feadh an t-saoghail

Tha iomadh seòrsa melon ann a tha a ’tighinn anns a h-uile cumadh, meud agus dath. Tha measgachadh de melon mar melons honeydew, cantaloupes, agus watermelons am measg nan seòrsaichean melon as mòr-chòrdte as t-samhradh. Ach, cha leig thu a leas thu fhèin a chuingealachadh ris na seòrsaichean melon buidhe no uaine sin. Tha mòran a bharrachd sheòrsaichean de melons juicy milis ri mhealtainn.



Thàinig Melons bho Àisia a Deas, Afraga, na h-Innseachan agus Iran agus tha iad air a bhith air an àiteachadh airson mìltean de bhliadhnaichean. Tha melons gu luibh-eòlasach seòrsa de dearc ann an teaghlach measan Cucurbitaceae.



Faodaidh melons a bhith fada, ugh-chruthach, gu tur cruinn, le craiceann garbh garbh no craiceann mìn. Faodaidh an fheòil juicy ann am melons a bhith orains, buidhe, dearg, pinc no uaine. Tha cuid de sheòrsan melon beag gu leòr airson a chumail gu furasta ann am pailme do làmh. Faodaidh seòrsaichean melons eile fàs gu cuideam nas motha na 200 lb. (90 kg)!

Is e aon rud mu bhith ag ithe seòrsa sam bith de melon gu bheil iad am measg cuid de na measan as milis agus as òige as urrainn dhut ithe.



San artaigil seo, ionnsaichidh tu mu chuid de na seòrsaichean melon as mòr-chòrdte as urrainn dhut a mhealtainn.

Seòrsaichean Melons (Le dealbhan agus ainmean)

Tha a h-uile seòrsa melon mòr-chòrdte nan stòran beairteach de bhiotamain, mèinnirean, agus beathachadh riatanach. Cuideachd, tha tòrr uisge is snàithleach ann am feòil melons, mar sin, tha iad cuideachd fìor mhath airson do chnàmh.

Muskmelons (a species of melon)

Muskmelon ( Cucumis melo ) na mheasgachadh de melon. Tha am measgachadh seo de melon a ’toirt a-steach grunn cultivars melon leithid cantaloupes, honeydews, casaba, agus melons Persian.



Tha cuid de sheòrsan muskmelons nan seòrsachan craiceann rèidh ach tha cuid eile le solas gu bhith a ’cur an cèill thairis air an craiceann uaine.

liosta de sheòrsaichean arain

Bheir sinn sùil nas mionaidiche air 16 seòrsaichean melon ainmeil agus cuid nach eil cho ainmeil.

Canary Melon

Is e seòrsa de melon a th ’ann an canary melon le craiceann soilleir buidhe agus rèidh

Is e seòrsa de melon a th ’ann an canary melon le craiceann soilleir buidhe agus rèidh



Tha craiceann buidhe soilleir soilleir aig an melon Canary, cumadh fada ugh-chruthach, agus tha blas meadhanach milis air.

Tha ainm den t-seòrsa melon seo a ’tighinn bhon fhìrinn gu bheil an craiceann buidhe coltach ris an eun canary.

Bidh sliseag melon Canary ann an leth a ’nochdadh feòil bog aotrom uaine no buidhe buidhe a tha coltach ri pear ach a tha blasad tòrr nas binne. Bidh cuid de dhaoine a ’toirt iomradh air a’ bhlas mar rud beag tana an taca ri melon meala. Nuair a bhios an seòrsa melon seo deiseil airson ithe, bidh an fheòil uamhasach juicy agus succulent agus gun a bhith ro mhilis.



Coltach ri melons meala, tha na sìol dath bradan anns an melon òir seo ann am meadhan nam measan.

Tha fios agad nuair a tha melon Canary aibidh nuair a tha am melon a ’coimhead buidhe soilleir gun sgeul uaine air. Cuideachd, thoir sùil air an rind oir bu chòir faireachdainn waxy a bhith aige nuair a tha e làn abaich.

Bidh melons canary a ’fàs gu timcheall air 4 no 5 lb. (1.8 - 2.2 kg).

Cantaloupe Melon

Is e melon Cantaloupe aon de na seòrsaichean melon as mòr-chòrdte

Is e melon Cantaloupe aon de na seòrsaichean melon as mòr-chòrdte

Melons Cantaloupe ( Cucumis melo var. cantaloupe ) le an craiceann uaine is beige lìonta agus feòil orains milis milis aon de na seòrsaichean melon as mòr-chòrdte.

Thàinig an seòrsa melon seo gu na SA agus an Roinn Eòrpa à Àisia aig deireadh na 1800n. Tha cantaloupes Eòrpach agus cantaloupes Ameireagaidh a Tuath nan dà sheòrsa cruinn de melon aig a bheil craiceann annasach. Is dòcha gum bi na comharran coltach ri mogal agus stiallan dorcha air cuid de sheòrsaichean cantaloupes coltach ri coltas ball-basgaid.

Tha melons Cantaloupe gu dearbh nan seòrsa de muskmelon aig a bheil àile fhlùraichean. Tha an rind uaine a ’còmhdach feòil aotrom-orains a tha gu math milis agus juicy. Is e an dòigh as fheàrr air na melons mìorbhuileach sin ithe gus an fheòil a ghearradh agus ithe amh.

Tha mòran eòlaichean ag aontachadh gu bheil cantaloupes uaine gun samhail am measg a h-uile seòrsa melon air sgàth an inneach rèidh silky agus fragrances aromatic.

Ma tha thu airson faighinn a-mach dè cho sòghail sa tha cantaloupe ùr, dèan coimeas eadar a chuideam le melons coltach ris. Mar as truime an toradh, is ann as motha a bhios e. Bu chòir dha cantaloupes aibidh a bhith a ’toirt seachad aroma flùr tlachdmhor agus a bhith beagan bog airson suathadh.

Faodaidh na melons beige uaine sin ann an cumadh ball fàs eadar 1 lb. agus 11 lb. (0.45 - 5 kg).

Am measg seòrsachan eile de melons cantaloupe tha an Cantaloupe Àisianach le craiceann uaine le lìon aotrom agus an cantaloupe Infinite Gold le feòil orains dorcha. Is e aon seòrsa melon Israel an cantaloupe Galia le feòil uaine agus aroma banana sònraichte.

Ananas Melon (measgachadh de Muskmelon)

Tha cumadh ugh-chruthach seach cruinn aig an seòrsa Ananas de muskmelon mar a tha aig an cantaloupe. Tha iad sin nam muskmelons gu math juicy anns a bheil feòil uachdar bàn agus inneach rèidh.

Is e “Ananas” an t-ainm airson fìonag ann an iomadh cànan Eòrpach. Gu dearbh, chan e melons a th ’ann am pineapples; ge-tà, tha an t-ainm gu math a ’toirt cunntas air na h-aromas giuthais tlachdmhor a tha a’ tighinn bho melon Ananas a tha gu math abaich.

Melone Honeydew

Seòrsa melon: Honeydew

Seòrsa melon: Honeydew

Tha melonan meala ann an cumadh ugh-chruthach le craiceann uaine bàn agus feòil den aon dath. Tha Honeydews aig an ìre as milis nuair a dh ’fhàgas iad iad a’ tighinn gu làn air an fhìonain.

damhan-allaidh le cùl geal agus spotan donn

A bhith mar sheòrsa de muskmelon, tha feòil rèidh silky aig honeydews (ris an canar cuideachd honeymelons) a tha blasda mìorbhuileach. Eu-coltach ri seòrsachan cantaloupes, chan eil feòil dath soilleir aig honeymelons. Ach, chan eil sin a ’toirt air falbh bhon fhìrinn gu bheil iad sin nan seòrsa melon gu math milis.

Is e honeydews aon de na seòrsaichean melon geamhraidh as mòr-chòrdte a tha rim faighinn ann an Ameireaga a Tuath. Tha seo air sgàth am beatha sgeilp fhada agus am mìlseachd sònraichte nuair a chaidh cead a thoirt dhaibh ruith gu slaodach.

Gus innse cuin a tha melon meala aibidh agus deiseil airson ithe, brùth gu socair deireadh blàth an toraidh uaine bàn seo gus faicinn a bheil e a ’toirt seachad àile measan aotrom.

Bidh melons meala mar as trice a ’dol ann an cuideam bho 4 gu 8 lb. (1.8 gu 3.6 kg). Ann am mòran dhùthchannan, faodaidh dùil a bhith agad na muskmelons sin a lorg ann an stòran fad na bliadhna.

Watermelon

Tha Watermelon na sheòrsa de melon le feòil dearg no buidhe

Tha Watermelon na sheòrsa de melon le feòil dearg no buidhe

An watermelon ( Citrullus lanatus ) aon de na seòrsaichean melon as motha. Is e melon le craiceann uaine a tha seo le stiallan dorcha-uaine gu tric. Bidh an rind melon tiugh a ’falach feòil melon dearg beòthail a tha gu math sòghail.

Is e an seòrsa watermelon as cumanta an seòrsa le feòil dath dearg no pinc. Ach, faodaidh tu cuideachd seòrsaichean a lorg le feòil orains no eadhon buidhe. Tha mòran sìol air feadh na feòla anns a ’mhòr-chuid de sheòrsaichean watermelon, ged a tha fèill mhòr air watermelons gun sìol cuideachd.

Buinidh Watermelons gu cinnteach air an liosta de sheòrsaichean mòra melon. Ann an cuid de chùisean, faodaidh iad fàs suas gu 24 ”(60 cm) ann an trast-thomhas agus cuideam eadar 20 agus 51 lb. (9 - 23 kg).

Melon Korean

Melon Korean

Is e seòrsa de melon beag a th ’ann am melon Korean

Tha melons Korean mar sheòrsa buidhe de muskmelon ugh-chruthach le stiallan aotrom air a ’chraiceann agus feòil dath aotrom.

Eu-coltach ri mòran sheòrsaichean muskmelons, tha craiceann buidhe rèidh aig melons Korean agus feòil geal, cha mhòr gluasaid, crisp. Tha am melon buidhe soilleir seo gu math milis agus tha cuid ag ràdh gu bheil e blasad coltach ri melons meala no piorran.

Is e aon de na fìrinnean inntinneach mu dheidhinn melons Korean gu bheil an craiceann aca cho tana gu bheil e ri ithe. Dìreach dèan cinnteach gun nigh thu am melon gu mionaideach ma tha thu an dùil ithe le a chraiceann.

A dh ’aindeoin gur e measgachadh beag de melon a th’ ann, tha fèill mhòr air melons Korean fhathast air sgàth am blas sònraichte. Faodaidh melon aibidh Korean a bhith timcheall air 1.5 lb. (700 g) agus dìreach mu 5 ”(12.5 cm) de dh'fhaid.

Santa Claus Melon

Santa Claus melon

Seòrsa melon: Santa Claus

Tha melons Santa Claus nan measgachadh uaine ugh-chruthach mòr de melon le feòil pale-green agus rind dorcha dorcha blotchy.

Tha cuid ag ràdh gu bheil dath craiceann melon Santa Claus (ris an canar cuideachd melon Nollaige) a ’coimhead coltach ri watermelon ach tha cumadh melon canary air. Ach, faodaidh an craiceann air cuid de sheòrsan den t-seòrsa melon seo a bhith cuideachd dath uaine-buidhe.

Tha an fheòil uaine aotrom anns an melon gu math milis agus tha e blasad coltach ri melon meala. Mar as trice is urrainn dhut innse dè na seòrsaichean milis de melons Santa Claus a rèir dath an rind - nas buidhe an dath, nas binne an blas.

Gus innse a bheil an seòrsa melon seo aibidh, bu chòir dhut an deireadh blàth a bhrùthadh gu socair gus faicinn a bheil e a ’toirt seachad beagan. Mar thoradh air a ’chraiceann tiugh uaine / buidhe, chan eil mòran cùbhraidh ann bho melons Santa Claus làn-aibidh.

Faodaidh na melons mòra uaine sin cuideam suas gu 9 lb. (4 kg).

Melon cruinneag meala

Tha melons meala cruinne mar sheòrsa mòr agus geal de melon le feòil uaine bàn agus cumadh cruinn gu ugh-chruthach.

Uaireannan bidh comharran de loidhnichean uaine air an rind lìn geal melon. Tha seo a ’toirt sealladh gu math drùidhteach don melon an taca ri seòrsan melon uaine is buidhe eile.

craobh le dearcan dearga sa gheamhradh

Tha mòran a ’toirt iomradh air an seòrsa melon seo mar aon de chàileachd àrd agus air leth milis. Agus is e blas blasta an Honey Globe a tha a ’suidheachadh seo seach melonan eile.

Tha an fheòil uaine aotrom tiugh agus sùghmhor agus, leis gu bheil siùcar ann an còrr air 15% de a cuideam, is e seo aon de na melonan as milis. A ’bìdeadh a-steach do phìosan de melon Honey Globe, gheibh thu a-mach gu bheil an fheòil chewable agus tairgse.

Dèan dùil gum bi am melon cuibheasach Honey Globe timcheall air 4 lb. (1.8 kg)

Valencia Melon

Valencia melon

Seòrsa melon: Valencia

Tha cumadh ugh-chruthach fada air melons Valencia le craiceann tiugh dorcha uaine agus feòil juicy geal bàn.

Tha melon Valencia a ’tighinn bhon Spàinn agus tha e a’ coimhead coltach ri dreach nas giorra de melon Santa Claus. A ’biadhadh a-steach do phìosan sòghail de melon Valencia gheibh thu a-mach gu bheil an fheòil milis, tairgse agus gu math ùrachail.

Air sgàth craiceann tiugh melon, tha beatha sgeilp glè fhada aige agus tha e fhathast ri ithe san Dùbhlachd agus san Fhaoilleach. Is e seo an adhbhar gu bheil am measgachadh seo cuideachd air ainmeachadh mar melon Geamhraidh Valencia.

Is e aon seòrsa neo-àbhaisteach melon melon Valencia variegated. Tha comharran buidhe is dorcha uaine air a ’chraiceann tiugh seo.

Sprite Melon

sprite melon

Is e seòrsa de melon milis beag a th ’ann an sprite melon

Is e am melon Sprite dath pale-buidhe aon de na seòrsaichean melons as lugha anns a bheil feòil làidir sòghail. Tha melons sprite a ’tighinn à Iapan agus tha iad a-nis air am fàs gu farsaing ann an Carolina a Tuath.

An coimeas ri melons eile, is e am melon Sprite aon de na melons as milis as urrainn dhut a cheannach. Tha seo mar thoradh air an fheòil ann an dath ìbhri anns a bheil 18% siùcar, a tha faisg air cairteal nas motha na melonan eile. Tha e cuideachd mar aon de na melonan as lugha as urrainn dhut a cheannach le meud cuibheasach meud grapefruit.

Tha coltas lìonach air a ’chraiceann bhuidhe coltach ri cantaloupes ach blas milis coltach ri honeydews. Ach, mar a chaidh ainmeachadh cheana, faodaidh cantaloupes agus honeydews a bhith a ’farpais ris an melon beag teann seo nuair a thig e gu binneas.

Tha an seòrsa beag melon le cuideam eadar 1 agus 1.5 lb. (0.5 gu 0.7 kg).

Jade Dew Melon

Tha Jade Dew na sheòrsa melon blasta anns a bheil feòil bàn-bhuidhe agus blas milis crunchy.

Tha rind bàn leth-dhuilleagach anns an melon seo de chumadh ugh-chruthach meadhanach a tha a ’còmhdach a feòil blasta blasta. Eu-coltach ri cuid de sheòrsan cantaloupes, tha rùsg sònraichte aig melon Jade Dew nuair a bhios tu a ’bìdeadh a-steach don fheòil aige.

Thoir sùil air melon Jade Dew làn-aibidh gu cuideam timcheall air 4.4 lb. (2 kg).

Crenshaw Melon

Seòrsa melon: Crenshaw melon

Seòrsa melon: Crenshaw

Tha dath buidhe is uaine air melon Crenshaw air a dhruim chruaidh. An coimeas ri melons cunbhalach eile, tha cumadh neo-àbhaisteach aig melon Crenshaw. Tha e rudeigin spherical le bonn rèidh aig a ’cheann bhlàth agus mullach biorach le teip aig ceann a’ ghas.

A ’sleamhnachadh an melon buidheach seo, gheibh thu a-mach gu bheil feòil tairgse uachdar ann a tha mar dath peitseagan aotrom. Tha blas melon Crenshaw gu math milis le overtones beagan spìosrach.

Gu cuibheasach bidh melon Crenshaw cunbhalach eadar 8 agus 10 lb. (3.6 gu 4.5 kg).

Sharlyn melon

Tha Sharlyn melon na sheòrsa de muskmelon

Tha Sharlyn melon na sheòrsa de muskmelon

Is e seòrsa de muskmelon ugh-chruthach a th ’ann am melons Sharlyn aig a bheil ceangal àbhaisteach lìn mòran de cantaloupes air uachdar an craiceann aotrom-orains.

Is e aon de na h-eadar-dhealachaidhean eadar melons Sharlyn agus cantaloupes nach eil iad cho milis. Tha an fheòil orains bàn uachdar agus torach gun a bhith ro mhilis. Tha cuid ag ràdh gu bheil melons Sharlyn coltach ri blas giuthais.

Tha dath orains an craiceann mar aon de na soidhnichean gu bheil melon Sharlyn aibidh. Bu chòir an craiceann tana agus feòil làidir beagan a thoirt seachad nuair a bhrùthas tu air.

Tha melons Sharlyn am measg nan seòrsachan melon as motha le an cuideam cuibheasach eadar 6 agus 9 lb. (2.7 gu 4 kg).

Melon Leopard sneachda

Seòrsa melon: Leopard sneachda (Ivory Gaya)

Seòrsa melon: Leopard sneachda (Ivory Gaya)

Tha melon Snow Leopard na sheòrsa melon annasach aig a bheil craiceann dath ìbhri le comharran uaine air.

Uaireannan ris an canar an Ivory Gaya, tha feòil gheal uachdar air an t-seòrsa melon beag oblong seo a tha gu math bog agus gu math sùgh. Tha mòran ag ràdh gu bheil blas milis de melons Snow Leopard le mil agus overtones pear.

Gus innse a bheil Melon Snow Leopard aibidh, bu chòir dha aroma melon beairteach a thoirt seachad agus bu chòir don chraiceann dath aotrom beagan a thoirt seachad nuair a thèid a bhrùthadh.

Tha an measgachadh beag de melon seo le cuideam timcheall air 2 lb. (0.9 kg) nuair a tha e abaich agus deiseil airson ithe.

Melon adharcach

Tha melon adharcach (Kiwano) na sheòrsa beag de melon le cumadh sònraichte

Tha melon adharcach (Kiwano) na sheòrsa beag de melon le cumadh sònraichte

Am Melon Adharcach ( Cucumis metuliferus ) le a chraiceann orains beòthail agus spìcean bog mar aon de na melonan as annasaiche a thig thu tarsainn.

liosta de sheòrsaichean damhain-allaidh

Tha an seòrsa melon spiky seo a ’tighinn bho Afraga a Deas ach tha e a-nis air a sgeadachadh ann an iomadh dùthaich air feadh an t-saoghail. Canar cuideachd Kiwano, an Cucumber Horned African, am jelly melon, agus melon spiked.

Nuair a ghearras tu melon adharcach fosgailte, gheibh thu a-mach gu bheil an fheòil uaine aoil gelatinous làn de shìol a ghabhas ithe. Tha blas measan melonan adharcach na fhìor ùrachadh.

Ann an iomadh dòigh, tha am melon Horned eu-coltach ri seòrsa melon eile nuair a thig e gu inneach. An àite a bhith le feòil tairgse làidir mar cantaloupes no honeydews, tha e coltach ri inneach measan dìoghras no pomegranates.

A bharrachd air a bhith mar aon de na melonan as annasaiche a lorgas tu, tha e cuideachd mar aon den fheadhainn as lugha. Chan eil melon adharcach cuibheasach ach 3.5 ”(9 cm) de dh'fhaid agus cuideam beagan a bharrachd air 7 unsa. (0.2 kg).

Melon searbh

Is e seòrsa de melon a th ’ann am melon searbh le blas searbh, cumadh fada agus craiceann dorcha uaine

Is e seòrsa de melon a th ’ann am melon searbh le blas searbh, cumadh fada agus craiceann dorcha uaine

Melon searbh ( Momordica Charantia ) a thàinig bho na h-Innseachan a Deas agus tha e air fhàs ann an Àisia, Afraga, agus an Caribbean. Tha diofar cultivars den t-seòrsa melon seo ann an grunn chumaidhean agus mheudan.

Tha an cultivar melon searbh cumanta ann an Sìona le cumadh fada a tha a ’fàs nas cumhainge aig na h-oirean. Tha an seòrsa melon searbh seo mar as trice 20-30 cm (7.9–11.8 a-staigh) de dh'fhaid agus tha dath uaine aotrom le craiceann aotrom cnapach.

Tha an cultivar melon searbh a tha nas cumanta anns na h-Innseachan nas cumhainge le oirean biorach, agus tha an uachdar nas cnapach na an cultivar Sìneach le dromannan nas fhollaisiche. Mar as trice tha e nas duirche de uaine.

Ann an cuid de cultivars de melon searbh tha meud beag 6–10 cm (2.4–3.9 ann), a bhios gu tric air an cleachdadh mar ghlasraich lìonta. Tha melon searbh air a chleachdadh gu cumanta ann an biadh Àisianach.

Mar a thaghas tu am Melon Perfect

Chan eil e an-còmhnaidh furasta fios a bhith agad cuin a tha melon aibidh agus deiseil airson ithe. Bidh cuid de sheòrsan melons a ’fàs air an fhìonain, ach bidh cuid eile a’ fàs nas binne agus nas juige às deidh dhaibh a bhith air am buain.

Ma tha thu airson am melon as fheàrr a thaghadh gach uair, seo beagan mholaidhean:

  • Dèan sgrùdadh air a ’chraiceann gus dèanamh cinnteach nach eil bruisean no pìosan bog ann.
  • A ’sgrùdadh dath a’ chraicinn cudromach cuideachd. Bu chòir melons buidhe mar melons canary a bhith beòthail, ach bu chòir dath pale-buidhe a bhith aig honeydews. Seachain feadhainn aig a bheil badan uaine. A rèir an eadar-mheasgte, bu chòir dath rind muskmelons agus cantaloupes a bhith aotrom uaine, òrail no orains fon lìon dath beige.
  • Thoir sùil air a ’chuideam seach gu bheil melons nas truime buailteach a bhith nas sòghaile agus nas juicier.
  • Dèan an deuchainn fàileadh oir bu chòir àile cùbhraidh, ùr a bhith aig seòrsan melon mar honeydews agus cantaloupes.
  • Tap gu socair watermelons gus dèanamh cinnteach gu bheil fuaim lag aca.

Artaigilean co-cheangailte: