Navratri 2020: Kuttu atta gu makhana, biadh vrat cumanta agus na buannachdan slàinte aca

Tha cuid de na grìtheidean cumanta ann an thali Navratri a ’toirt a-steach bainne agus toraidhean, measan tioram, sabudana, flùr castan uisge, flùr ruitheag, agus banana, am measg biadh eile

Biadhan Navratri vrat: Bho bhith a ’lasachadh cnàmhadh gu bhith a’ glanadh a ’chuirp, tha mòran bhuannachdan slàinte aig Navratri thali. (Stòr: ìomhaighean / faidhle getty)

Tha prìomh phàirt den fhèis Navratri naoi-latha a ’dèanamh cabhag far am bi luchd-tiomnaidh a’ seachnadh biadh neo-ghlasrach, uighean, oinniún, garlic, salann cumanta, leantailean agus legumes, flùr rus, cruithneachd agus flùr làn-adhbhar, gus beagan ainmeachadh. An àite sin, bidh daoine ag atharrachadh gu daithead satvik agus a ’cleachdadh stuthan cuibhrichte gus biadh vrat a dhèanamh.

Tha buannachdan slàinte sònraichte aig gach aon de na grìtheidean a tha ann am biadh sònraichte Navratri. O chionn ghoirid thug neach-beathachaidh ainmeil Rujuta Diwekar gu Instagram gus bruidhinn mu mar a tha Navratri thali àbhaisteach na bhuannachd do shlàinte boireannaich.

Bidh biadh eadar-mheasgte Navratri a ’toirt cumhachd do na boireannaich le beathachadh a tha gan dèanamh chan ann a-mhàin nas làidire gu corporra ach a’ cuideachadh le cothromachadh a thoirt gu buil aig ìre hormonal cuideachd, sgrìobh i air Instagram.

Tha cuid de na grìtheidean cumanta ann an Navratri thali a ’toirt a-steach bainne agus toraidhean, measan tioram , sabudana, flùr broilleach cnò-uisge, flùr ruitheag, agus banana, am measg biadh eile. Seo gach aon de na buannachdan slàinte aca, mar a mhìnich Diwekar.

Thoir sùil air an dreuchd seo air Instagram

Tàthchuid as cumanta ann an #Navratri thali: Bidh biadh eadar-mheasgte Navratri a ’toirt cumhachd do na boireannaich le beathachadh a tha gan dèanamh chan ann a-mhàin nas làidire gu corporra ach a’ cuideachadh le cothromachadh a thoirt gu buil aig ìre hormonal cuideachd. Fruits tioram, bainne, Paneer: Air an ithe gu pailt rè fèis Navratri, bidh na stòran làn pròtain sin a ’cuideachadh le bhith a’ casg caitheamh is deòir anns a ’bhodhaig. Alu-ki-kheer (mìlsean buntàta) / Shakarkhandi-ki-chaat (salad buntàta milis) / Sabudana khichdi (stew tapioca): Bidh glasraich tuber mar bhuntàta agus buntàta milis a ’toirt lùth don bhodhaig agus a’ cuideachadh le bhith a ’cnàmh gu furasta. Rajgira ki roti: Tha mòran de lysine ann am flùr rajgira a chuidicheas le bhith a ’gabhail a-steach calcium. Tha e beairteach ann am freumhag, agus tha na phytosterols agus na h-olan a tha ann a ’cuideachadh le bhith a’ lughdachadh mòr-fhulangas, cholesterol agus sèid. Atte Singhare (flùr broilleach uisge) ki roti: Tha flùr Singhara làn de bhiotamain B agus E, potasium, sinc, msaa, a tha nan sàr fhuarachadh agus a ’glanadh an t-siostam. Mar as trice bidh am flùr seo air a chleachdadh gus puris (aran còmhnard friochte) no pakoras (fritters) a dhèanamh. Kuttu-ki-kadhi (mias flùr buckwheat stèidhichte air gravy): Ann am blas blasta a bharrachd air beathachadh, tha flùr buckwheat a ’toirt a-steach feartan detoxifying agus a’ leasachadh torrachas cuideachd. Pulao Mordhan (muilt sa ghàrradh): Bithear a ’cleachdadh gràinnean cruinn, geal de mhuillean sabhal ann an grunn ullachaidhean rè na fèise. Banana-ka-atta: Tha banana amh no banana uaine mar phàirt de mhòran shoithichean Navratri. Faodaidh e a bhith air a phiobrachadh, air a ghoil, air a steamed, air a frioladh gu domhainn, air a ghearradh no air a phronnadh. Tha an tàthchuid seo làn snàithleach agus deagh roghainn bìdh dhaibhsan aig a bheil duilgheadasan cnàmhaidh no innidh. Tha am flùr air a dhèanamh le banana amh na fhìnealtas cuideachd. Makhana (cnothan sionnach no sìol lotus): Snack air leth math rè Navratri, makhana ìosal ann an geir, sodium agus cholesterol. Tha an susbaint sodium ìosal aige a ’cuideachadh bruthadh-fala nas ìsle agus tha an clàr-innse ìosal glycemic aige buannachdail airson diabetics. Mar a rèir Ayurveda, tha togalaichean iongantach aig makhana a chumas na dubhagan fallain. Shikanji (lemonade), Lassi (blàthaich): Tha antioxidants anns na deochan sin a chuidicheas le bhith a ’detoxification agus a’ brosnachadh dìonachd. Plana ithe latha slàn anns a ’bhidio ann an sgeulachdan.

Post air a roinn le Rujuta Diwekar (@ rujuta.diwekar) air 17 Dàmhair 2020 aig 4:42 am PDT

bug orains le stiallan dubha

Toraidhean tioram, bainne, paneer : Air an ithe gu pailt rè fèis Navratri, bidh na stòran làn pròtain sin a ’cuideachadh le bhith a’ casg caitheamh is deòir anns a ’bhodhaig.

Alu-ki-kheer (mìlsean buntàta) / Shakarkhandi-ki-chaat (salad buntàta milis) / Sabudana khichdi (stew tapioca) : Glasraich tuber mar bhuntàta agus buntàta milis a ’toirt lùth don bhodhaig agus a’ cuideachadh le bhith a ’cnàmh gu furasta.

Rajgira ki roti : Tha flùr na rajgira tha tòrr lysine ann a chuidicheas le bhith a ’gabhail a-steach calcium. Tha e beairteach ann am freumhag, agus tha na phytosterols agus na h-olan a tha ann a ’cuideachadh le bhith a’ lughdachadh mòr-fhulangas, cholesterol agus sèid.

Atte Singhare (flùr castan uisge) ki roti : Flùr Singhara tha mòran de bhiotamain B agus E, potasium, sinc, msaa, a tha nan cooladairean sàr-mhath agus a ’detoxify an t-siostam. Mar as trice bidh am flùr seo air a chleachdadh gus puris (aran còmhnard friochte) no pakoras (fritters) a dhèanamh.

Kuttu-ki-kadhi (mias flùr cuach stèidhichte air gravy) : Ann an blasta a bharrachd air tàthchuid beathachail, tha feartan detoxifying ann am flùr buckwheat agus a ’leasachadh torrachas cuideachd.

Mordhan (muilt sa ghàrradh) pulao : Bithear a ’cleachdadh gràinnean cruinn, geal de mhuillean sabhal ann an grunn ullachaidhean rè na fèise.

Banana-ka-atta : Tha banana amh no banana uaine mar phàirt de mhòran shoithichean Navratri. Faodaidh e a bhith air a phiobrachadh, air a ghoil, air a steamed, air a frioladh gu domhainn, air a ghearradh no air a phronnadh. Tha an tàthchuid seo làn snàithleach agus deagh roghainn bìdh dhaibhsan aig a bheil duilgheadasan cnàmhaidh no innidh. Tha am flùr air a dhèanamh le banana amh na fhìnealtas cuideachd.

Makhana (cnothan sionnach no sìol lotus) : Snack air leth freagarrach rè Navratri, makhana ìosal ann an geir, sodium agus cholesterol. Tha an susbaint sodium ìosal aige a ’cuideachadh bruthadh-fala nas ìsle agus tha an clàr-innse ìosal glycemic aige buannachdail airson diabetics. Mar a rèir Ayurveda, tha togalaichean iongantach aig makhana a chumas na dubhagan fallain.

Shikanji (lemonade), Lassi (blàthaich) : Tha antioxidants anns na deochan sin a chuidicheas le bhith a ’detoxification agus a’ brosnachadh dìonachd.

Tha an artaigil gu h-àrd airson adhbharan fiosrachaidh a-mhàin agus chan eilear an dùil a bhith an àite comhairle meidigeach proifeasanta. Faigh stiùireadh an dotair agad no proifeasanta slàinte teisteanasach eile an-còmhnaidh airson ceistean sam bith a dh ’fhaodadh a bhith agad a thaobh do shlàinte no suidheachadh slàinte.

duilleagan craobhan daraich agus dearcan