Seo reasabaidh sìmplidh as urrainn dhut feuchainn. (Stòr: Cidsin / Instagram Archana; air a dhealbhadh le Gargi Singh) Ged a bhios cuid a ’diùltadh ithe agus ag òl fhad‘ s a tha iad a ’cumail sùil luath air Navratras, tha blasan beathachail sam bith eile a’ còrdadh ri càch amhach tàthchuid càirdeil. Ma tha thu den t-seòrsa mu dheireadh, dèan cinnteach gun dèan thu thu fhèin làn platter de bhith a ’lìonadh shoithichean gus do chuideachadh le bhith a’ cumail fòcas agus a ’riaghailteachadh do chuid ìrean siùcar fala . Gus do chuideachadh, seo reasabaidh sìmplidh bho Archana Doshi bho Archana’s Kitchen.
An reasabaidh de Rajgira Paneer Parantha a ’dèanamh airson mias beòthail, beathachail.
Seo na dh ’ainmich Doshi. Seo amhach Tha reasabaidh na aran còmhnard Innseanach air a dhèanamh le bhith a ’measgachadh flùr amaranth le paneer mar an t-àidseant ceangailteach agus air a blasadh le spìosraidh Innseanach agus air a roiligeadh a-mach tana agus air a ròstadh air pana còmhnard gus am bi e crùbach air gach taobh.
Thoir sùil air an dreuchd seo air InstagramPost air a roinn le Recipes @ Cidsin Archana (@archanaskitchen) air 16 Dàmhair 2020 aig 7: 12f PDT
Tàthchuid
1 cupa - Flùr Rajgira
2 - Buntàta, air a ghoil, air a phronnadh
1 cupa - Paneer (càise bothain dachaigh), grated
2 - Cill uaine, air a ghearradh gu grinn
1 tsp - Pùdar turmeric
1 tsp - pùdar Cumin
2 sprigs - Duilleagan coriander, air an gearradh gu grinn
½ tsp - Peppercorns dubh iomlan, talamh
Salann, no salann creige airson blasad
Ola lus na grèine, no ghee airson còcaireachd
Modh
* Measgaich na grìtheidean còmhla ann am bobhla measgachadh agus suathadh taois.
* Roinn an taois ann am pàirtean co-ionnan agus rolaich gu còmhnard air bòrd.
* Teas am pana le bonn còmhnard agus cuir am parantha rolaichte le beagan ghee agus bruich e air gach taobh airson timcheall air dà mhionaid.
Pro molaidhean
* Chan eil e doirbh obrachadh le flùr Rajgira leis nach eil gluten ann, mar sin dèan cinnteach gum bi flùr gu leòr ann airson duslach fhad ‘s a tha thu a’ roiligeadh an taois.