A ’coimhead airson reasabaidh curach airson lòn? Feuch an rud as fheàrr leat a-riamh

Faodaidh a bhith a ’smaoineachadh dè a chòcaireachd a bhith na dhuilgheadas mòr. Feuch do làmh aig an reasabaidh sgiobalta seo.

Leig le d ’àm lòn a bhith air a sheòrsachadh leis an reasabaidh furasta seo. (Stòr: Maunika Gowardhan / Instagram)

Leis gu bheil a ’mhòr-chuid againn a’ ruith a-mach à beachdan air dè a bu chòir a dhèanamh airson biadh, a ’beachdachadh air an glasadh-sluaigh , seo a reasabaidh sìmplidh gum bu chòir dhut cunntadh air do shon lòn . Chan eil dad nas fheàrr na Aloo Baingan a-riamh. An reasabaidh sìmplidh, luath is furasta a bheir chan e a-mhàin do chuideam ‘dè a nì thu’ air falbh ach a bheir deagh mhias dhut.

Seo còcaire agus ùghdar Maunika Gowardhan a ’roinn an reasabaidh.

Thoir sùil air an dreuchd seo air Instagram

ALOO BAINGAN Aubergine spìosraichte agus buntàta air am bruich le pùdar cumin, chilli agus coriander. Reasabaidh sìmplidh luath is furasta! Air a frithealadh le chapattis, raita agus gor keri pickle. Reasabaidh * 1 Aubergine air a ghearradh ann an ciùban beaga * 1 buntàta meadhanach air a bruich agus air a ghearradh ann an ciùban * Ola 3 T * sìol cumin 2 tsp * Pùdar turmeric 1 tsp * Pùdar chili dearg 1/4 tsp * Pùdar coriander 2 tsp * Pùdar mango tiormaichte 2 tsp * Duilleagan fenugreek tiormaichte (kasoori methi) 1 tsp Modh 1. Teas ola ann am pana neo-mhaide. Cuir sìol cumin agus 1 chilli slit uaine ris. Fry airson mionaid 2. Cuir turmeric, chilli agus pùdar coriander, stir agus cuir aubergines ris. Fry airson 2 mionaid 3. Season agus cuir uisge 80 mls ris. Bruich air teas ìosal leis a ’mhullach air airson 7-8 mionaidean stir letheach slighe 4. Cuir ris a’ bhuntàta diced, measgachadh gu math agus bruich airson mionaid 5. Cuir pùdar mango agus duilleagan fenugreek tiormaichte agus measgachadh gu math. Garnish le coriander #dinner #easy #recipe

Post air a roinn le Maunika Gowardhan (@cookinacurry) air 8 Giblean, 2020 aig 9: 14m PDT

dè an dath a th’ air coconut

Seo na chuir i an ceann na dreuchd, aubergine spìosraichte agus buntàta bruich le pùdar cumin, chilli agus coriander. Simple luath agus furasta reasabaidh ! Air a frithealadh le chapattis, raita agus gor keri pickle.

Tàthchuid

1 no - Aubergine air a ghearradh ann an ciùban beaga
1 no - Buntàta meadhanach, air a rùsgadh agus air a ghearradh ann an ciùban
3tsp - Ola
2tsp - sìol Cumin
1tsp - Pùdar turmeric
1 / 4tsp - Pùdar chili dearg
2tsp - Pùdar coriander
2tsp - Pùdar mango tiormaichte
1tsp - Duilleagan fenugreek tiormaichte (kasoori methi)

Modh

diofar sheòrsaichean cactus beag

* Teas ola ann am pana neo-mhaide. Cuir sìol cumin agus aon chilli uaine slit ris. Fry airson mionaid.
* Cuir turmeric, chilli agus pùdar coriander, stir agus cuir aubergines ris. Fry airson dà mhionaid.
* Ràithe agus cuir uisge 80ml ris. Bruich air teas ìosal leis a ’mhullach air airson 7-8 mionaidean, stir letheach slighe.
* Cuir ris a ’bhuntàta diced, measgachadh gu math agus bruich airson mionaid.
* Cuir pùdar mango agus duilleagan fenugreek tiormaichte agus measgachadh gu math.
* Garnish le coriander.

Uile deiseil airson an reasabaidh a dhèanamh?