Seo mar a bhruicheas tu uinneanan gu foirfe

Tha uimhir de reasabaidhean a ’toirt a-steach còcaireachd slaodach agus uinneanan caramelising. Is fhiach a bhith mothachail gur e an dath agus an blas a tha a ’toirt toradh fhèin anns a’ grefi a thig às a sin. Mar sin thoir ùine dha na h-uinneanan agad agus thu a ’còcaireachd ma tha an reasabaidh ga iarraidh,’ thuirt an còcaire Maunika Gowardhan.

A bheil thu a ’còcaireachd na h-uinneanan agad gu foirfe? (Stòr: Getty Images / Thinkstock)

Ghabh mòran againn gu còcaireachd aig àm glasaidh agus chaidh ar toirt a-steach do na dòighean gun chrìoch as urrainn dha mias ullachadh. Ach chan e a-mhàin blasan toinnte a th ’ann, faodar eadhon glasraich sìmplidh a dhèanamh ann an grunn dhòighean eadar-dhealaichte, agus is e aon dhiubh sin am fear as fheàrr leotha a-riamh uinnean no kaanda no pyaaz. A bheil thu a ’smaoineachadh mu na tha sinn a’ bruidhinn? Thoir sùil air còcaire Maunika Gowardhan Post Instagram gu h-ìosal.

Anns an dreuchd, tha i a ’toirt iomradh air na diofar dhòighean anns am faod duine an staple a chleachdadh glasraich , a tha i ag ràdh mar an uaigh naomh de churanan Innseanach.

dealbhan de dhuilleagan craoibhe le ainmean

Thoir sùil air an dreuchd seo air Instagram

AONAID Bruidhnidh sinn mun uaigh naomh de chuiridhean Innseanach! Tha uimhir de reasabaidhean a ’toirt a-steach còcaireachd slaodach agus uinneanan caramelising. Is fhiach a bhith mothachail gur e an dath agus am blas a tha a ’toradh ann an gravy a thig às a sin. Mar sin thoir ùine dha na h-uinneanan agad agus thu a ’còcaireachd ma tha an reasabaidh ga iarraidh. Beagan rudan ri chumail nad inntinn nuair a bhios tu a ’còcaireachd- - Tòisich le ola gu leòr anns a’ phana agad - dèan cinnteach gu bheil an teas meadhanach agus mar sin bidh na h-uinneanan a ’frasadh aon uair‘ s gum buail iad an ola - mar a thòisicheas iad a ’bogachadh thèid iad donn aotrom agus an uairsin tòisich a ’carameachadh agus a’ deàrrsadh san ola - tha timcheall air 300gms de uinneanan anns a ’phaban gu h-àrd agus bheir e 25 mionaid aig atleast gus faighinn chun ìre seo - stir gu tric gus am bi iad a’ dathadh gu cothromach - faodaidh tu pinch salainn a chuir ris gus cuideachadh fhad ‘s a tha iad donn. de na reasabaidhean agam a ’toirt ùine còcaireachd nas fhaide agus bidh mòran agaibh a’ faighneachd carson a bheir e cho fada. Ach cuimhnich ma tha na grìtheidean a ’liostadh 300gms no 400gms de uinneanan feumaidh iad ùine shònraichte airson còcaireachd fad na slighe. Cuideachd chan eil a h-uile reasabaidh no curach Innseanach ag iarraidh a ’phròiseas seo tha cuid gu math nas luaithe agus chan fheum thu ach a chòcaireachd airson 7-10 mionaidean ach bidh iad gan bogachadh ma tha sin a dhìth air an reasabaidh.

Post air a roinn le Maunika Gowardhan (@cookinacurry) air 16 Ògmhios 2020 aig 6:19 am PDT

Tha uimhir de reasabaidhean a ’toirt a-steach còcaireachd slaodach agus caramelising uinneanan. Is fhiach a bhith mothachail (sin) gur e an dath agus am blas a tha a ’toirt toradh anns a’ chreach a thig às a sin. Mar sin thoir ùine dha na h-uinneanan agad agus thu a ’còcaireachd ma tha an reasabaidh ga iarraidh, thuirt i.

Seo na dh ’fheumas tu a chumail nad inntinn.

* Tòisich le ola gu leòr anns a ’phaban agad.
* Dèan cinnteach gu bheil an teas meadhanach, mar sin an uinneanan sizzle aon uair ‘s gun bhuail iad an ola.
* Mar a thòisicheas iad a ’bogachadh, thèid iad donn aotrom agus an uairsin tòisichidh iad a’ carameachadh agus a ’deàrrsadh san ola.
* Stir tric gus am bi iad a ’dathadh gu cothromach.
* Faodaidh tu pinch salainn a chuir ris gus cuideachadh fhad ‘s a tha iad donn.

Fhad 'sa Gowardhan Anns an reasabaidh bha timcheall air 300gms de uinneanan a bheireadh co-dhiù 25 mionaidean airson caramelise, tha mòran de na reasabaidhean eile aice a ’toirt ùine còcaireachd nas fhaide, thuirt i. Ma bha thu a ’faighneachd carson a bheir e cho fada, mhìnich i, Ma tha na grìtheidean a’ liostadh 300or 400g de uinneanan , feumaidh iad ùine shònraichte airson còcaireachd fad na slighe. Cuideachd chan fheum a h-uile reasabaidh no curach Innseanach a ’phròiseas seo, tha cuid gu math nas luaithe agus chan fheum thu ach a chòcaireachd airson 7-10 mionaidean ach bheir iad bog iad ma tha sin a dhìth air an reasabaidh.

flùraichean a tha coltach ri azaleas

Feumail, ceart?