Popular Dreuchdan
Am bu toil leat beagan aran masala leis a ’chai agad an-diugh?
Bèicear an reasabaidh aran masala inntinneach seo aig an taigh an-diugh. Seo reasabaidh sìmplidh.
Am bu mhath leat beagan aran masala fheuchainn? (Stòr: Chef Kirti Bhoutika / Instagram) Dha daoine a tha dèidheil air na desi masalas, chan eil dad coltach ri reasabaidh math a tha a ’toirt a-steach na masalas riatanach uile agus a’ dèanamh airson làimhseachadh bualadh lip . Fhad ‘s is dòcha gu bheil thu air masala a dhèanamh parantha aig an taigh, dè mu dheidhinn beagan aran masala?
Gu dearbh, airson daoine a tha a ’coimhead airson atharrachadh, faodaidh bèicearachd an aran masala seo a thighinn a-steach airson na pangan acras gu lèir. Tha an reasabaidh bhon chòcaire Kirti Bhoutika.
GU aran tha sin eu-coltach ri gin eile, tha aran masala làn blas agus spìosraidh agus foirfe le cupa tì no eadhon mar bhunait airson ceapairean Innseanach! thuirt i.
flùraichean gorm a tha a 'fàs ann am bunan
Am bu mhath leat feuchainn?
Thoir sùil air an dreuchd seo air Instagram
Post air a roinn le Còcaire Kirti Bhoutika (@kirtibhoutika) air 7 Sultain 2020 aig 12:55 am PDT
Bara Masala
(A ’dèanamh ceithir buileann)
Tàthchuid
12g - Giosta tioram gnìomhach
400-450ml - Uisge blàth
1.5tbsp - siùcar
750g - flùr (500g aata agus 250g maida)
3tsp - salann
2-3tbsp - Ola
Airson an masala
Ìm / ola
Jeera
Oinniún air a ghearradh gu grinn
Garllan air a ghearradh gu grinn
Ginger air a ghearradh gu grinn
Chill uaine air a ghearradh gu grinn
Pùdar chili dearg
Pùdar Haldi
garam masala pùdar
Pùdar Jeera
Salann
Modh
* Cuir beirm tioram ann an uisge blàth le siùcar agus thoir measgachadh math dha. Còmhdach agus gabh fois airson 10 mionaidean.
* Ann am bobhla, cuir atta agus maida agus salann. Cuir ris a ’mheasgachadh giosta. Knead airson seachd-10 mionaidean gus taois bhog fhaighinn. Cuir uisge ris mar a dh ’fheumar. Cuir dà-trì spàin-bùird de dh ’ola ris. Knead airson còig mionaidean eile. Bu chòir don taois coimhead bog.
* Cùm an taois air a ghlùinean anns a ’bhobhla a-rithist agus còmhdaich e le clò fliuch no cling wrap.
* Leig leis fuireach mar sin airson co-dhiù dà uair a thìde gus am bi an taois ag èirigh agus a ’dùblachadh ann am meud.
Gus am masala a dhèanamh
* Ann am pana, leaghadh ìm agus cuir cumin ris. An uairsin cuir oinniún air a ghearradh gu grinn, garlic, ginger agus chillies uaine . Cuir salann, turmeric, pùdar chili dearg, pùdar garam masala agus pùdar cumin. Cho luath ‘s a bhios am masala a’ fuarachadh, cuir ris an taois ullaichte is àrdaichte e. Knead an masala a-steach don taois airson dà no trì mionaidean gus an masala a thoirt a-steach. Na bi ga ghlùinean cus.
* Roinn an taois ann an ceithir pàirtean oir bheir e ceithir buileann dhuinn.
* Le cùl do phailme, rolaig gu teann agus brùth air an taois gus a chumadh.
* Ann an treidhe bèicearachd, cuir na buileann agus leig leis fuireach le clò fliuch airson 45 mionaid.
* Às deidh 45 mionaidean, bu chòir an taois a bhith air dùblachadh ann am meud. An uairsin bainne-bainne.
* Bèicear ann an àmhainn ro-teasachaidh aig 180 ceum airson 30-40 mionaid.
* Nuair a bhios tu deiseil, thoir a-mach iad agus cuir ìm ris.
* Thig na buileann arain gu teòthachd an t-seòmair mus gearradh iad sìos iad.
* Tlachd a ghabhail le tì !
Barrachd reasabaidhean arain airson cuir ris an latha agad!
Tha Tabu a ’còrdadh ri aran almond fallain; eòlas air na buannachdan slàinte agus an reasabaidh aige
Feuch do làmhan aig aran banana mar Divyanka Tripathi Dahiya
Tlachd a ghabhail air an aran garl as fheàrr leat aig an taigh leis an reasabaidh seo
Seo mar a bhruich thu pav gun ugh gun àmhainn
Cuin a tha thu a ’feuchainn?