Ged a tha mòran de dhiofar mheasan rim faighinn a-muigh an sin, chan eil dad a ’maidseadh ris na measan durian, a tha na mheasan tropaigeach sònraichte a lorgar ann an Ear-dheas Àisia. Àrd ann am beathachadh, tha droch chliù aige cuideachd airson fàileadh ath-bhualadh, agus mar sin ann an dùthchannan mar Singapore, tha an lìonra fo-thalamh a ’toirmeasg dhut na measan a ghiùlan taobh a-staigh an trèana. A bheil thu a ’smaoineachadh cò mu dheidhinn a tha a’ chùis? Seo a h-uile dad a dh ’fheumas tu a bhith eòlach.
Na toradh
Mar a chaidh a ràdh roimhe, tha fèill mhòr air durian ann am mòran de dhùthchannan taobh an ear-dheas Àisia. Tha e rudeigin coltach ris an jackfruit air sgàth a meud mòr, dath agus slige spiky, cruaidh a-muigh. Na bhroinn, tha feòil bhuidhe - le inneach coltach ri custard - agus sìol mòr. Chan eil an fheòil, ge-tà, an-còmhnaidh buidhe, agus uaireannan faodaidh e a bhith dearg, geal agus eadhon uaine. Ann an toradh durian làn fhàs bidh timcheall air dà chupa de shusbaint pulpy a ghabhas ithe.
An cleachdadh
An fheadhainn a bhios ga ithe, bidh iad ga chleachdadh ann an soithichean milis agus blasta. Tha a ’phronnadh agus na sìol an dà chuid ri ithe, ach feumar am fear mu dheireadh a bhruich an toiseach. Faodar blas an toraidh a mhìneachadh mar cheesy, le moladh de almon, garlic agus caramel; a ’cur mòran dragh ort?
Ma cho-dhùnas tu feuchainn air na measan, tha grunn dhòighean ann, a ’gabhail a-steach a bhith ga ithe ann an cruth sùgh, ag ithe na sìol, ga ghabhail mar brot, mias taobh, no eadhon mar mhìlsean. Thathas a ’creidsinn gun deach cuid de na feartan leigheis aige a sgrùdadh thar nam bliadhnaichean.
Buannachdan slàinte
Thathas gu tric a ’meas Durian mar an toradh as beathachail. Tha a h-uile càil aige, bho carbs, geir, calaraidhean, pròtain, vitimín C, manganese, vitimín B6, potasium, magnesium, am measg feadhainn eile. Tha e cuideachd beairteach ann am mòran de todhar stèidhichte air planntrais a tha ag obair mar antioxidants .
Thathas a ’creidsinn gun do chleachd leigheas traidiseanta Malaysia a h-uile pàirt den lus durian - a dhuilleagan, freumhaichean, na measan fhèin - airson a bhith a’ làimhseachadh a ’bhuidheach, fiabhras, suidheachadh a’ chraicinn, msaa.
Gu dearbh, tha cuid de sgrùdaidhean a ’sealltainn gum faod durian a bhith beairteach ann an antioxidants, durian a bhith a’ sabaid bho aillse - a ’cleachdadh radicals an-asgaidh, casg a chuir air galairean cridhe le bhith a’ lughdachadh cholesterol, agus a ’sabaid mòran de ghalaran bacterial.
Mar a dh'itheas tu
Cleachd sgian gus an t-slige fhosgladh, agus gus an fheòil a thoirt air falbh gu socair. An ath rud, faodaidh tu a ’chùbaid ithe mar a tha, no ann an aon de na mòran dhòighean a chaidh ainmeachadh gu h-àrd.
Dè a tha leis an fhàileadh?
Ged nach eil cuimhne aig cuid de dhaoine air an fhàileadh, tha cuid eile a ’fuathachadh ris. Faodar a ràdh gu bheil am fàileadh mar mheasgachadh neònach de na measan, a ’grodadh uinneanan, mil agus pronnasg.
màthair millean millean lus