Bidh Twinkle Khanna a ’dèanamh puri sev fallain le sliseagan ciùcain; an dèanadh tu oidhirp?

Airson an dreach fallain de sev puri, lean Twinkle an reasabaidh seo le Tweak India. Dèan sgrùdadh air

Rinn Twinkle Khanna dreach fallain de sev puri. (Stòr: twinklerkhanna / Instagram)

Bidh Twinkle Khanna a ’cumail a’ dèanamh atharrachaidhean fallain de shoithichean a bhios iad ag ithe gu cumanta, bho ragi agus rava idli gu beetroot tikkis . An turas seo, dh ’fheuch an t-ùghdar a làmh ri bhith a’ dèanamh aon de na soithichean as fheàrr a th ’againn airson bualadh lip, ach gu dearbh le tionndadh.

Chuir Twinkle dealbh den mhias air Instagram - sev puri. Ach an àite a bhith ga dhèanamh mar as àbhaist, chuir i sliseagan ciùcain an àite puris crispy.

Dh ’fheuch mi e an-dè agus bha e ro spìosrach agus beagan bòidhchead. Bha an dàrna oidhirp agam gu math na b ’fheàrr. Coltach ri daithead sam bith, cha leig thu leas ach feuchainn gus am faigh thu ceart e, chuir Twinkle an dealbh air adhart.

Thoir sùil air an dreuchd seo air Instagram

Post air a roinn le Twinkle Khanna (@twinklerkhanna)

Airson an dreach fallain de sev puri, lean Twinkle an reasabaidh seo le Tweak India. Dèan sgrùdadh air:

Tàthchuid

2 chupa - Curd ùr, air a dhèanamh le bainne toned (3.5 sa cheud geir)
25 sliseagan - Cucumber, timcheall air 0.5 cm de thighead
1 cupa - Buinneagan Moong no 1/3 cupa moong uaine neo-bruich (bog airson 6 - 8 uairean, dòrtadh agus cùm còmhdach airson 12 uair eile)
1 - Oinniún beag, air a ghearradh gu grinn
1 - Chill uaine, air a ghearradh gu grinn
2 tbsp - Coriander ùr, air a ghearradh gu grinn
½ tsp - Chaat masala
1 tsp - Siùcar pùdarrach
½ tsp - pùdar Jeera (pùdar cumin)
¼ tsp - Pùdar piobar dubh
Salann a rèir blas

Modh

* Croch an gruth ann an anart muslin airson leth uair a thìde gus cus uisge a dhrèanadh.
* San eadar-ama, boil 300 ml de dh'uisge le ½ tsp de shalainn. Cuir sprouts moong ris, thoir air falbh bhon teas agus an còmhdach. Dèan drèanadh às deidh 20 mionaid agus leig leis fuarachadh.
* Thoir air falbh an gruth tiugh bhon anart agus gluais gu bobhla.
* Cuir sprouts, oinniún no tomato, coriander ùr, chilli uaine, siùcar, piobar agus salann.
* Cuir na sliseagan ciùcain air mias frithealaidh. Spàinean sùgh den mheasgachadh air na sliseagan.
* Garnish le chutney uaine (roghainneil), chaat masala, pùdar jeera agus coriander ùr. Dèan seirbheis sa bhad.

Am bu mhath leat an reasabaidh seo fheuchainn?