Onam sònraichte: Dèan avial san dòigh cheart leis na molaidhean furasta seo

Dèan do platam onam sadhya nas blasad leis na molaidhean furasta sin gus avial a dhèanamh

Ionnsaich mar a nì thu an avial foirfe leis na molaidhean furasta sin. (Stòr: Pixabay)

Tha fèis onam a ’cheart cho spòrsail agus froilteach’ s a tha e mu fhèis mhionaideach no onam sadhya . Fhad ‘s a tha an sadhya air a dhèanamh suas de shoithichean sam bith, is e am fear follaiseach am measgachadh spìosrach agus beathachaidh de ghlasraich ris an canar avial. Air ullachadh le bhith a ’goil glasraich mar yam, moringa, lus ugh, tomato, pònairean, buntàta agus curranan, bidh am mias air a spìosrachadh le dòs fialaidh de chnò-chnò, cumin agus chili uaine a tha air ùr ghrunnd.

Ged a tha mòran atharrachaidhean aig avial, is e an inneach uachdar bunaiteach a bheir blas sònraichte dha.

Mar sin air an àm shònraichte seo, seo beagan mholaidhean a chuidicheas tu gus blas blasda a dhèanamh.

ainmhidhean anns a' choille-uisge tropaigeach

Dèan cinnteach nach eil na glasraich air an gearradh gu grinn, dìreach air an gearradh ann an meudan dà-òirleach.

Tha Avial mu dheidhinn blasan nàdurrach; is e an dòigh as fheàrr air a chumail suas dèanamh cinnteach nach eil na glasraich air an còcaireachd cus ann an cunbhalachd coltach ri mash. Faodar seo a choileanadh le bhith a ’riaghladh ùine còcaireachd gach glasraich. Tha seo a ’ciallachadh glasraich a bheir nas fhaide a bhith a’ còcaireachd mar yam, buntàta, moringa agus bu chòir curranan a bhruich an toiseach, agus an uairsin glasraich mar cucumber, a bhios a ’còcaireachd nas luaithe. Thoir fa-near, gu traidiseanta, nach robh glasraich mar churranan, pònairean agus buntàta.

Leig leis na glasraich bruich ann an smùid le beagan uisge.

Bu chòir an taois spìosraidh de chili uaine, coconut agus cumin a chuir ris aon uair ‘s gu bheil na glasraich air am bruich gu leth. Bidh seo a ’cuideachadh le blasan a leigeil ma sgaoil.

Dèan cinnteach gu bheil an coconut garbh gu talamh an àite measgachadh math.

Curd air a chur ris aig an deireadh, dìreach mus tèid an lasair a chuir dheth. Ach whisk e gu snog. Mura h-eil thu dèidheil air curd, faodaidh tu uisge mango amh no tamarind a chur ris.

Ma tha thu a ’còrdadh ri gravy tiugh, cuir 1-2 spàin-tì de channa dal no rus bog fhad‘ s a tha thu a ’bleith coconut.

Faodar tempering mustard a chuir ris aig an deireadh. Ach is e cleas cumanta airson blas avial a neartachadh a bhith a ’dòrtadh dollop de dh’ ola cnò-chnò.

Cùm sùil a-mach airson inneach uachdar avial gus fios a bhith agad gu bheil e deiseil.

dealbhan de lusan craobh airgid

Thathas a ’creidsinn gu farsaing gu bheil blas avial air àrdachadh nuair a thèid a fhrithealadh air duilleag banana, mar as trice a tha ann le sadhya àbhaisteach.

Dè do bheachd?