Popular Dreuchdan
‘Chan eil dad a’ toirt buaidh air còcaireachd mamaidh; tha e draoidheil ’: Justin Narayan, buannaiche MasterChef Astràilia
‘Tha mi a’ smaoineachadh gu bheil mo bhiadh an-còmhnaidh ag atharrachadh dìreach mar a tha mi - tha mi an dòchas airson na b ’fheàrr. Is e an t-amas agam a bhith an-còmhnaidh a ’toirt urram don t-seòrsa bìdh a dh’ fhàs mi suas ag ithe agus a ’gràdhachadh, agus sin a chur còmhla ris an sgil agus an eòlas a th’ agam an-dràsta, ’thuirt e
Bha Justin Narayan, 27, air buaidh a thoirt air britheamhan le mòran de na soithichean aige a ’toirt a-steach curach cearc Innseanach, tacos cearc, cearc gual-fhiodha le toum, agus aran rèidh. (Dealbh: bileag PR) Justin Narayan chaidh ainmeachadh o chionn ghoirid gur e buannaiche Season 13. MasterChef Astràilia 13. Tha Pete Campbell, agus an 27 bliadhna a dh'aois, air a ’chuairt dheireannach Kishwar Chowdhury , agus thug e dhachaigh an duais ainmeil. B ’e an dàrna farpaiseach de thùs Innseanach a choisinn an duais duais $ 250,000.
Goirid às deidh a ’bhuannachadh, thug am ministear òigridh gu Instagram a thoileachas a chuir an cèill agus sgrìobh e: Lorg daoine a tha a’ creidsinn annad. Air ais thu fhèin. Rach gu cruaidh agus an dòchas gun cuir thu iongnadh ort fhèin! Ge bith cò a leughas seo tha gaol agam ort.
Ann an eadar-obrachadh sònraichte le indianexpress.com , Bhruidhinn Narayan mun turas aige, an aisling bìdh aige, an àm as cuimhneachail aige air an taisbeanadh còcaireachd agus carson a bha eagal air dùbhlan deasga.
Earrannan:
Carson a cho-dhùin thu pàirt a ghabhail ann am MasterChef Astràilia?
beathaichean agus lusan biome coille-uisge tropaigeach
Dìreach airson a thoirt seachad. Bha mi a-riamh dèidheil air biadh agus nam biodh cothrom sam bith ann gum biodh e a ’fàs nas motha na cur-seachad, b’ e MasterChef mo dhealbh air sin a thoirt gu buil agus mar sin smaoinich mi carson nach biodh.
Thoir sùil air an dreuchd seo air Instagram
Am b ’urrainn dhut beagan innse dhuinn mu do dheidhinn fhèin agus do bhruadar bìdh?
Gus a bhith gu tur onarach, tha mi a ’smaoineachadh gu bheil mi fhathast ag obair air sin. Ach tha mi dèidheil air biadh agus tha mi dèidheil air daoine, agus mar sin rudeigin a tha a ’cothlamadh an dà rud sin (tha mi creidsinn a h-uile dad). Tha mi dèidheil air na meadhanan cuideachd agus is dòcha gur e seanail YouTube a bheireadh aoigheachd do dhaoine agus a theagasg dhaibh còcaireachd.
Tha tuigse làidir agad mu bhlasan Innseanach - a bha a-riamh na phàirt ghnèitheach de chidsin MasterChef. Ach nach robh e na dhùbhlan do chreutairean a chumail taobh a-staigh raon a ’chòcaireachd, ach eadar-dhealaichte gu leòr airson seasamh a-mach?
Tha mi a ’smaoineachadh gu bheil mo bhiadh an-còmhnaidh ag atharrachadh dìreach mar a tha mi - tha mi an dòchas airson na b’ fheàrr. Is e an t-amas agam a bhith an-còmhnaidh a ’toirt urram don t-seòrsa bìdh a dh’ fhàs mi suas ag ithe agus a ’gràdhachadh, agus sin a chur còmhla ris an sgil agus an eòlas a th’ agam an-dràsta.
Thoir sùil air an dreuchd seo air InstagramPost air a roinn le Justin Narayan (@justinnarayan)
Cò a chluich a ’bhuaidh as motha nad bheatha nuair a thig e gu biadh?
B ’e sin mo mhàthair agus mo shean-phàrantan. Bhiodh mo sheanmhair agus mo mhàthair an-còmhnaidh a ’còcaireachd rudeigin airson cuideigin a bha a’ fàs suas, agus mar sin bha mi an-còmhnaidh air mo chuairteachadh le biadh san t-seadh sin agus an uairsin bha mo shean-phàrantan agus mo phàrantan dèidheil air a bhith a ’coimhead taisbeanaidhean còcaireachd a thuit mi cuideachd ann an gaol leis agus mar sin b’ e sin rudeigin a rinn mi mòran leotha a ’fàs suas.
Am b ’urrainn dhut innse dhuinn mu bhiadh Fijian, agus ma chì thu rudan coltach ri biadh Innseanach?
Is dòcha gum bu chòir dhomh barrachd foghlaim fhaighinn mun dà bhiadh sin, ach bho na tha fios agam mu dheidhinn agus na dh ’ith mi a’ fàs suas, tha dòighean gu math iongantach aig gach cuid airson biadh mara a dhèanamh blasta, agus bha a bhith a ’dèanamh lovo a’ fàs suas an-còmhnaidh mar aon de na rudan as fhuaire.
Thoir sùil air an dreuchd seo air Instagram
An aon rud a chuir thu eagal ort a thàinig suas mar dhùbhlan air an taisbeanadh?
Tha uimhir ann nach eil fios agam mu bhiadh agus còcaireachd agus mar sin an urrainn dhomh a h-uile càil a ràdh? Ach tha mi a ’creidsinn gum biodh milseagan far am biodh an eòlas as lugha agam, agus mar sin tha mi ag obair gu cruaidh gus sin a thionndadh.
Shiubhail thu gu na h-Innseachan ann an 2017, am b ’urrainn dhut innse dhuinn mun turas agus am biadh a dh’ fheuch thu?
Bha na h-Innseachan iongantach! Bha beagan biadh mì-mhisneachail agam agus tha mi gu h-onarach a ’smaoineachadh gun deach am fear as fheàrr dhiubh a bhruich leis na daoine as mì-mhisneachail ann an dachaighean, bailtean beaga agus stàilichean beaga bìdh sràide. Gràdh a bhith a ’coiseachd sìos gu oisean na sràide, a’ faighinn dosa agus a ’faighinn tì chai. Ach b ’e an àm a dh’ fhalbh a bu mhotha a thug buaidh air an turas sin a bhith a ’faicinn na tha aon de na deagh charaidean agam Biju Thampy a’ dèanamh leis a ’bhuidheann aige ris an canar Vision Rescue far am bi iad a’ biathadh agus ag oideachadh mhìltean de chloinn anns na slumaichean. Dh ’atharraich e mo bheatha gu bràth agus chan urrainn dhomh feitheamh gus rudeigin a chruthachadh a chuidicheadh a’ bhuidheann sin barrachd no is dòcha eadhon cafaidh no taigh-bìdh anns na h-Innseachan far am faodadh prothaidean cuideachadh le bhith a ’biathadh agus ag oideachadh eadhon barrachd chloinne. Love India agus chan urrainn dhut feitheamh gus a dhol air ais!
Thoir sùil air an dreuchd seo air Instagram
Ged a bhiodh tu gu tric a ’toirt buaidh air na britheamhan leis na cruthachaidhean inntinneach agad, dè an stoidhle / mias a tha a’ toirt cunntas air do chòcaireachd as fheàrr?
Tha mi a ’smaoineachadh gu bheil mi fhathast a’ faighinn a-mach dè a tha sin. Bha an seòrsa bìdh agam, nuair a chaidh mi a-steach, an-còmhnaidh dìreach mar an seòrsa rudan a bha mo charaidean a ’còrdadh riutha, agus mar sin tha mi creidsinn gu bheil sin a’ toirt cunntas air.
| Tha biadh Innseanach ann an Astràilia an impis spreadhadh: An còcaire Andy AllenDè a ’mhionaid as cuimhneachail a bh’ agad air an taisbeanadh?
Bha còcaireachd aig taigh-bìdh Andy’s Three Blue Ducks neo-fhìor! Bha an cidsin sin do-chreidsinneach agus airson a bhith a ’còcaireachd airson dìnnearan fìor agus a’ ruith an t-seirbheis agad fhèin, tha am faireachdainn sin mar dhroga! Gu tur dèidheil air an fhear sin!
seòrsaichean craobhan maple le duilleach
Thoir sùil air an dreuchd seo air Instagram
Dè a th ’ann am biadh comhfhurtachd dhut?
Chan eil dad a ’toirt buaidh air còcaireachd màthair. Curry cearc, dhal, chutney chilli, roti - tha e draoidheil!
(Tha seusan 13 MasterChef Astràilia ri fhaighinn air Disney + Hotstar)