Nach eil thu cinnteach dè a nì thu airson bracaist? Feuch an reasabaidh upma furasta seo

Tòisich do latha air nota fallain leis an reasabaidh furasta is blasta seo.

Upma eòrna briste, reasabaidh upma, indianexpress.com, indianexpress, reasabaidhean archanaskitchen, reasabaidhean jau, reasabaidhean muilt, muilt, reasabaidhean fallain,Relish an upma delectable seo airson bracaist. (Stòr: ArchanasKitchen / Instagram; air a dhealbhadh le Gargi Singh)

Cò mheud uair a tha thu air smaoineachadh an oidhche roimhe mu dè a nì thu airson bracaist an ath latha? Faodaidh smaoineachadh air rudeigin ùr a chòcaireachd gach latha a bhith gu math sgìth. Mar sin, ma tha thu air a bhith a ’faighneachd dè a nì thu airson bracaist an-diugh, seo beagan cuideachaidh. Agus earbsa sinn, chan eil e idir math agus chan eil feum air tòrr ùine prep agus còcaireachd.



Bha Archana Doshi bho chliù ArchanasKitchen a ’roinn seo reasabaidh furasta air a dhèanamh le eòrna no mu thràth gum feum thu feuchainn.





Thoir sùil air an dreuchd seo air Instagram

Post air a roinn le Recipes @ Archana's Kitchen (@archanaskitchen)

Mhìnich i cho briste eòrna bidh upma le glasraich a ’dèanamh measgachadh fallain. Tha eòrna luath airson còcaireachd agus blasad blasta nuair a thèid e còmhla ri glasraich agus asafoetida.



Upma eòrna briste

Tàthchuid



½ cupa - eòrna (sìol), (eòrna briste)
1½ cupa - Uisge
1 - Oinniún, air a ghearradh gu grinn
1 tsp - Ginger, grated
2 - Cill uaine, air a ghearradh gu grinn
½ cupa - Carrot, diced beag
½ cupa - pònairean uaine (pònairean Frangach), air an gearradh gu grinn
¼ cupa - Peas uaine, steamed
1 - Tomato, picil
2 tbsp - Peanagan amh (Moongphali)
1 tsp - sìol mustaird
1 tbsp - White urad dal (Split)
1 sprig - Duilleagan curraidh, air an sgoltadh gu garbh
Salann, airson blas fhaighinn
2 tsp - sùgh lemon
Duilleagan coriander (Dhania), cnap beag, picil
Ola lus na grèine, airson còcaireachd

Modh



fìon le flùraichean beaga purpaidh

* Teas ola ann an cucair cuideam air teas meadhanach. Cuir na sìol mustaird ris agus leig leis sgàineadh. Nuair a bhios tu deiseil, cuir ris an sgoltadh urad dal agus cnòthan-talmhainn . Saute airson beagan mhionaidean gus am bi an dal air a ròstadh.



* An uairsin cuir uinneanan air an sgoltadh, ginger, chilies uaine, duilleagan curraidh agus saute gus am bi oinniún a ’tionndadh gluasaid.

* Cuir carranan, pònairean, peasraichean agus bruich airson mionaid no dhà. Cùm a ’gluasad a-steach eadar.



* A-nis cuir grits eòrna, measgachadh gu math, agus saute airson beagan mhionaidean. Cùm a ’gluasad, air neo faodaidh eòrna cumail ri bonn a’ chucair.



* Thoir a-steach aon chupa uisge. Cuir salann is tomato ris agus thoir deagh mheasgachadh dhan mheasgachadh.

* Bruich cuideam airson dà fhìdeag. Cuir dheth an lasair agus leig leis an cuideam leigeil ma sgaoil gu nàdarra.



* Cho luath ‘s a tha an cuideam air leigeil ma sgaoil, fosgail an cucair, cuir an sùgh lemon agus na duilleagan coriander. Measgaich gu math agus frithealadh teth.



Tip: Dèan frithealadh air upma le chutney coconut airson bracaist gus biadh fallain a dhèanamh.

Cuin a tha thu ga fheuchainn?