Ragi kheer leis a ’chòcaire Sanjeev Kapoor (Stòr: sanjeevkapoor / Instagram) Airson fiacail milis, chan eil dad nas beòthaile na bobhla de kheer uachdar dachaigh . Ach is e dòigh eadhon nas fheàrr air a dheasachadh le bhith a ’toirt tionndadh fallain dha - sheall an còcaire ainmeil Sanjeev Kapoor ciamar.
O chionn ghoirid cho-roinn an còcaire reasabaidh kheer sìmplidh a ’cleachdadh an superfood beirm . Gràin ioma-chruthach, thig ragi le mòran bhuannachdan slàinte. Tha barrachd calcium agus potasium ann na muilnean eile, a rèir Loidhne-slàinte . Bidh e cuideachd a ’cuideachadh ann an riaghladh cuideam.
cò ris a tha coconut coltach
A bharrachd air an sin, chan fheum thu ach beagan ghrìtheidean gus ragi kheer a dhèanamh. Thoir sùil air an reasabaidh:
Thoir sùil air an dreuchd seo air Instagram
Tàthchuid
2 tbsp - Muilleann meur (ragi)
4 cupan - Bainne
½ cupa - Siùcar
¼ tsp - pùdar cardamom
2 tbsp - Cnothan measgaichte
Modh
* Ann am bobhla, cuir muilt mheòir. Nigh e le uisge gu mionaideach. A-nis bog e ann an uisge airson timcheall air sia gu ochd uairean a thìde.
* Às deidh seo, dòrtadh an uisge agus cuir na ragi bog ann am measgadair. Dèan measgachadh gu taois garbh. Cuir an dàrna taobh e.
* Boil bainne ann am pana. Cho luath ‘s a bheir thu e gu boil, cuir am pasgan measgaichte ris. Cook airson 25-30 mionaid.
* Cuir siùcar ris agus bruich gus an leaghadh e.
* Cuir pùdar cardamom ris agus bruich airson mionaid no dhà eile.
* A-nis cuir beagan chnothan measgaichte agus stir. Tha an ragi kheer agad deiseil airson frithealadh, Garnish le cuid de bhileagan ròs tiormaichte agus cnothan measgaichte.
Meal!
cia mheud seòrsa de chraobhan pailme a tha ann
Airson barrachd naidheachdan dòigh-beatha, lean sinn air adhart Instagram | Twitter | Facebook agus na caill na h-ùrachaidhean as ùire!