Ath-sgeadachadh bhidio còcaireachd Kamala Harris-Mindy Kaling; feuch an reasabaidh

Tha bhidio 2019 de Kamala Harris - a rinn imrich dha na SA bho Tamil Nadu - a ’còcaireachd leis an actair Mindy Kaling air a bhith a’ dèanamh na cuairtean air na meadhanan sòisealta

Tha bhidio de Kamala Harris a ’còcaireachd masala dosa le Mindy Kaling air ath-nochdadh air an eadar-lìn. (Stòr: Kamala Harris / YouTube)

Chaidh Seanadair na SA Kamala Harris a thaghadh mar an taghadh iar-cheann-suidhe airson an tagraiche Deamocratach Joe Biden, ga fàgail mar a ’chiad bhoireannach Àisianach Ameireaganach is Dubh ann an eachdraidh Ameireagaidh air tiogaid ceann-suidhe prìomh phàrtaidh.

Mar thoradh air an seo, chaidh bhidio 2019 de na Hearadh - a rinn imrich dha na SA bho Tamil Nadu - còcaireachd leis an actair Mindy Kaling air a bhith a ’dèanamh na cuairtean air na meadhanan sòisealta.

Anns a ’bhidio, a chaidh a losgadh aig dachaigh Kaling’s ann an Los Angeles, thathas a’ faicinn na boireannaich a ’dèanamh masala dosa mar an dà cheangal thairis air na freumhaichean Innseanach aca.

liosta de dhiofar sheòrsaichean de chnothan

Anns a ’bhidio, tha na Hearadh cuideachd a’ bruidhinn air mar a bha teaghlach a màthar anns na h-Innseachan a ’tagradh vegetarianism. Mar sin, nuair a bha sinn a ’fàs suas agus a’ dol gu na h-Innseachan… agus bha mo sheanair rud beag meallta… bha mo sheanmhair, gu dearbh, dìreach ‘chan eil, chan eil dad’. Nam biodh màthair aige, cha robh e ag ithe. Agus nan deidheadh ​​mo sheanmhair a-mach às a ’bhaile, bhiodh mo sheanair an uairsin… a’ fàs gu math mì-mhodhail agus chanadh e, ‘Ceart gu leòr, leig dhuinn a bhith Tost Frangach ‘, Tha Harris ag ràdh.

Airson masala dosa a dhèanamh, thathas a ’faicinn na boireannaich a’ cleachdadh batter deiseil airson a chleachdadh. Ach air eagal gu bheil thu a ’dealbhadh biadh sònraichte an deireadh-sheachdain seo, faodaidh masala dosa a bhith na dheagh thaghadh agus seo mar as urrainn dhut a dhèanamh bhon fhìor thoiseach, an còcaire modhail Ajay Chopra:

Tàthchuid

Airson lìonadh masala

1 tbsp - Ghee
1 tsp - sìol mustaird
1 - Cillidhean dearga, tiormaichte
1 tbsp - Urad dal (amh)
1 tbsp - Chana dal (amh)
Duilleagan curraidh
1 cupa - Oinniún, sliseag
Salt airson blas
1 tsp - Pùdar turmeric
1 tsp - Pùdar chili dearg
Uisge mar a dh ’fheumar
½ cupa - Peas uaine
1 bobhla - Buntàta, pronn agus bruich

Dosa batter

1 cupa - Urad dal bog
1 chupan - rus parboiled, bog
1 tbsp - Chana dal, bog

Modh

Airson lìonadh

* Teas ghee ann am pana neo-mhaide. Cuir sìol mustaird agus chili dearg ris. A-nis cuir urad dal amh, chana dal. Saute till donn.

* A-nis cuir duilleagan curraidh ùr agus tilg.

* Cuir oinniún agus saute ris. Cuir beagan salann ri blas.

* Cuir pùdar turmeric agus pùdar chili dearg, agus tilg.

* Cuir beagan uisge ris agus tilg. A-nis cuir peas uaine agus buntàta pronn. Measgaich gu math agus measgaich còmhla. Cuir an dàrna taobh e.

Sin

* Cuir na grìtheidean batter ann am measgaiche agus measgachadh gu math. Dèan cinnteach nach eil an cunbhalachd ro runny no ro thiugh. Cuir an dàrna taobh e gu ferment. An uairsin cuir salann ri blas agus measgachadh.

* Cuir tawa air lasair agus dòirt a-steach aon spàin mhòr de batter agus spread e gu socair ann an gluasad cruinn le bonn na spàin. Sprinkle beagan ola no ghee air na taobhan agus sa mheadhan.

* A-nis cuir am masala air mullach an dosa. An uairsin paisg an dosa gus an masala a chòmhdach. Tha do masala dosa deiseil. Dèan seirbheis le chutney coconut no sambhar .

Mar sin, dè a tha thu a ’feitheamh?