Seo mar a nì thu curd aig an taigh gun jaman no toiseach tòiseachaidh

Feuch na dòighean furasta seo, mar a mhol an còcaire dachaigh Nisha Madhulika, agus na ruith a-mach à curd aig an taigh!

Lean na cleasan sìmplidh sin gus dahi foirfe a shuidheachadh. (Stòr: Getty Images / Thinkstock)

Leis an teòthachd ag èirigh gach latha a tha a ’dol seachad, thathas a’ comhairleachadh biadh ithe a chuidicheas le bhith a ’cumail a’ bhodhaig hydrated agus fionnar. Tha aon rud den leithid curd, a ghabhas tlachd ann an grunn dhòighean, an dà chuid milis agus blasta. Ach a bheil thu air ruith a-mach à curd agus nach eil thu ann an sunnd ceum a-mach anns an teas gluasadach? Na gabh dragh, tha sinn air do chòmhdach leis an cleas sìmplidh seo a leigeas leat curd a dhèanamh aig an taigh eadhon ged nach eil spàin-bùird de curd cultar no jaman airson a shuidheachadh. Feuch iad sin dòighean furasta, mar a chaidh a mholadh leis a ’chòcaire dachaigh Nisha Madhulika.

Dè a dh ’fheumadh tu?

Tàthchuid

1 litre- Bainne bruite
2 - chillies uaine no fuar dearg no
1 - Lemon

Modh

* Gabh bainne bruite ann an soitheach agus teas gus am bi e lukewarm . A-nis leig às dà chilis uaine no dearg leis an stalc anns a ’bhainne gus am bi iad air am bogadh. No brùth mu dhà teaspoon de sùgh lemon a-steach dha.

Faodaidh tu cultar curd a dhèanamh aig an taigh le sùgh lemon. (Stòr: Getty Images / Thinkstock)

* A-nis còmhdaich am bobhla bainne agus cùm mu seach airson 10-12 uair ann an àite blàth.

* Tha an curd tòiseachaidh agad deiseil.

Thoir sùil air an dreuchd seo air Instagram

ALOO PARATHA LE DAHI Is e aloo paratha aon de na bracaist as trice a-rithist anns an dachaigh agam. Tha gaol aig a h-uile duine air. Is e am pàirt as fheàrr de bhith a ’dèanamh parathas gun urrainn dhut am frithealadh airson bracaist a bharrachd air am pacaigeadh sa bhogsa lòn airson clann. Eadhon às deidh beagan uairean a thìde, bidh am paratha aloo a ’blasad blasta. . . Cleachd #zaika_lucknowi gus nochdadh. . . #breakfast #indianbreakfast #alooparatha #curd #healthyfood #wednesday #india #tasty #delicious #nepal #parathas #food #foodporn #foodphotography #desifood #yummy #homemade #homemadefood #chai #foodiesofinstagram #lucknow #afghanistan #deliciousfood

Post air a roinn le Bidh Lucknow ag ithe (@zaika_lucknowi) air 28 Giblean, 2020 aig 10: 19f PDT

A-nis ciamar a nì thu curd?

* Gabh bainne bruite aon liotair agus teas gus am bi e blàth. An uairsin cuir mu 2 tsp den inneal tòiseachaidh ris. Cuir thairis am bainne ann an casserole agus cùm e an dàrna taobh airson 7-8 uairean

Pro molaidhean

-Always a ’cleachdadh bainne làn uachdar airson a bhith a’ suidheachadh gruth.
-Boil am bainne agus leig leis suathadh airson beagan mhionaidean.
-Always a ’cleachdadh chillies le stalc ceangailte leis gu bheil na h-enzyman ann a’ cuideachadh le bhith a ’suidheachadh an gruth agus cuideachd a’ toirt blas searbh dha.
-Remember tha blas curd a chaidh a shuidheachadh tro na cultaran curd seo beagan eadar-dhealaichte bhon chultar curd traidiseanta a thathas a ’cleachdadh.
-Place an curd ann an fhrigeradair às deidh na sreathan curd gus casg a chuir air bho bhith a ’tionndadh goirt.

damhan-allaidh donn le stiallan sìos air ais

Mar sin a bheil thu uile deiseil airson curd a dhèanamh?