Am bi thu a-riamh a ’coimhead suas reasabaidh air-loidhne a-mhàin gus nach leig thu seachad e oir tha feum air tomhas mòr de chopadh?
Ma tha thu dèidheil air biadh cruinneil (an Eadailtis quintessential, Continental) is dòcha gu bheil thu air mothachadh a dhèanamh air na cleachdaidhean farsaing de luibhean a tha air an gearradh às ùr. Bidh iad air an cur ris gus sreathan de bhlas is àile a thoirt don bhiadh, a ’dèanamh am pasta no an spaghetti as fheàrr leat.
Is e Basil aon luibh còcaireachd a tha a ’còrdadh ri mòran. Tha fèill mhòr air ann an biadh Eadailteach, ach tha e cuideachd air a chleachdadh mar àidseant blas ann am milseagan is cèicean.
Thoir sùil air dòigh furasta air duilleagan basil a ghearradh bhon Chef Kunal Kapur a cho-roinn am modh air Instagram.
Thoir sùil air an dreuchd seo air InstagramPost air a roinn le Kunal Kapur (@chefkunal)
Modh
Ceum 1
Nigh agus tiormaich na duilleagan air leth agus cuir air dòigh iad ann an cruach grinn. Dèan cinnteach nach bruich thu iad gus nach tèid blasan a chall.
Ceum 2
Rol a ’chruach le làmh shocair agus sliseag le sgian gheur.
Agus agus An sin thèid thu ! Bidh na duilleagan basil agad air an gearradh gu grinn deiseil agus deiseil airson a dhol ann an dìreach dà cheum sìmplidh.
Airson barrachd naidheachdan dòigh-beatha, lean sinn air adhart Instagram | Twitter | Facebook agus na caill na h-ùrachaidhean as ùire!