Dèan cinnteach gu bheil uighean iomchaidh anns an daithead agad. (Stòr: Getty Images / Thinkstock) Tha uighean am measg glè bheag de bhiadhan a dh ’fhaodadh tu a sheòrsachadh mar superfood, arsa an Dr Rohini Patil, MBBS agus stèidheadair agus neach-beathachaidh aig dòigh-beatha Nutracy. Thuirt i cuideachd gu bheil uighean làn de gach seòrsa beathachaidh, agus tha mòran dhiubh sin ann an daithead an latha an-diugh. Mar sin, a bheil thu ag ithe uighean gu leòr gus coinneachadh ri riatanasan do bhodhaig?
Ann an aon ugh bruite mòr tha:
seall dhomh craobh leamhan
Bhiotamain A - 6 sa cheud
Bhiotamain B5 - 7 sa cheud
Bhiotamain B12 - 9 sa cheud
Phosphorus - 9 sa cheud
Bhiotamain B2 - 15 sa cheud
Selenium - 22 sa cheud
Seo cuid de na buannachdan slàinte bho uighean
Cuidich le bhith a ’leasachadh coileanadh
Tha clàr-amais satiety àrd aig uighean, a tha a ’ciallachadh gum bi iad a’ toirt ort a bhith a ’faireachdainn làn fada. Bidh aon ugh mòr a ’toirt seachad 6g de phròtain àrd-inbhe agus measgachadh mòr de bheathachadh riatanach, ach a-mhàin vitimín C. . Sin as coireach gu bheil sùgh mheasan no orains le ugh agus aran cruithneachd slàn a ’toirt seachad a’ bhracaist foirfe airson a bhith a ’coileanadh gu math ann an àrainneachd dhùbhlanach, thuirt an Dr Patil indianexpress.com .
Cuidich le bhith a ’coinneachadh ri riatanas iarann a’ chuirp
Tha an neach-beathachaidh a ’cur ris gu bheil mòran dhaoine le easbhaidh tlàth a’ faighinn comharran neo-shoilleir de sgìth, cur cinn agus irioslachd. Tha iarann a ’giùlan ocsaidean san fhuil agus tha àite cudromach aige ann an dìonachd, metabolism lùth agus mòran de dhleastanasan eile sa bhodhaig. Tha an seòmar ann am buidheag ugh ann an cruth iarann gems, an cruth iarainn as fhasa a ghabhail a-steach agus a chleachdadh ann am biadh agus nas so-ruigsinneach na cruth iarann anns a ’mhòr-chuid de stuthan cur-ris, tha i a’ soilleireachadh.
Leasaich freagarrachd beathachaidh daithead
Tha dùmhlachd beathachaidh uighean gan dèanamh gu mòr a ’cur ri daithead beathachail. Sheall sgrùdadh am measg luchd-ceannach ugh vs neo-ugh gu robh daitheadan luchd-ceannach neo-ugh nas dualtaiche a bhith a ’tuiteam gann de bhiotamain A, E agus B12. Bidh uighean a ’cur 10-20 sa cheud de dilate agus 20-30 sa cheud de bhiotamain A, E agus B12 am measg luchd-ceannach uighean. Tha an sgrùdadh seo a ’sealltainn an àite chudromach a dh’ fhaodas aon bhiadh a dhèanamh ann a bhith a ’dèanamh cinnteach à freagarrachd beathachaidh, thuirt an Dr Patil.
lorgar sepals aig mullach an stamen.
A bheil uighean agad? (Dealbh: Getty Images) Na bi a ’meudachadh cholesterol fala
Gus cùisean a chuir fo shealladh, tha e cudromach tuigsinn gu bheil buaidh fada nas motha aig biadh a tha àrd ann an geir, gu h-àraidh searbhagan geir shàthaichte agus tar-geir, air slàinte cridhe na cholesterol ann am biadh. Bu chòir uighean a bhith air an aithneachadh mar stòr pròtain saor, sùbailte agus furasta a chnàmh.
Cuidichidh e le bhith a ’brosnachadh call cuideim
Tha clàr-amais satiety 50 sa cheud nas àirde aig uighean le toast na gràin bracaist. Bidh tòiseachadh air an latha le bracaist ugh a ’meudachadh aoidheachd ann an daoine reamhar agus dh’ fhaodadh e cuideachadh le call cuideim. Nuair a thèid thu an sàs le gràn slàn agus measan no glasraich, tha biadh coileanta, ri fhaighinn gu furasta, furasta a dhèanamh agus saor a dhèanamh an uairsin feumail ann am prògram call cuideim, thuirt i.
Cuidich le bhith a ’brosnachadh slàinte eanchainn
Tha Choline na beathachadh a tha a ’comasachadh leasachadh eanchainn san fetus agus ùr-bhreith a bharrachd air gnìomh cuimhne eadhon gu seann aois. Tha uighean nan stòr daithead sàr-mhath de chlòrain, agus tha aon ugh gach latha a ’toirt 28 sa cheud de riatanas choline boireannaich a tha trom. Tha e cudromach rè torrachas agus lactachadh nuair a dh ’fhaodar stòran a lùghdachadh. Aig an aon àm, tha e na àm èiginneach airson leasachadh eanchainn fetal agus àrdachadh cuimhne fad-beatha.