Popular Dreuchdan
A ’faireachdainn an dip lùth agad? Feuch an reasabaidh bàr lùth furasta seo air a dhèanamh le dìreach ceithir tàthchuid
Na leig leis na h-ìrean lùtha agad tuiteam agus an t-acras a ghabhail thairis. Feuch am bàr lùth seo a rinn an còcaire Vineet Bhatia.
Sàbhail thu fhèin bho bhlasadan mì-fhallain agus tagh lìonadh agus bàraichean lùth furasta a dhèanamh. (Stòr: Chef Vineet Bhatia / Instagram) Ge bith a bheil sinn ag obair bhon taigh no nach eil, bidh seòrsa de dh ’eòlas aig a h-uile duine againn lùth dips tron latha. Is ann aig an àm seo a tha sinn a ’coimhead airson rudeigin a’ lìonadh fhathast susbainteach as urrainn ar stamag a lìonadh a bharrachd air barrachd lùth a thoirt dhuinn gus sinn fhèin a chumail a ’dol. Ged a tha a h-uile seòrsa grèim-bìdh ann, faodaidh bàraichean lùth a bhith nan dòigh luath air an lùth a chaidh a chall ath-lìonadh fhad ‘s nach leig iad leinn a bhith a’ faireachdainn ciont munching mì-fhallain. Dhaibhsan uile a tha airson bàraichean lùth lìonaidh a dhèanamh, seo còcaire Vineet Bhatia a ’roinneadh reasabaidh luath is furasta a thug oirnn glued.
Lean rianadair Indian Express Covid-19 airson na h-ùrachaidhean as ùire
Thoir sùil air an dreuchd seo air InstagramPost air a roinn le Vineet Bhatia (@chefvineet) air 11 Giblean, 2020 aig 5:11 am PDT
Air a dhèanamh le grìtheidean a tha rim faighinn gu furasta agus dìreach ceithir gu sònraichte, faodaidh e a bhith na roghainn dhut airson ath-lìonadh lùth math fhad ‘s a bhios e cuideachd a’ suidhe air do shlaodadh milis.
Tàthchuid
1 cupa - ìm
1 cupa - siùcar donn (faodaidh siùcar geal a chleachdadh)
2 chupa - Coirce rolaichte
2tbsp - Mil (4 spàin-bùird ma tha thu airson a dhèanamh nas ciùine agus nas lugha crùbach).
Modh
* Ann am pana, cuir an t-ìm agus an siùcar ris, bruich air teas ìosal gus an leaghadh an siùcar. Cuir mil ris.
* Thoir air falbh bhon teas e agus paisg gu socair anns a ’choirce rolaichte.
* Cuir am measgachadh ann am tiona bèicearachd le pàipear ìm agus fuine ann an àmhainn ro-teasachaidh aig 180c airson 10-12 mionaid gus am fàs e donn aotrom.
* Thoir air falbh bhon àmhainn e agus fhad ‘s a tha e fhathast blàth, dèan na gearraidhean a tha thu ag iarraidh air a’ bhrat flap.
Seòrsa pro: Chuir mi cuideachd pùdar cinnamon (faodaidh tu pùdar cardamom a chur ris) agus cnothan calltainn, air an deach iomradh a thoirt air Bhatia. Thuirt e cuideachd, Aig amannan, bidh mi cuideachd a ’cur cinn-latha air an gearradh (lughdaich an siùcar an uairsin no cleachd cinn-latha gu tur airson dreach nas fhallaine), sìol pumpkin, coconut dessicated, sesame no nibs seoclaid dorcha.
Buannachdan bhàraichean lùth
Fhad 'sa bàraichean lùth eadar-dhealaichte a thaobh na grìtheidean a thathas a ’cleachdadh agus mar a tha iad air an ullachadh, a dh’ aindeoin sin, tha fios gu bheil bàraichean a tha ìosal ann an geir shàthaichte agus siùcaran, le tomhas math de phròtain agus snàithleach a ’toirt seachad grèim bidhe fallain, sàsachail.
Ach, cuimhnich gu bheil feum aca air smachd cuibhreann cuideachd oir tha iad nan greimean bidhe àrd-calorie cuideachd.
A bheil thu a ’feuchainn an reasabaidh seo?