Feuch an reasabaidh furasta seo. (Stòr: Getty Images / Thinkstock) Is e uighean aon de na rudan bìdh as sùbailte a ghabhas ullachadh ann an grunn dhòighean. Agus is e am pàirt as fheàrr gu bheil e blasad brèagha anns a h-uile cruth - ge bith a bheil e air a ghoil, mar omelette, mar lìonadh no eadhon mar keema. Mar sin dè mu dheidhinn feuchainn air ugh mhias airson dinnear a-nochd? A ’coimhead airson beachdan - tha bhòt aig keema ugh, a’ mhias spìosrach, bruich slaodach air a dhèanamh le uinneanan, tomato agus spìosraidh. Bulk suas cuid pròtain leis an reasabaidh càise blasta seo.
Seo an reasabaidh a chaidh a cho-roinn le TheBriskKitchen air Instagram.
biastagan fada dubha san taigh
Thoir sùil air an dreuchd seo air InstagramPost air a roinn le Cidsin brisg (@thebriskkitchen) air 8 Iuchair 2020 aig 2:58 am PDT
Tàthchuid
½ tsp - Ola còcaireachd
3 - Ugh bruite
1 pinch + 1 tsp - Pùdar chili dearg
1 pinch + 1 tsp- Salt
1 pinch - pùdar Haldi
1 tsp - ìm
1 - Oinniún, picil
1 tbsp - Ginger, picil
1 - Chill uaine, air a ghearradh
1 - Tomato, picil
½ tsp - pùdar Cumin
½ tsp - Garam masala
½ tsp - Pùdar coriander
tsp - Pav bhaji masala
150 ml - Uisge
1 tbsp - Besan
1 tbsp - Kasuri methi
½ tsp - piobar dubh
100 ml - Uisge
100 g - Càise cheddar
Coriander, picil
Modh
* Ann an kadhai, cuir ola còcaireachd, uighean bruite, pùdar chili dearg, salann agus pùdar haldi. Fry airson 2-3 mion agus cùm an dàrna taobh.
* Anns an aon kadhai, cuir ìm agus uinneanan air an sgoltadh. Sauté gu math. Cuir ginger agus garlic air a ghearradh. Sauté gu math. Cuir ris a ’chili uaine, tomato agus salann. Measgaich gu math. Cuir pùdar haldi, pùdar chili dearg, pùdar jeera, garam masala, pùdar coriander agus pav bhaji masala. Measgaich gu math. Cuir uisge agus besan ris. Measgaich gu math. Cuir kasuri methi agus piobar dubh ris.
* A-nis cuir gràin air na h-uighean friochte agus cuir còmhla ri uisge agus càise cheddar grated.
* Garnish le càise a bharrachd agus picil coriander .
bratag uaine is dubh le adharc
Pro molaidhean
- Ma tha thu sgìth de bhith ag ithe uighean bruite a h-uile latha, feuch an reasabaidh blasda seo.
Cuin a tha thu ga dhèanamh?