Reasabaidhean blasda Iftar as urrainn dhut feuchainn aig an taigh

Rè Ramzan, bidh Muslamaich air feadh an t-saoghail ag ùrnaigh agus a ’cumail sùil luath bho mhoch gu dubh agus ag ithe aig cruinneachaidhean Iftar. Bidh sinn a ’toirt reasabaidhean as urrainn dhut ithe às deidh do roza làitheil.

iftar, reasabaidh iftar, ramadan, ramzan, reasabaidh bìdh, indian express, indian express newsDè an reasabaidh Iftar a bu mhath leat feuchainn? (Dealbhaichte le Gargi Singh / The Indian Express)

Tron mhìos naomh Ramzan, a thòisich air 7 Cèitean, bidh Muslamaich air feadh an t-saoghail ag ùrnaigh agus a ’cumail sùil luath bho mhoch gu dubh. Bidh luchd-adhraidh ag ithe biadh ro èirigh na grèine agus às deidh sin stadaidh iad bho bhith ag ithe no ag òl uisge gu às deidh dol fodha na grèine nuair a gheibh iad biadh Iftar.

Bidh Mohammed Anas Qureshi, còcaire gnìomhach aig Molecule Air Bar & Kitchen a ’roinn reasabaidhean blasta as urrainn dhut ullachadh airson na cruinneachaidhean Iftar agad. Tha sinn cinnteach gun còrd thu riutha!



Cuideachd leugh: Happy Ramadan 2019: Ìomhaighean miann Ramzan Mubarak, luachan, inbhe, pàipear-balla, teachdaireachdan, SMS, beannachdan, dealbhan, dealbhan



Keema Samosa

keema samosa, iftar, reasabaidh iftar, ramadan, ramzan, reasabaidh bìdh, indian express, indian express newsTha an keema samosa seo a ’blasad blasta.

Tàthchuid airson a ’mheasgachadh lìonaidh:



2 tbsp - Ola còcaireachd
1 tbsp - Pasgan garlic ginger
300g - Mion-fheòil chaorach
Salann (gu blas)
½ tsp - Cumin (ròsta & pronnadh)
½ tsp - Pùdar turmeric
½ tsp - Coriander (ròsta & pronnadh)
2 tbsp - Pùdar chili dearg
3-4 - Clann uaine (picil)
2 - Uinneanan meadhanach mòr (air an sgoltadh)
2 tbsp - coriander ùr

Airson Keema Samosa:

seòrsaichean de chraobhan pailme ann an california

2 tbsp - flùr a h-uile adhbhar
Uisge (mar a dh ’fheumar)
Duilleag Samosa (mar a dh ’fheumar)
A ’lìonadh measgachadh (mar a dh’ fheumar)
Ola còcaireachd (airson friogais)



Modh (airson an lìonadh):

* Gabh beagan ola còcaireachd ann am pana agus leig leis blàthachadh.
* Cuir taois garlic ginger ris agus friogais gu aotrom. A-nis cuir a ’mhuc-fheòil agus bruich airson greis.
* Cuir salann, cumin ròsta (air a phronnadh), pùdar turmeric, coriander ròsta (air a phronnadh), pùdar chili dearg agus measgachadh gu math. Cook gus an tèid a dhèanamh gu h-iomlan.
* Cuir chilies uaine, uinneanan, coriander ùr, agus bruich.
* Tha am measgachadh airson an samosa a lìonadh deiseil.

diofar sheòrsaichean dearcan le dealbhan agus ainmean

Airson Keema Samosa:



* Cuir uisge agus maida ann am bobhla agus ullaich measgachadh.
* Gabh duilleag samosa agus dèan samosa beag ann an cruth triantan.
* Cuir am measgachadh maida aig oiseanan an samosa le cuideachadh bho bhruis bhog.
* A-nis lìon an samosa seo leis a ’mheasgachadh lìonaidh.
* Seulaich an samosa bho na h-oiseanan a ’cleachdadh am measgachadh maida.
* Cuir ola còcaireachd ann am pana agus friogais iad gus an tionndaidh iad buidhe.
* Dèan seirbheis le ketchup no raita.

Cuideachd Leugh: Nach urrainn dhut Rooh Afza a lorg sa mhargaidh? Feuch na deochan eile sin airson oidhcheannan Ramadan

Shaami Kebab cearc



cearc shami kebab, iftar, reasabaidh iftar, ramadan, ramzan, reasabaidh bìdh, indian express, indian express newsFeumaidh tu feuchainn air a ’Chicken Shami Kebab

Tàthchuid:

1 cupa - Chana dal
500g - sliasaid cearc (ciùban, gun chnàmhan)
2 tbsp - salann
1 tbsp - Chill dhearg (air a phronnadh)
7 pìosan - chili dearg tioram (slàn)
2 tsp - sìol Cumin
2 tsp - Coriander (slàn)
7 - Cloves
10 - Piobar dubh (slàn)
2 - Bataichean beaga cinnamon
1 tsp - sìol carom (ajwain)
6 - Uighean
1/2 bun - Duilleagan coriander (picil)
1/2 bun - Duilleagan mint (air an sgoltadh)
6 - Cillidhean uaine
1 tbsp - Ginger
10 - Cloves garlic (picil)
Ola - Airson friogais pan

Dòigh:

* Boil an chana dal còmhla ris na ciùban sliseag cearc agus spìosraidh. Leig leis a ’chearc bruich.
* Strain agus cùm an dàrna taobh gus fuarachadh.
* Cuir 3 uighean, coriander picil, mint, chillies uaine, ginger agus garlic. Measgaich gu math agus mince.
* Dèan kebabs cruinn cruinn den mheasgachadh.
* Cuir còta beag air na kebabs leis na h-uighean a tha air fhàgail agus friogais iad ann an ola.
* Dèan seirbheis dhaibh le chutney mint agus chutney tamarind.

Cuideachd leugh: Ramadan Mubarak 2019: Ìomhaighean Ramzan Whatsapp agus Facebook a ’miannachadh, Inbhe, luachan, teachdaireachdan, beannachdan, pàipear-balla, dealbhan

Sherbet Fake

stuth cotan geal air lusan
seabhag falsa, iftar, reasabaidh iftar, ramadan, ramzan, reasabaidh bìdh, indian express, indian express newsIs e glainne de shiorram Falsa fuarach an deoch foirfe airson cruinneachadh Iftar.

Tàthchuid:

250g - Meallta
2 tbsp - siùcar
2 - Lemons
8-10 - Mint a ’fàgail
6-7 - ciùban deigh

Dòigh:

* Measg cuid de falsa air a nighe còmhla ri siùcar, sùgh lemon agus duilleagan mint ann am blender.
* Strain e.
* Cuir ciùban deigh, duilleagan mint agus lemon slisnichte ann an glainne.
* Brùth am measgachadh falsa a-steach.
* Cuir suas le uisge fuarach
* Dèan frithealadh fuar.