Gràdh airson seoclaid teth òl? Thoir an aire, is dòcha gum bi e cho saillte ri uisge na mara le 16 uiread de shalainn na an targaid as àirde, thug luchd-rannsachaidh rabhadh. Sheall na co-dhùnaidhean gu bheil gach seirbheis de phùdar seoclaid nas miosa na bhith ag ithe poca criosps. A-mach às na 28 roinnean bìdh a chaidh a sgrùdadh, cha deach ach ‘rolagan arain’ a lorg a ruigeadh an lùghdachadh salainn aontaichte.
Chaidh a lorg gu robh a ’mhòr-chuid de dhaoine ag ithe trian a bharrachd air an ìre as àirde a chaidh a mholadh a dh’ fhaodadh a bhith a ’leantainn gu bruthadh-fala nas àirde, a’ cur cuideam air a ’chridhe, na h-artaireachd, na dubhagan agus an eanchainn agus aig a’ cheann thall a ’leantainn gu grèim cridhe, stròc, trom-inntinn agus galar dubhaig.
Is e salann am marbhadh a dhìochuimhnich. Tha e na iongnadh dhuinn a bhith a ’faicinn gu bheil mòran de luchd-saothrachaidh bidhe agus luchd-reic fhathast a’ fàiligeadh ris na targaidean lughdachadh salainn, a dh ’aindeoin gu bheil bliadhnaichean air a bhith ag obair a dh’ ionnsaigh, chaidh Katharine Jenner, neach-beathachaidh aig Consensus Action on Salt and Health - buidheann stèidhichte ann am Breatainn, a ghairm mar a bhith ag ràdh ris an telegraph.co.uk.
Nas fhaide, lorgadh eadar-dhealachadh mòr ann an toraidhean bìdh coltach ris. Dh ’fhaodadh 57g a bharrachd de shalainn a bhith ann am basgaid bhùthan de nithean làitheil a rèir dè na suaicheantasan a chaidh a thaghadh.
Ann an cuid de ghràinean bracaist bha dìreach trì sa cheud den salann, an coimeas ri feadhainn eile, thuirt an luchd-rannsachaidh. Dh ’fhaodadh lughdachadh salann làitheil bho 8g gu 6g gach latha casg a chuir air 14,000 bàs gach bliadhna, thug na luchd-rannsachaidh fa-near.