Feuch an reasabaidh furasta seo airson dinnear a-nochd. (Stòr: Ranveer Brar / Instagram) Ma tha thu nad leannan parantha no aran Innseanach, is dòcha gu bheil thu air grunn reasabaidhean parantha uisge-beòil fheuchainn a ghabhas dèanamh leis an tàthchuid agus glasraich as sìmplidh aig an taigh. Bhon fhear as fheàrr leat a-riamh parantha aloo gu gobhi ràitheil agus mooli parantha, tha na h-atharrachaidhean cho mòr ‘s as urrainn dhut smaoineachadh. Is e aon de na reasabaidhean a dh ’fheumas feuchainn ris a’ mheasgachadh neo-sheasmhach de pheasair agus paneer a bhios a ’dèanamh deagh ullachadh airson uisge. Chan ann dìreach mar bhracaist sa mhadainn ach gheibhear e tron latha agus bidh e a ’dèanamh biadh làn pròtain agus a’ lìonadh biadh.
Mar sin ma tha peas agad agus paneer aig an taigh an-diugh, feuch an reasabaidh blasta seo bhon chòcaire Ranveer Brar, a tha aithnichte gu bhith a ’roinn reasabaidhean iongantach.
Faodar am parantha blasta fhaighinn chutney , sauce, curd no picil!
Am feuch thu?
diofar sheòrsaichean de lusan le dealbhanThoir sùil air an dreuchd seo air Instagram
Post air a roinn le Ranveer Brar (@ ranveer.brar) air Sep 10, 2020 aig 7: 50m PDT
Seo an reasabaidh!
Ùine ullachaidh: 25 mionaidean
Ùine còcaireachd: 15 mionaidean
A ’frithealadh: 4
Roinn-seòrsa: Breads / Roti.
Tàthchuid
4 cupan - Flùr cruithneachd slàn
2 no - Cloves garlic, air a ghearradh gu grinn
Salann
Uisge Lukewarm
Airson lìonadh
1 cupa - Paneer , grated
Cupa 3/4 - Peas uaine, còmhdaichte agus beagan air a phronnadh
1tsp - Chill uaine
1 1 / 2tsp - Pasgan ginger
1tsp - Garaam masala
1/2 tsp - Pùdar amchoor
1tsp - sìol carom
Salann
Duilleagan coriander, air an reubadh gu garbh
5 - 6 duilleagan mint
Cupa 1/4 - ìm / ghee , airson basting
Modh
craobhan uaine buan air beulaibh an taighe
* Airson an taois, thoir flùr cruithneachd ann am bobhla. Cuir salann ris agus measgachadh.
* Cleachd uisge blàth gus taois bhog agus rèidh a shuathadh.
* Còmhdaich agus leig leis fois airson còig mionaidean.
* San eadar-ama airson an lìonadh, thoir a h-uile càil ann am bobhla agus measgaich a h-uile dad gu math, sauté agus tiormaich an uisge a-mach, fionnar.
* Roinn an taois ann am bàlaichean beaga cruinn, a rèir meud riatanach na paratha.
* Rol a-mach am ball ann an cearcall beag, agus cuir spàin-bùird den mheasgachadh a-steach don mheadhan.
* Thoir oiseanan an taois còmhla agus seulaich e.
* Flatten e eadar do pailme. Dust e le flùr agus cuir a-mach e.
* Teas an iarann agus cuir an ullachadh paratha air. Cook air gach taobh.
* Nuair a tha thu bruich, thoir air falbh e air truinnsear agus cuir ìm no ghee an sàs.
* Dèan frithealadh teth.