Feuch an legiyam àraid Deepavali seo; antidote airson na duilgheadasan cnàmhaidh agad gu lèir

Ged a gheibhear am measgachadh luibhean mar as trice aig fèis nan solais, faodar a chaitheamh - ann an glè bheag - tron ​​bhliadhna.

Feumaidh Deepavali marundhu no legiyam a bhith an aghaidh a bhith a ’cuir an aghaidh Deepavali gorging air siùcairean agus savouries. (Dealbh: Laksh Home Made / Instagram)

A Deepavali, agus chan eil comharrachadh sam bith coileanta gun a bhith a ’togail siùcairean. Ach is dòcha gum bi aon buailteach a bhith a ’faighinn air falbh agus a’ dèanamh cus anns an ùine seo, agus an uairsin a ’gearan mu bhith a’ fàs fo bhlàth agus a ’stamag. Is e leigheas aois a chaidh a leantainn mar phàirt de dhualchas Deepavali ullachadh Deepavali legiyam no Deepavali marundhu a thathas ag ràdh a chuidicheas le bhith a ’cnàmhachadh às deidh dha siùcairean beairteach agus mìlsean a ghabhail. Thathas ag ràdh gum faod tòiseachadh air an latha agad le spàin den ullachadh luibhean seo cuideachadh le bhith a ’fuireach fallain agus an stamag a chumail socair. Gu dearbh, às deidh an àbhaist deas-ghnàth amar ola feumaidh a h-uile duine spàin den marundhu luibheil a ghabhail an toiseach mus ithear gin de na blasan no siùcairean.

Tha siùcairean nam pàirt chudromach de chuirmean Deepavali. (Dealbh: Getty Images / Thinkstock)

Cuideachd, leis gu bheil Deepavali a ’tuiteam tron ​​t-seusan ag atharrachadh eadar samhradh agus geamhradh anns na h-Innseachan, àm a tha an corp buailteach a bhith a’ glacadh fuachd agus galairean eile, thathar ag ràdh gu bheil am measgachadh luibhean seo a ’cuideachadh an t-siostam cnàmhaidh le bhith a’ sabaid an aghaidh droch bhuaidhean nam biadh trom a tha faodaidh aon neach a thighinn a-steach aig an àm seo. Tha e cuideachd air a thabhann dha màthraichean lactach , gus tinneasan beaga a chumail air falbh, agus neart a thoirt dhaibh.

flùr purpaidh a tha fàileadh math

Thoir sùil air an dreuchd seo air Instagram

Post air a roinn le Jaya (@jaya_on_the_move) air 5 Samhain, 2018 aig 7:56 am PST

Tha an reasabaidh traidiseanta fhèin aig gach teaghlach. Tha cuimhne agam gu làidir mo sheanmhair ga dhèanamh agus ga roiligeadh a-steach do bhàlaichean beaga bìodach agus a ’toirt oirnn ithe le spàin de ghee / ìm air a shoilleireachadh. Tha an stuth-leigheis seo coltach ri liquorice na leigheas air a bheil teaghlaichean Innseanach air a bhith an urra airson ginealaichean, a rèir Ayurveda.

Mar as trice bidh e air a dhèanamh latha ro Deepavali, a ’cleachdadh diofar ghrìtheidean nàdarra a tha air am bruich le jaggery agus ghee.

Tàthchuid:

1.5tsp - Pùdar coriander
1tsp - Pùdar piobar dubh
1tsp - Pùdar Cumin
1 / 2tsp - Pùdar ginger tiormaichte
1 / 4tsp - Pùdar cardamom
1 / 2tsp - sìol carom
1 / 2tsp - pùdar Yashtimadhu (liquorice / mulethi / athimadhuram)
1 / 2tsp - Pùdar Chitrak (sitharathai)
1 / 2tsp - Pùdar Pippali (piobar fada)
300g - Jaggery
1tbsp - Ghee

Thoir sùil air an dreuchd seo air Instagram

Post air a roinn le Saranayaki Madhusoodhanan (@chaaruskitchen) air 5 Samhain, 2018 aig 8: 35m PST

Dòigh:

* Gabh kadaai farsaing farsaing no pana agus ròstadh na grìtheidean ach ghee agus jaggery.

* Cho luath ‘s a tha e ròsta tioram, bleith e gu math.

* Beag air bheag cuir uisge ris agus bleith e ann am pasgan snog. A-nis cuir ghee anns a ’phaban. Leig leis teasachadh airson 30 diogan agus an uairsin cuir ris an taois agus an jaggery.

* Measgaich gu math e agus leig leis bruich airson timcheall air 20-30 mionaid. Cho luath ‘s a thòisicheas an ghee a’ sgaradh bhon mheasgachadh, bhiodh fios agad gu bheil e bruich.

dealbhan agus ainmean nan eun uile

Notaichean:

1. Chan eil mòran dhreachan ann a tha a ’toirt a-steach a bhith a’ bogadh na grìtheidean thar oidhche agus a ’cur cinn-latha an àite obair-lannsa.

2. Tha beatha sgeilp an Diwali marundhu seo trì mìosan, nuair a thèid a stòradh ann an soitheach glan agus tioram.

3. Nuair a bhios tu ag ithe, ma tha am binneas nas lugha, cuir beagan mil ris.

4. Ged a gheibhear an stuth-leigheis mar as trice aig fèis nan solais, faodar a chaitheamh cuideachd - ann an àireamhan beaga - tron ​​bhliadhna.

Na dh'fheuch thu a-riamh e?

Tha an artaigil gu h-àrd airson adhbharan fiosrachaidh a-mhàin agus chan eilear an dùil a bhith an àite comhairle meidigeach proifeasanta. Faigh stiùireadh an dotair agad no proifeasanta slàinte teisteanasach eile an-còmhnaidh airson ceistean sam bith a dh ’fhaodadh a bhith agad a thaobh do shlàinte no suidheachadh slàinte.