Dìreach air sgàth gu bheil thu air co-dhùnadh ithe fallain agus glan, agus gu bheil thu mothachail mu na chuireas tu air do phlàta, chan eil sin a ’ciallachadh gum feum thu toirt air na gucagan blas agad fulang. Chan e peanasachadh thu fhèin an dòigh as fheàrr airson dòigh-beatha fhallain a bhith agad. Ma tha dad ann, feumaidh tu am pròiseas a dhèanamh nas tlachdmhoire airson do inntinn agus do bhodhaig, agus spòrs a bhith agad fhad ‘s a tha thu air slighe na slàinte.
Leis an smaoineachadh seo, o chionn ghoirid cho-roinn an trèanair fallaineachd Yasmin Karachiwala bhidio de reasabaidh, a thuirt i a tha air leth freagarrach airson brag Didòmhnaich. Ach tha sinn den bheachd gum faod thu a bhith agad latha sam bith, gu sònraichte ma tha thu a ’faireachdainn mar bhith a’ spìonadh tron t-seusan monsoon.
craobhan beaga uaine sìor-mhaiseach airson sgeadachadh tìre
Buntàta milis Chatpata airson binge Didòmhnaich neach sam bith? A ’faireachdainn mar grèim bidhe agus chan eil thu cinnteach am bu chòir dhut grèim a ghabhail air sliseagan buntàta no friogais Guilt no more Seo greim-bìdh buntàta milis anabarrach luath agus fallain as urrainn dhut tlachd fhaighinn às aonais ciont, sgrìobh i sa cheann-sgrìobhadh.
Seo an làn reasabaidh.
Tàthchuid
- 250 g buntàta milis
- 5 chili dearg Kashmiri
- 1 tbsp sìol corriander / dhania
- 1 tbsp sìol cumin / jeera
- 3 tbsp tamarind socrach
- 1 tsp de shìol mustaird
- 1 tbsp ola
- 5 gu 7 duilleagan curraidh
- Salann airson blas
- Coriander ùr gu garnish
Thoir sùil air an dreuchd seo air InstagramPost air a roinn le Yasmin Karachiwala | Fallaineachd (@yasminkarachiwala)
lemonan a tha coltach ri oranges
Modh
1. Soak tamarind ann an uisge teth airson 10 mionaidean.
2. Ann am pana teth, cuir a ’chili dhearg Kashmiri, sìol coriander agus cumin. Ròsta airson 3 gu 4 mionaidean.
3. Cuir ris an masala tioram ròsta agus tamarind bog le uisge ann am measgadair gus pasgan a dhèanamh.
tha bratag buidhe le bioran dubh puinnseanta
4. Ann am pana teth, cuir ola ris.
5. Gus an ola teth, cuir sìol mustaird. Cho luath ‘s a bhios na sìol a’ brùthadh, cuir duilleagan curraidh, an uairsin cuir am pas agus an salann. Cook airson 2 mionaid.
6. Cuir buntàta milis bruite diced ris a ’mheasgachadh seo agus measgachadh gu math e.
7. Garnish le duilleagan coriander agus frithealadh teth.
Am bu mhath leat an reasabaidh seo fheuchainn?