Molaidhean sìmplidh agus cleasan airson a chumail nad inntinn fhad ‘s a tha thu a’ ceannach mangoes

Tha molaidhean agus cleasan aig a ’Chef Kunal Kapur seo a chuidicheas tu gus co-dhùnadh glic a dhèanamh nuair a thèid thu a-mach a cheannach mangoes an ath thuras

A bheil thu an dùil na molaidhean agus na cleasan sìmplidh sin a leantainn? (Stòr: Pixabay)

Tha seusan nam mango gu h-oifigeil agus tha na margaidhean fo thuil le measgachadh de mangoes mar Alphonso, Chausa, Dasheri, Badami agus Langra gus beagan ainmeachadh. Bidh daoine a ’feitheamh bliadhna gu lèir gus tlachd a ghabhail den ghrinneas milis seo, aon chuid gu dìreach no mar mango lassi, mango milkshake agus eadhon fìor-ghlan mango. Ach, bidh sinn gu tric a ’faighinn briseadh-dùil nuair a thig sinn gu ceann le bhith a’ ceannach mango gun blas no unripe.

Gus do chuideachadh le bhith a ’seachnadh suidheachaidhean cho breagha, cho-roinn an còcaire Kunal Kapur cuid de mholaidhean is chleasan anabarrach furasta a chuidicheas tu gus co-dhùnadh glic a dhèanamh nuair a thèid thu a-mach gus mangoes a cheannach an ath thuras.

bratag geal le adhaircean orains

Is e àm mango a th ’ann agus feumaidh fios a bhith aig duine mar a cheannaicheas tu mangoes ùra blasta. Ma tha fàileadh milis agus snog aig gas a ’mhango, tha am mango abaich agus faodar a cheannach airson a chaitheamh, thuirt e.

Thoir sùil air an dreuchd seo air Instagram

Post air a roinn le Kunal Kapur (@chefkunal)

Feumaidh aon, ge-tà, mangoes aig a bheil spotan dubh is donn a sheachnadh.

bratag uaine le spotan dubha

Thug e rabhadh an aghaidh a bhith a ’breithneachadh mango a rèir an dath a bh’ air. Faodaidh cuid de mangoes uaine blas milis, fhad ‘s a dh’ fhaodadh cuid le sgàil buidhe domhainn a bhith gun blas no searbh, thuirt e.

Chomhairlich an còcaire Kunal cuideachd gum feum fear faighneachd mu chaochladh mango bhon neach-reic fhad ‘s a tha e ga cheannach. Thar ùine, ionnsaichidh tu eadar-dhealachadh a dhèanamh air diofar sheòrsan a rèir am blas, thuirt e.

Bidh an seusan mango a ’dol seachad ro luath agus bidh daoine air am fàgail, ag iarraidh airson barrachd. Gus an duilgheadas seo fhuasgladh, tha fuasgladh furasta aig Chef Kunal - dèan reasabaidhean mango a ghabhas cleachdadh airson mìosan eadhon às deidh an t-seusan seachad.

Dèan puree mango agus reothadh e gu domhainn às deidh dha fuarachadh sìos. Bidh e comasach dhut am puree seo a mhealtainn airson faisg air 5-6 mìosan, thuirt e.