Abair gàirdeachas ris na toileachasan as sìmplidh le beatha leis an t-siorram bael seo

Tha fiber amh, calcium, fosfar, iarann, sinc, copar, manganese, sodium, potasium, manganese agus bhiotamain C am measg feadhainn eile.

Tha grunn bhuannachdan aig sùgh ubhal fiodha airson an stamag agus an siostam cnàmhaidh. (Dealbh le Shalini Rajani)

Tha bùthan-obrach còcaireachd beò an-còmhnaidh spòrsail. Gheibh thu trèanadh dhaibhsan nach do choinnich thu no a chunnaic thu a-riamh. Iomadh uair, chan e an dealbh taisbeanaidh aca air na meadhanan sòisealta an aghaidh agus tha seo a ’toirt toileachas mòr dhomh. Tha mi a ’ciallachadh, seiseanan teòiridh aon-air-aon air fòn, agus chan eil eadhon fios agad cò ris a tha an neach-èisteachd agad coltach.

Le còrr air ceithir mìosan de bhith a ’gabhail ris agus a’ creidsinn anns an ‘àbhaist ùr’, tha mi a ’faicinn tòrr atharrachaidh. Agus gu taingeil tha e nas fheàrr. Tha barrachd fòcas againn agus tha sinn airson a chumail sìmplidh. Mar eisimpleir, nuair a bha mi deiseil airson tòiseachadh air a ’bhùth-obrach Monsoon Millets Live an-dè, bha mi cho cuimsichte a bhith a’ roinn branda, stòr, càileachd, luchd-ionaid gach tàthchuid anns na bhideothan agam gun do dhìochuimhnich mi deiseil leis an tagradh kohl àbhaisteach agam agus cìreadh. Thuig mi e dìreach nas fhaide air adhart anns na dealbhan a bhriog Satish (an duine agam). Bha e fadalach ach an uairsin thuirt e, Ciamar a tha e gu diofar, fhad ‘s a tha am biadh a’ coimhead math.

Mar as trice air làithean bùth-obrach bidh mi a ’dùsgadh timcheall air 4 sa mhadainn. Is e sin an t-àm dhomh crìoch a chuir air an obair as motha. Agus aon uair ‘s gu bheil mi a’ tighinn gu crìch leis a ’bhidio beò mu dheireadh, mar as trice ro 4f, tha mi dìreach a’ co-dhùnadh fois a ghabhail no nap goirid a ghabhail. Ach an-dè chaill mi an cothrom òrail air sgàth adhbharan measgaichte a tha a ’toirt a-steach beagan ùine‘ mommy time ’cuideachd. Tha làithean ann nuair a tha do phàiste ceithir-bliadhna dìreach a ’diùltadh suidhe aig aon àite agus ag iarraidh cluich còmhla riut ceart nuair a tha bhidio beò a’ dol. Rinn sinn riaghladh air choreigin gu h-èifeachdach. Agus b ’e an toradh deireannach fios air ais mìorbhuileach bho na com-pàirtichean uile.

Ach anns a ’chaos seo, b’ e an leasan a chaidh ionnsachadh: nuair a chumas sinn e sìmplidh, bidh eadhon an oidhirp nas sìmplidhe. Taing don ghalar sgaoilte, tha mi air a bhith nam choidse beatha agam fhìn le bhith a ’seinn a-rithist‘ gabh e furasta pàisde ’,‘ thèid seo seachad cuideachd ’,‘ tha aal gu math ‘,‘ Gus an ‘Agus‘ dekhi jayegi '.

Leugh tuilleadh airson an reasabaidh anabarrach sgiobalta agus grunn bhuannachdan slàinte bhon toradh iongantach seo.

Faodaidh tu eadhon cuid de dhuilleagan mint brùite agus sùgh lemon a chuir ris an t-siorram. (Dealbh le Shalini Rajani)

Sùgh ubhal fiodha (sherbet bael)

Tàthchuid (a ’frithealadh 4)

• 1 Pulp ubhal fiodha ( bael )
• 2 tbsp mishri (siùcar creige)
• 2 tsp de shalainn dhubh
• 1 tsp pùdar cumin
• Uisge fuaraichte
• Ciùban deigh (roghainneil)

Dòigh:

1. Dèan briseadh air an t-slige a-muigh den ubhal fiodha agus scoop a-mach a ’chùbaid ann am bobhla mòr. Dèan cinnteach gu bheil na toradh aibidh gu math.
2. Cuir timcheall air 4 glainneachan uisge ris a ’chùbaid agus measgaich e le do làmhan a’ sgaradh nan sìol. Cùm e airson 10-15 mionaidean, air a chòmhdach agus gun dragh.
3. A-nis cuir cuideam air an sùgh a ’sgaradh na sìol. Thoir sùil airson cunbhalachd. Is fheàrr leam e beagan nas tiugh mar smoothie.
4. Cuir siùcar creige ris ( mishri ), salann dubh, pùdar cumin agus measgachadh e gu snog.
5. Faodaidh tu seirbheis le ciùban deigh no fuarachadh airson ùine ma tha thu a ’seachnadh deigh.
6. Atharraich salann is siùcar a rèir do roghainnean.
7. Faodaidh tu eadhon cuid de dhuilleagan mint brùite agus sùgh lemon a chuir ris. Bidh mi ga chumail sìmplidh le dìreach na grìtheidean gu h-àrd.
8. Dèan frithealadh fuar agus tlachd a ghabhail.

Buannachdan slàinte ubhal fiodha (bael)

Ubhal fiodha no bael tha fiber amh, calcium, fosfar, iarann, sinc, copar, manganese, sodium, potasium, manganese agus bhiotamain C am measg feadhainn eile. Tha an toradh seo gu cinnteach airidh air mar superfood. Àrd ann am pròtain, bidh e a ’cuideachadh ann an càradh fèithean, cuideachd.

Tha grunn bhuannachdan aig sùgh ubhal fiodha airson an stamag agus an siostam cnàmhaidh, cuideachd.

(Is e Shalini Rajani a stèidhich Crazy Kadchi agus tha Bùthan-obrach Còcaireachd Millets ùr-ghnàthach ann airson gach aois)