Ramadan: Dèan khurma fìor inntinneach le reasabaidh a ’chòcaire Sanjeev Kapoor

Làn de chnothan, measan tioram, bainne tiugh agus vermicelli, tha am milseag seo ro bhlasta

Dèan khurma lom airson Iftar. (Stòr: sanjeevkapoor / Instagram)

Is e pudd vermicelli fèille a th ’ann an khurma lom a tha dèidheil air Iftar. Le measan tioram, bainne tiugh, siùcar, cardamom, cnothan, agus mòran de ghrìtheidean mar sin, tha blas làidir anns a ’mhias seo agus fàgaidh e thu ag iarraidh barrachd. Bidh e cuideachd air ithe mar phàirt de bhiadh na maidne air Eid às deidh ùrnaigh agus an uairsin air a thoirt dha aoighean tron ​​latha.

Ma tha thu a ’coimhead airson reasabaidh gus khurma lom blasta a dhèanamh, thoir sùil air an fhear leis a’ chòcaire Sanjeev Kapoor.

Thoir sùil air an dreuchd seo air Instagram

Post air a roinn le Sanjeev Kapoor (@sanjeevkapoor)

Feuch an reasabaidh seo:

Tàthchuid

1 1/2 l - Bainne sgim
1 tbsp - Ola ollaidh
100 g - vermicelli cruithneachd slàn
Beagan - iallan saffron toasted
2 tbsp - sìol lus na grèine (charoli / chironji)
1/2 tsp - Pùdar cardamom uaine
Prìne - Nutmeg grated
6 tsp - siùcar ionaid siùcar
3-4 - Almonds air a phlanadh agus air a shìoladh
3-4 - Pistachios blanched agus slivered

Modh

* Boil am bainne gus am bi e air a lughdachadh ann an tomhas de chairteal.
* Teasaich an ola ollaidh ann an kadai, an uairsin cuir na vermicelli, a ’gluasad gu socair. Stir a-steach am bainne lughdaichte.
* Cuir ris an saffron, sìol lus na grèine, pùdar cardamom agus nutmeg, agus bruich airson timcheall air còig mionaidean.
* Stir a-steach an neach-ionaid siùcair agus cnothan, blasad airson binneas agus frithealadh sa bhad.