Pongal 2021 Ceann-latha: Cuin a tha Pongal anns na h-Innseachan?

Pongal 2021 Ceann-latha: Tha Pongal a ’ciallachadh a bhith a’ dòrtadh thairis agus chaidh ainmeachadh às deidh an traidisean de bhith a ’goil rus ùr-bhuain ann am poit crèadha ùr còmhla ri bainne agus jaggery gus an tòisich e a’ cur thairis

Pongal 2021 Ceann-latha: Bidh daoine a ’tighinn còmhla gus rus ùr-bhuain a ghoil, còmhla ri bainne agus jaggery ann am poit crèadha ùr-nodha air Thai Pongal. (Stòr: Express Dealbh le Prashant Nadkar)

Pongal 2021 Ceann-latha: Pongal 2021 Ceann-latha: Is e Pongal aon de na fèisean as mòr-chòrdte anns na h-Innseachan, a tha air a chomharrachadh gu farsaing ann am pàirtean de Tamil Nadu agus an diaspora air feadh an t-saoghail le mòran fanfare. Tha an fhèis ceithir-latha a ’comharrachadh toiseach Uttarayan, a tha mar thoiseach turas na grèine gu tuath.

lusan nach eil feumach air solas nàdarra

Thathas den bheachd gur e an dàrna latha de na fèisean, no Thai Pongal, an latha as cudromaiche, agus tha e cuideachd a ’dol aig an aon àm ri Makar Sakranti. Am-bliadhna, bidh subhachas Pongal a ’tòiseachadh bho 14 Faoilleach agus a’ leantainn air adhart gu Faoilleach 17. Tha Thai Pongal air a leantainn le Mattu Pongal, agus an uairsin an Kaanum Pongal. Tha an latha ro Thai Pongal air a chomharrachadh mar ‘Bogi Pandigai’.

Tha pongal a ’ciallachadh a bhith a’ dòrtadh thairis agus chaidh ainmeachadh às deidh an traidisean de bhith a ’goil rus ùr-bhuain ann am poit crèadha ùr còmhla ri bainne agus jaggery gus an tòisich e a’ cur thairis. Tha seo a ’comharrachadh dìleab làidir, còmhla ri teasachadh mean air mhean na Talmhainn leis a’ ghrèin.

An concoction de rus, bainne, agus jaggery an uairsin air ullachadh le ghee, siùcar, rèasanan, agus cashews, agus air a fhrithealadh don Sun God an toiseach, mar thaing airson foghar sàr-mhath. Canar ‘pongal’ ris a ’mhias seo cuideachd. Tha e nas fhaide air adhart air a thoirt seachad air duilleagan banana agus air a bhiadhadh gu coimhearsnachd gu lèir. Tha pongal air a bruich aig àm èirigh na grèine, agus ann an àite fosgailte.

Dè thachras rè Pongal?

Air a ’chiad latha de Pongal, bidh daoine a’ glanadh an dachaighean, a ’tilgeil air falbh rudan nach eilear a’ cleachdadh agus a ’lasadh teine-teine. Tha e coltach ri mar a bhios daoine ann an stàite Punjab ann an ceann a tuath Innseanach a ’comharrachadh fèis foghair eile air a bheil Lohri.