Moscow airson a ’chiad thaighean-bìdh le rionnag Michelin fhaighinn 30 bliadhna às deidh tuiteam nan Sobhietich

Tha Àrd-bhàillidh Moscow Sergei Sobyanin air a ràdh gu bheil e an dòchas gun cuidich an stiùireadh Michelin le bhith a ’tàladh barrachd luchd-turais

Moscow, taighean-bìdh Moscow, a ’chiad taighean-bìdh le rionnag Michelin ann am Moscow, rionnag Michelin, indian express, indian express newsBidh còcairean a ’comharrachadh air an àrd-ùrlar aig cuirm dhuaisean Michelin Guide 2022 ann am Moscow, an Ruis. (REUTERS / Maxim Shemetov)

Cliùiteach airson sgeilpichean mòr-bhùth falamh agus taighean-bìdh gruamach faisg air deireadh an Aonaidh Shobhietich, chì Moscow cuid de na taighean-bìdh aca a ’chiad rionnagan Michelin às deidh na Sobhietich nas fhaide air adhart Diardaoin ann an tachartas a tha ag aithneachadh ath-bheothachadh còcaireachd.



Ann an cuirm aig talla cuirm-chiùil faisg air an Kremlin, nochdaidh neach-iùil taigh-bìdh cliùiteach na Frainge a ’chiad taghadh de thaighean-bìdh Moscow a thathas a’ meas a tha airidh air na reultan falaichte aige, trì deicheadan às deidh tuiteam an Aonaidh Shobhietich.



Ann an sealladh còcaireachd na Ruis tha cuid de ghluasadan ùra air nochdadh thar nan 30 bliadhna a dh ’fhalbh, air an riochdachadh le còcairean tàlantach a tha dealasach a thaobh a bhith a’ soilleireachadh càileachd thoraidhean ionadail leithid crùbag rìgh Vladivostok, aran Borodinsky, halibut à Murmansk, agus smetana, an uachdar searbh a thathas a ’cleachdadh ann a bhith ag ullachadh stroganoff mairtfheòil, thuirt Michelin ann an aithris mus deach a chuir air bhog.



Bidh iad cuideachd a ’comharrachadh glasraich agus luibhean cùbhraidh a bheir blas beòthail, dearbhte do bhlasan as fheàrr leotha am measg gourmets, nam measg rassolnik (brot feòil no èisg le cucumbers picilte) agus borscht (brot beetroot) anns a h-uile cruth a ghabhas a thoirt às.

Moscow, taighean-bìdh Moscow, a ’chiad taighean-bìdh le rionnag Michelin ann am Moscow, rionnag Michelin, indian express, indian express newsBidh còcairean a ’comharrachadh air an àrd-ùrlar aig cuirm dhuaisean Michelin Guide 2022 ann am Moscow. (REUTERS / Maxim Shemetov)

Air ainmeachadh mar Bhìoball gastronomy agus aithnichte airson na h-inbhean mionaideach aige, dh'fhoillsich Michelin a 'chiad stiùireadh aige ann an 1900 agus thuirt e anns an aithris aige gu robh e air a bhith gnìomhach san Ruis ro ar-a-mach 1917 Bolshevik.



Is e àm ùr a tha seo airson gnìomhachas taigh-bìdh na Ruis, thuirt eòlaiche taigh-bìdh Ruiseanach Gennady Josefavichus ri Reuters. Roimhe sin, bha gnìomhachas an taigh-bìdh againn ann am beagan falamh. Bha sinn gar measadh fhèin agus a ’moladh sinn fhìn. Ach a-nis, bidh siostam ainmeil againn air feadh an t-saoghail a bhios ag obair ann am mòran dhùthchannan.



Tha cuid de thaighean-bìdh ann am prìomh bhaile na Ruis air cliù eadar-nàiseanta a chosnadh mar-thà. Tha taighean-bìdh Moscow’s White Rabbit agus Twins Garden air an ainmeachadh air liosta nan 50 taighean-bìdh as fheàrr san t-saoghal.

Tha seallaidhean farsaing de Moscow a ’còrdadh ris a’ Choineanach Gheal agus tha e a ’speisealachadh ann a bhith a’ cleachdadh grìtheidean Ruiseanach a tha a ’tabhann soithichean diners leithid càl bakte le caviar. Tha Twins Garden a ’tabhann symbiosis de shaidheans saidheans agus nàdur bhon tuathanas aige fhèin.



Tha Àrd-bhàillidh Moscow Sergei Sobyanin air a ràdh gu bheil e an dòchas gun cuidich an stiùireadh Michelin le bhith a ’tàladh barrachd luchd-turais.



ròs de dhhathan craobhan sharon

Bha a ’chiad stiùireadh taigh-bìdh Michelin, a chaidh fhoillseachadh leis a’ chompanaidh taidhrichean den aon ainm, ag amas air draibhearan anns na làithean tràtha motair. Chaidh an siostam rangachadh rionnagan a thoirt a-steach anns na 1920n.



Airson barrachd naidheachdan dòigh-beatha, lean sinn air adhart Instagram | Twitter | Facebook agus na caill na h-ùrachaidhean as ùire!