Ann am faireachdainn greim-bìdh chatpata? Dèan an corragan càise aloo furasta seo

Dèan greim-bìdh chatpata beòthail aig an taigh airson na pangan acras feasgar agad.

Feuch an greim-bìdh blasta seo a ghabhas ullachadh ann an ùine sam bith. (Stòr: Meghna’s Food Magic / Facebook; air a dhealbhadh le Gargi Singh)

A ’call do stoidhle sràide greim-bìdh chatpata ? Ged is dòcha nach e deagh bheachd a th ’ann biadh beag fad na h-ùine, tha e math faighinn a-steach aon uair ann an ùine. Ma tha thu airson rudeigin sònraichte a dhèanamh airson do phàiste chan e a-mhàin satiate na pangs acras aca ach cuideachd toirt orra rudeigin beathachail agus blasta ithe aig an aon àm, seo sgiobalta agus reasabaidh furasta bhon chòcaire Meghna Kamdar de chliù Meghna’s Food Magic.

An àite friochadh domhainn, faodaidh tu corragan càise aloo blasda frioch eu-domhainn a dhèanamh, a ’moladh Kamdar.

Saoil ciamar? Thoir sùil air an reasabaidh furasta seo.

damhan-allaidh donn le srian donn aotrom sìos air ais

Tàthchuid

3 no - Buntàta bruite
Salann
Duilleagan coriander, air an sgoltadh
2 no - Cillidhean uaine, air an gearradh gu grinn
1/2 no - Oinniún, air a ghearradh gu grinn
2tbsp - Càise Parmesan (no grated càise air a ghiullachd)
1 spàin - Cornflour
2 spàin - Semolina (Rava / Suji)
2 spàin - Ola

Modh

flùraichean geala le oirean purpaidh

* Gabh trì buntàta bruite agus grinn iad.
* Cuir salann ris. Cuir beagan de chopped ris duilleagan coriander , chili uaine air an gearradh gu grinn agus oinniún air a ghearradh gu grinn. Measgaich a h-uile càil.
* Cuir càise parmesan ris, cuir semolina agus cornflour. A-nis ceangail a h-uile càil mar taois.
* Bhon taois, gabh cruinn bheaga agus dèan corragan. Cuir beagan ola nad làmhan.
* Ola a ’phlàta anns a bheil corragan a’ bhuntàta càise air an cumail.
* Teasaich pana, cuir dà spàin de dh ’ola agus rolaig an ola air a’ phaban gu cothromach.
* Air lasair meadhanach, bruich corragan càise a ’bhuntàta. Bheir gach taobh 7-8 mionaidean air lasair slaodach airson còcaireachd.
* Cùm ag atharrachadh taobhan agus gluais am pana gus am bi e bruich bho gach taobh.
* Agus gheibh thu bataichean aloo càise crispy. Nuair a bheir thu a-mach na bataichean air truinnsear; sprinkle beagan salann orra.
* Tlachd a ghabhail le dip no chutney no ketchup de do roghainn.

Pro molaidhean

Rach gu furasta air salann oir bidh tòrr aige càise , a dh ’fhaodadh salann a bhith ann cuideachd.
B ’fheàrr le càise Parmesan seach nach leaghadh e nuair a bhios e eu-domhainn.
Is e deagh bheachd a th ’ann baga pìobaireachd a chleachdadh gus am bi na corragan uile a’ tighinn a-mach den aon mheud.
Còcaich corragan càise aloo air lasair meadhanach gus am bi an aloo agus cha bhith càise fhathast amh.

Cuin a tha thu a ’feuchainn seo?