A ’cheist millean dolar: A bheil daithead glasraich cho beathachail ri daithead neo-ghlasrach?

Fhad ‘s a tha glasraich a’ toirt seachad beathachadh deatamach, a bheil cùis ann airson a bhith a ’toirt a-steach cuibhreann cuibhrichte de dh'fheòil lean gus an ìre riatanach de phròtain fhaighinn anns a’ bhodhaig againn?

seachdain beathachaidh nàiseanta, seachdain beathachaidh nàiseanta 2018, daithead glasraich, det neo-vegetarian, daithead vegan, daithead glasraich nas fheàrr na neo-vegetarian, daithead glasraich vs neo-vegetarian, seòrsaichean daithead, daithead fallain, indian express, indian express newsVegetarianism v / s neo-vegetarianism: Tha e mu dheidhinn a bhith a ’faighinn an cothromachadh ceart. (Stòr: Ìomhaighean Thinkstock / Getty)

Tha a h-uile duine a ’dol vegetarian - daoine ainmeil, modailean, sadhus. Rach vegan, na cuir beathaichean marbh nad bhodhaig, bi glasraich. Fhad ‘s a tha cùis ann airson a bhith a’ dol vegetarian, a bheil daithead glasraich cho beathachail agus fallain ri aon le beagan feòil ann? Gun a bhith ag iarraidh coiseachd a-steach don deasbad teasachaidh seo sinn fhìn, chuir sinn romhainn tionndadh gu na h-eòlaichean. Agus chan eil na glasraich a ’dol a bhith ro thoilichte leis na lorg sinn.



Anns an daithead againn, bu chòir gum biodh cuibhreann na feòla nas lugha na cuibhreann glasraich, arsa an Dr Shruti Sharma, Comhairliche Bariatrach agus Neach-beathachaidh, Ospadal Jaypee, Noida. A rèir dhi, ma roghnaicheas duine feòil lean mar biadh mara agus cearcan, bheir e seachad barrachd pròtain agus cuidichidh e le call cuideim. Ach bu chòir feòil dhearg a sheachnadh cho mòr ‘s as urrainn oir tha geir ann. Aig an aon àm, tha glasraich agus measan a ’toirt mèinnirean, fiber agus vitamain riatanach a dh’ fheumas a ’bhodhaig gach latha. Le bhith a ’dol air daithead glasraich iomlan fàgaidh sin a-mach an riatanas pròtain bhon bhodhaig. Sin as coireach, a ’toirt a-steach cuibhreann cuibhrichte de stuthan neo-ghlasrach còmhla ri biadh glasraich buannachdail.



Air nota eadar-dhealaichte, tha an Dr Rajeswari Shetty, Ceannard, Dietetics, Ospadal SL Raheja, Fortis a ’mìneachadh gum faodadh daithead glasraich a bhith cuideachail don bhodhaig. Is ann ainneamh a bhios Innseanaich ag ithe saladan agus measan gu cunbhalach. Bidh daoine ag ithe barrachd stuthan neo-ghlasrach anns nach eil mòran snàithleach agus anns a bheil tòrr geir annta. Bidh a ’chuibhreann de gheir a’ fàs nuair a bhios aon a ’còcaireachd na feòla ann an stoidhle Innseanach le tòrr ola is nithean eile. Mar chlag rabhaidh, tha Shetty a ’cur ris gu bheil fios gu bheil feòil dhearg ag adhbhrachadh aillse coloin.



diofar sheòrsaichean de lusan le dealbhan agus ainmean

Ach tha Shetty cuideachd ag ainmeachadh gu bheil nithean glasraich mar sliseagan buntàta agus stiall aloo cuideachd air an luchdachadh le geir - feumar a shònrachadh. Nas lugha de thoraidhean saillte, barrachd mheasan, saladan gun aodach, bu chòir na stuthan sin ithe gu cunbhalach. Fhad ‘s a tha thu a’ roghnachadh daithead glasraich, bu chòir dha a chumail nas cothromaiche agus ithe biadh ceart bho gach buidheann bìdh. Is e dìreach gràin is glasraich nach toir na beathachadh riatanach uile. Feumaidh aon cuideachd a bhith a ’toirt a-steach cnothan agus toraidhean bainne.

Is e adhbhar eile a bu chòir aon a bhith a ’roghnachadh barrachd ghlasraich seach feòil, gu bheil tòrr feòil air a phròiseasadh an-diugh agus gu bheil tòrr cheimigean air an cur ris an fheòil gus am beatha sgeilp àrdachadh, a tha gu math cronail don bhodhaig, arsa Shetty.



A bharrachd air call cuideim, bidh glasraich a ’cuideachadh le bhith a’ cumail sùil air ìrean tinneas an t-siùcair agus bruthadh-fala leis gu bheil gualaisg iom-fhillte annta, a bheir seachad fiber a bharrachd nar daithead. Thèid goitrogen, reamhrachd agus thyroid a lughdachadh cuideachd nuair a bhios aon ag ithe cuid mhath de ghlasraich duilleach uaine.



biast beag bìodach le stiallan geal

Ged a tha coltas ann nach eil mòran co-aontachd ann mu bhith a ’dol gu tur glasraich no nach eil, chan eil aon daithead ann a tha freagarrach dha na h-uile. Feumaidh daitheadan a bhith air an dèanamh freagarrach do gach neach. Feumar cuimhne a chumail air aois, àirde agus cuideam neach. A bharrachd air an sin, feumar sgrùdadh a dhèanamh cuideachd a bheil tinneas an t-siùcair, bruthadh-fala àrd, reamhrachd is mar sin air adhart, mus dèan e co-dhùnadh dè na nithean a dh ’fhàgas iad a-mach às na planaichean bìdh aca.

Tha daoine ann nach bi ag ithe biadh neo-ghlasrach idir, sa chùis sin, chan urrainn dhuinn iarraidh orra uighean a thoirt a-steach don daithead aca. Mas fheàrr le neach biadh neo-ghlasrach, faodaidh sinn iarraidh orra an ìre aca a chuingealachadh agus glasraich a thoirt a-steach don daithead aca. Airson luchd-glasraich, tha luchd-ionaid airson feòil is cearcan a ’toirt a-steach paneer le geir ìosal, buinneagan, buinneagan Bhruisealach agus toraidhean soya, a’ crìochnachadh an Dr Sharma.



An loidhne bun? Tha e mu dheidhinn a bhith a ’faighinn an cothromachadh ceart. Tha, tha feòil lean math dhut agus tha e a ’toirt ìre sònraichte de phròtain nach urrainn dha daithead glasraich a-mhàin. Ach chan eil sin na adhbhar gun a bhith uaine.



Na dh'fheuch thu a-riamh air daithead làn glasraich?

Tha an artaigil gu h-àrd airson adhbharan fiosrachaidh a-mhàin agus chan eilear an dùil a bhith an àite comhairle meidigeach proifeasanta. Faigh stiùireadh an dotair agad no proifeasanta slàinte teisteanasach eile an-còmhnaidh airson ceistean sam bith a dh ’fhaodadh a bhith agad a thaobh do shlàinte no suidheachadh slàinte.