Feuch an stoidhle taigh-bìdh seo, chutney dahi delectable agus fallain aig an taigh. (Stòr: Pixabay) An tiugh is teine chutney dahi a ’suidhe gun chonnspaid air bùird thaighean-bìdh agus cuideachd air na bùird ithe againn cha mhòr a h-uile latha. Is e seo aon condiment den leithid as urrainn biadh mìn a thionndadh gu rudeigin deich uiread nas blasda. Bidh a ’chutney a’ pacadh gu math punch le na grìtheidean a ghabhas cuir às mar iogart, chillies, coriander, mint, ginger agus garlic.
Ach chan e a-mhàin boma blas a th ’ann, tha a’ chutney cuideachd ìosal ann an geir agus air sgàth feartan probiotic iogart, a ’comasachadh cnàmhadh.
Mar sin carson nach fheuch thu an reasabaidh furasta seo aig an taigh an-diugh? O chionn ghoirid, thug an còcaire Saransh Goila gu Instagram gus mìneachadh mar a chaidh an chutney luscious seo a dhèanamh. Seo na ceumannan:
Thoir sùil air an dreuchd seo air InstagramPost air a roinn le Saransh Goila (@saranshgoila)
Tàthchuid
* 2 chupa - Coriander
* 1 cupa - tiugh genius
* 1 tbsp - pùdar Jeera
* ½ tbsp - salann dubh
* 1 tbsp - Amchur
* 3-4 - ciùban deigh
* 1 cupa - Mionach
* 2 òirleach - Ginger
* 4 uaine - Chillies
* 5-6 - Cloves garlic
Modh
cia mheud seòrsa de fhlùraichean a tha air an t-saoghal
* Coriander measgachadh, mint, ginger, chilli, garlic agus deigh. Cuir 2 spàin-bùird de dh’uisge ris a ’mheasgachadh seo mus cruinnich thu e anns an inneal measgachadh.
* Ann am bobhla eile, cuir an iogart tiugh, salann dubh, amchur agus jeera pùdar. Feumaidh am measgachadh a bhith air a uisgeachadh gus an ruig e cunbhalachd.
* An uairsin cuir am pasgan uaine ris an cunbhalachd seo. An seo, feumaidh am measgachadh a bhith air a uisgeachadh gus an ruig e a tiugh agus uachdar èideadh.
* Mu dheireadh, tha an còcaire a ’moladh gun deidheadh fuarachadh a dhèanamh às ùr chutney dahi.
Agus tha e air a dhèanamh! Faodar a ’chutney a shàbhaladh papad, tikka, paratha , mar as toil leat!