Cunnt air na molaidhean sìmplidh sin gus an reothadh foirfe a dhèanamh airson do bhèicearachd. (Stòr: Shivesh Bhatia / Instagram; air a dhealbhadh le Gargi Singh) Bèicearachd chan eil e cho cruaidh ma tha duine a ’tuigsinn cho cudromach sa tha e tomhas tàthchuid agus a’ leantainn nan ceumannan gu T, arsa eòlaichean. Ach, is e bèicearachd dìreach aon phàirt den eacarsaich gu lèir, is e an rud a chuireas barrachd inneach agus blas ri cèic na mullaich reothadh no milis. Mar sin, ma tha thu a ’coimhead airson molaidhean gus maighstireachd a dhèanamh air ealain a bhith a’ crathadh reothadh uachdar, còcaire Shivesh Bhatia tha na molaidhean sìmplidh seo a dh ’fheumas dìreach dà ghrìtheid - ìm agus siùcar.
Tha, leugh thu ceart e.
Thoir sùil gu h-ìosal.
5 craobh-fhlùraichean geal petal
Thoir sùil air an dreuchd seo air Instagram
Post air a roinn le Shivesh Bhatia (@ shivesh17) air 7 Dàmhair 2020 aig 6:01 am PDT
Tha e ag ràdh, Bheir dìreach siùcar agus ìm le uachdar aig an teòthachd foirfe dhut an reothadh blàthach glòrmhor agus gleansach sin. Dè as fheàrr as urrainn dhut na h-uimhir de dh ’atharrachaidhean a chruthachadh bhon reasabaidh bunaiteach le bhith a’ cur ris vanilla , seoclaid no puree measan sam bith eile a tha thu ag iarraidh.
seòrsaichean de chraobhan is dhuilleagan
Seo na tha e a ’moladh:
* Bu chòir ìm a bhith aig teòthachd an t-seòmair. Ma tha an ìm ro bhlàth, bidh blàthaich uaine agad nach cum an cumadh. Ma tha an t-ìm ro fhuar, cha bhith an dealan-dè aotrom agus siùbhlach. Cleachd measgaiche seasamh no measgaiche dealain gus dealan-dè a dhèanamh oir feumaidh ìm a bhith air a chuipeadh airson timcheall air còig mionaidean gus am bi e aotrom agus èadhar. Às deidh timcheall air còig mionaidean, caillidh an t-ìm a dath agus cha mhòr a dhà uiread ann an tomhas. A-nis is ann nuair as urrainn dhut stad a bhualadh.
Faodaidh na molaidhean sìmplidh seo do chuideachadh le bhith a ’cur dath ris a’ bhèicearachd agad. (Stòr: Getty Images / Thinkstock) * Dèan cinnteach gun cleachd thu siùcar icing airson an reasabaidh seo. Chan eil siùcar sam bith, a bharrachd air siùcar icing, air a ghrunndachadh gu leòr agus bidh blàthach blàthach ort. Bu chòir an dealan-dè foirfe a bhith gleansach agus rèidh agus bu chòir dha leaghadh sa bheul. Ged is e siùcar garbh talmhainn an roghainn as fheàrr airson a bhith a ’duslach do brownies, gu cinnteach chan eil thu ag iarraidh na gràinean siùcair sin nad bheul fhad‘ s a bhios tu ag ithe reothadh.
* Gus dèanamh cinnteach gu bheil an dealan-dè a ’tighinn gu math còmhla agus gu bheil e rèidh agus aon-sheòrsach, tha e deatamach gun criathraich thu an siùcar. Chan e a-mhàin gum faigh e cuidhteas criostalan siùcair nas tiugh, ach nì e cinnteach cuideachd gu bheil an dealan-dè agad silky agus nach eil cnapach.
5 craobh-fhlùraichean geal petal
* Cuir am beairteas a bharrachd sin ri do chuid dealan-dè le bhith a ’cur aon spàin-bùird de uachdar dùbailte, uachdar crathaidh no eadhon bainne faisg air an deireadh agus thoir uisge dha. Faodar blasan no dathan bìdh sam bith a chur ris an uachdar cuip aig an ìre seo. Dèan cinnteach nach cuir thu cus uachdar no leaghan a-steach oir dh ’fhaodadh e milleadh a dhèanamh air inneach do shruth-dè agus bidh stuth brùideil air fhàgail agad. Tha mi a ’comhairleachadh dathan agus blasan gel a chuir an àite feadhainn leachtach gus dèanamh cinnteach nach toir an inneach buaidh, thuirt e.
* Faodaidh tu cuideachd an dealan-dè agad a dhèanamh ro-làimh agus a stòradh airson suas ri seachdain anns an fhrigeradair agus airson suas ri mìos anns an reothadair. Dìreach thoir a-mach e mus cleachd thu agus whisk gus am bi e den cunbhalachd foirfe.
* Ma tha thu den bheachd gu bheil an dealan-dè agad a ’fàs ro reamhar agus sloppy, dìreach pop e san fhrigeradair airson 10 mionaidean agus tòisich a’ crathadh a-rithist. Ma tha e ro dhoirbh, is toil leam a bhith a ’cleachdadh gruagaire timcheall mo bhobhla measgachaidh fhad‘ s a tha mi a ’cuipeadh gus an teòthachd a thoirt suas gus am bi e ann an cunbhalachd foirfe, thuirt Bhatia.