Idli le misal, duine sam bith? Tlachd a ghabhail air an dà shaoghal as fheàrr leis a ’chombo bhlasta seo

Feuch an reasabaidh fusion furasta seo a dhèanamh bhon chòcaire Sanjeev Kapoor

Feuch an reasabaidh furasta seo airson deagh àm. (Stòr: Sanjeev Kapoor / Instagram; air a dhealbhadh le Gargi Singh)

Cò nach eil dèidheil air an Idli Innseanach a Deas ? Agus an do dh ’fheuch thu am fear as fheàrr leat Maharashtrian eisimpleir ? Dè mu dheidhinn am measgachadh an dà chuid gus mias cùbhraidh is delectable a dhèanamh? Faodaidh an cothlamadh sònraichte seo grèim bìdh snog a dhèanamh, a rèir còcaire Sanjeev Kapoor, ach tha e cuideachd ag obair mar dheagh roghainn bracaist. Ged nach eil a h-uile càil ag iarraidh measgachadh an dà shoitheach clasaigeach, ma tha thu air do leamh bhon sambar agus pav cunbhalach agad, faodaidh seo paidhir àlainn a dhèanamh.

Am bu mhath leat an ‘Gadbad Idli’ fheuchainn?

bug donn le slige chruaidh agus sgiathan

Thoir sùil air an dreuchd seo air Instagram

Post air a roinn le Sanjeev Kapoor (@sanjeevkapoor)

Seo an reasabaidh.

Tàthchuid

1 tbsp - Ghee
1 tsp - sìol mustaird
8-10 - Duilleagan curraidh
Prìne - Asafoetida
1 no - Oinniún, picil
1 tsp - Pasgan garlic ginger
Salt airson blas
½ tsp - Pùdar turmeric
2 tbsp - Pùdar chili dearg
2 tbsp - Masala garlic oinniún
¼ cupa - Uisge
1½ cupa - Buinneagan measgaichte bruite
½ no - Lemon
2 tbsp - Coriander a ’fàgail

Modh

* Ann am skillet, cuir ghee, sìol mustaird, duilleagan curraidh, asafoetida , taois garlic oinniún agus ginger. Saute airson beagan mhionaidean. Cuir salann ri blas. Cuir pùdar turmeric, pùdar chili dearg, masala garlic oinniún, uisge agus bruich airson dà no trì mionaidean.

* Cuir sprouts measgaichte bruite. Cuir ¼ cupan uisge ris. Cuir salann ri blas. Cook airson còig mionaidean. Brùth lemon. Cuir duilleagan coriander ris.

diofar sheòrsaichean de fheur muncaidh

* Ann am bobhla, cuir idli, farsan measgaichte agus neamhnaidean pomegranate, duilleagan coriander agus cnagan lemon. Tha Gadbad Idli deiseil.