Seo mar a nì thu glasraich a ghearradh gus an luach beathachaidh a mheudachadh

Ma tha thu a-nis a ’faighneachd a bheil thu air a bhith ceàrr fad na h-ùine seo, seo cuid de mholaidhean eòlach bhon neach-dietachd Garima Goyal a chuidicheas tu

Dèan cinnteach gun nigh thu glasraich an toiseach. (Stòr: Getty Images / Thinkstock)

Bidh glasraich a ’toirt tòrr beathachaidh dhuinn. Ach an robh fios agad gu bheil an dòigh anns a bheil sinn a ’cnagadh agus a’ rùsgadh glasraich a ’toirt buaidh air an t-susbaint beathachaidh aca? Agus ma tha thu a-nis a ’faighneachd a bheil thu air a bhith ceàrr fad na h-ùine seo, seo cuid de mholaidhean eòlach bhon neach-dietachd Garima Goyal a chuidicheas tu sa chidsin.

Is e nighe a ’chiad riaghailt nuair a thathar a’ làimhseachadh glasraich

Is e nighe mus gearradh no rùsgadh an dòigh cheart chan ann a-mhàin airson toirt air falbh salachar agus bacteria cronail a tha an làthair air uachdar a-muigh an glasraich ach cuideachd airson na bhiotamain solubhail uisge a tha annta a chumail. Le bhith a ’nighe glasraich às deidh a bhith a’ cnagadh no a ’feannadh dh’ fhaodadh sin na vitamain a tha soluiteach ann an uisge a chall.

beathaichean na coille-uisge biome

Na cleachd sgian dull

Tha mòran sgrùdaidhean air moladh gum faodadh glasraich a bhith air a mhilleadh ma thèid a ghearradh le sgian dull. Tha sgian mhaol nas dualtaiche milleadh gun iarraidh a dhèanamh na fear biorach. Tha an lann blunt de sgian dull a ’dèanamh an glasraich nas dualtaiche a bhith a’ leigeil a-mach electrolyte a tha cuideachd a ’toirt a-steach dòrtadh a-mach à potasium agus calcium bhuapa. Bidh an aodion seo, mar sin, a ’leantainn gu barrachd cinneasachadh fàileadh meallta.

A ’feannadh

Dèan cinnteach gun craiceann thu glasraich san dòigh cheart. (Stòr: Getty Images / Thinkstock)

Is e a bhith a ’rùsgadh an glasraich gu math dlùth ris a’ chraiceann agus a bhith a ’cumail a’ chiseal rùisgte gu math tana an dòigh as fheàrr air faighinn a-mach an ìre as motha de bheathachadh bhuaithe. Gu h-inntinneach, tha mòran sgrùdaidhean cuideachd air buaidh fhaicinn le bhith a ’rùsgadh làimhe de ghlasraich mar churranan le peeler sìmplidh air a cheannach ann an stòr ris an fheadhainn a tha air an rùsgadh tro inneal ann an suidheachadh factaraidh. Chan eil na bacteria cronail a ’toirt a-steach E.coli agus Listeria innocua cho buailteach a bhith an làthair air na glasraich a tha air an rùsgadh le làimh na an fheadhainn a tha a’ dol tro phròiseas feannadh inneal i.e. tionndaidhean giullaichte de na glasraich sin.

diofar sheòrsaichean de lusan siùbhlach

Modh chopaidh

Chan eil e buannachdail a bhith ag ithe na glasraich gu math. Thathar air fhaicinn gu tric mar as mìn a bhios sinn buailteach a bhith a ’cnagadh nan glasraich gus am bi iad a’ coimhead snog agus eadhon, nas motha a tha sinn a ’dèanamh air na beathachadh aige. Glè mhath glasraich air a ghearradh nas dualtaiche milleadh a dhèanamh gu luath na an fheadhainn a tha air an gearradh gu garbh. Faodaidh an dòigh seo de chopping toirt air na glasraich an taiseachd agus an dath nàdarra a chall, agus mar sin a ’lughdachadh na tha de bheathachadh ann cuideachd. Ma tha thu an dùil a bhith a ’cumail do ghlasraich feumail airson a chleachdadh le bhith gan stòradh, tagh airson an gearradh no an gearradh ann am pìosan nas motha.

Dèan eòlas air do ghlasraich beagan nas fheàrr

Chan fheum a h-uile glasraich gearradh, gearradh no rùsgadh. Feuch gun a bhith a ’rùsgadh an glasraich gu lèir agus cùm beagan craiceann gus am faigh thu a’ chuid as fheàrr a-mach à cuid de ghlasraich aig a bheil craiceann a ghabhas ithe mar cucumbers, tomato, buntàta agus brinjal.

bratag dubh is buidhe neo-shoilleir

Tha an artaigil gu h-àrd airson adhbharan fiosrachaidh a-mhàin agus chan eilear an dùil a bhith an àite comhairle meidigeach proifeasanta. Faigh stiùireadh an dotair agad no proifeasanta slàinte teisteanasach eile an-còmhnaidh airson ceistean sam bith a dh ’fhaodadh a bhith agad a thaobh do shlàinte no suidheachadh slàinte.