Espresso no criathrag? Faigh eòlas air an eadar-dhealachadh eadar an dà chiste-laighe

Bidh an grùdaireachd cuideachd a ’dèanamh eadar-dhealachadh mòr air a’ bhlas. Gu dearbh, an robh thu a-riamh a ’smaoineachadh dè a tha ag eadar-dhealachadh an dà biggies - espresso agus a’ sìoladh cofaidh? Dh ’fheuch sinn an dà rud a dhì-chòdachadh agus seo na lorg sinn.

CofaidhExpresso agus sìoladh cofaidh? Tha sinn air feuchainn ris an dithis a dhì-chòdachadh agus seo na lorg sinn. (Stòr: Ìomhaighean Getty / Thinkstock)

Chan e dìreach deoch a th ’ann an cofaidh ach faireachdainn sublime dha cuid, nach urrainn smaoineachadh air an latha aca a’ tòiseachadh às aonais cupa teth. Fhad ‘s a tha an tionndadh as fheàrr leotha fhèin aig a h-uile duine, tha an grùdaireachd cuideachd a’ dèanamh eadar-dhealachadh mòr air a ’bhlas. Gu dearbh, an robh thu a-riamh a ’smaoineachadh dè a tha ag eadar-dhealachadh an dà biggies - espresso agus a’ sìoladh cofaidh? Dh ’fheuch sinn ri na dhà a dhì-chòdachadh agus seo na lorg sinn.

bratag dubh is donn puinnseanta

Ma dh ’fheuch thu an dà chiste-laighe, is dòcha gu bheil thu ag aontachadh leis an fheadhainn a tha a’ dèanamh coimeas eadar espresso ri liquor cruaidh agus a ’sìoladh cofaidh gu fìon. Ach, is e an àm grùdaidh a tha cuideachd a ’dèanamh a’ chofaidh mar a tha e. Ged a tha an sìoltachan garbh talmhainn agus air a ghrùdadh airson ùine nas fhaide aig teòthachd suidhichte, tha an espresso, mar a tha an t-ainm a ’moladh, gu dearbh na dheoch làidir airson briseadh luath.



A ’gluasad air adhart chun bhlas, fhad‘ s a thèid espresso a dhèanamh gu sgiobalta aig teòthachd nas àirde, bidh e blasad nas làidire na cofaidh sìoltachain. Tha an tè mu dheireadh ainmeil airson a ghrùdaidh glan, milis, searbh ach fìnealta, a ’toirt a-mach na diofar iom-fhillteachd cofaidh. An coimeas ri sin, tha espressos buailteach a bhith a ’toirt buaidh chruaidh, le àrdachadh obann de chaffeine, a mhaireas nas fhaide.



A ’tighinn chun dòigh grùdaidh, tha cofaidh sìoltachain nas làimhe an coimeas ris an expresso agus a’ cleachdadh soithichean stàilinn gun staoin, a ’nochdadh criathrag air an leth àrd leis an decoction a’ cruinneachadh gu h-ìosal.

Tha espresso làimhe comasach cuideachd, ach tha feum air tòrr eòlais agus sgil, còmhla ri deuchainn agus mearachd gus na roghainnean ceart a lorg. Aig an aon àm, tha an espresso fèin-ghluasadach tiugh agus sioraip air a ghrùdadh aig teòthachd cha mhòr a ’goil, agus an uairsin uisge fo chuideam a’ ruith tro phònairean cofaidh air an deagh ghrunnd, ga dhèanamh nas dùmhail na cofaidh sìoltachain.



seall dhomh dealbh de chnothan

A thaobh a bhith a ’taghadh aon, tha e gu tur na ghairm fa leth, a rèir blas agus roghainn. Fhad ‘s a tha cofaidh sìoltachain gad chuideachadh a’ faighinn tlachd às a h-uile blas de chofaidh, tha espresso coltach ri freagairt na h-Eadailt do na feumalachdan caffeine agad sa bhad.