Tlachd a ghabhail air blasan sràide chatpata leis a ’chivda namkeen furasta, beathachail seo

Cuir còmhla a ’chuid as fheàrr de shlàinte is blas leis a’ chivda namkeen furasta agus beathachail seo

Seo reasabaidh airson bualadh lip le grunn bhuannachdan slàinte. (Stòr: Getty Images / Thinkstock)

Dè mu dheidhinn a bhith a ’toirt ath-nuadhachadh beathachail air an greim-bìdh feasgair as fheàrr leat? Na gabh iongnadh, tha e gu math comasach beathachadh agus blas a thoirt còmhla gus smocadh bilean a dhèanamh agus nas fhallaine biadh beag . Ma tha thu a ’faighneachd ciamar, tha an t-àm ann blasan sràide as fheàrr leat a mhealtainn kivda le reasabaidh dachaigh nas cothromaiche, mhol dietitian Lavleen Kaur .

Seo na bha aice ri ràdh: Acrach? Ag iarraidh roghainn nas fhallaine? Aon de na rudan as fheàrr leam greimean-bìdh feasgar , agus tha mi ga ainmeachadh mar ‘The Balanced Chivda’. Nuair a thèid a dhèanamh aig an taigh, tha e na roghainn tòrr nas fhallaine na na gràinean agus na h-ainmean a tha air am pacadh agus air an giullachd a chì thu air an ainmeachadh mar ‘ daithead chivda ‘,‘ Diet namkeen ’agus mar sin air adhart.

bratag orains dubh is geal

Seo an reasabaidh.

Tàthchuid

bratag buidhe le dotagan dubha

300g - Chivda / Poha (tana)
50g - Murmura / bhel
100g - Peanagan ròsta
100g - Sneachda ròsta
50g - Makhana ròsta
2-3 tbsp - Sliseagan tioram / sliseagan beaga coconut
8-10 - Duilleagan curraidh
Duilleagan coriander, air an sgoltadh
3-4 tbsp - Desi ghee no ola cnò-chnò (maighdeann amh fuar fuar)

Spìosraidh

½ tsp - Pùdar turmeric (haldi)
2 pinch - Asafoetida (lùdag)
tsp
½ tsp - salann
½ tsp - Pùdar chili dearg
3-4 - Cillidhean dearga tioram
1 tbsp - sìol coriander, air a phronnadh gu aotrom
2 tbsp - Saunf
1.5 tbsp - Khus khus (sìol crom-lus, roghainneil)
1 tbsp - siùcar (roghainneil)

Modh

* Tost ròsta poha / chivda airson 5-8 mionaidean air lasair ìosal gus an tèid e crion, agus cùm e an dàrna taobh e.
* Ròsta cnòthan-talmhainn agus makhana air leth le aon spàin-bùird de dh ’ola (gus am bi e crùbach no ag atharrachadh dath, agus a’ cumail gu aon taobh).
* Teas suas trì spàin-bùird de dh ’ola ann am pana airson mionaid no dhà air lasair meadhanach.
* Cuir duilleagan curraidh agus duilleagan coriander ris. Stir airson dà mhionaid.
* Cuir chili dearg tioram, lùdag, sìol coriander, sliseagan coconut tioram agus channa. Stir airson dà mhionaid.
* Cuir khus-khus, saunf, haldi, pùdar chili dearg agus salann. Measgaich gu math air lasair ìosal.
* Cuir chivda agus murmura ris, agus measgachadh gu math.
* Cuir pùdar amchoor ris, measgachadh gu math agus bruich airson ceithir gu còig mionaidean air lasair ìosal.
* Cuir ròsta ris makhana agus cnòthan-talmhainn agus measgachadh gu math.
* Cuir siùcar (roghainneil), measgachadh gu math agus bruich airson trì no ceithir mionaidean eile air lasair ìosal.
* Leig leis fuarachadh sìos agus an uairsin tlachd fhaighinn mar greim-bìdh feasgar. Faodar a stòradh ann an inneal teann èadhair airson suas ri trì seachdainean.

Buannachdan slàinte

* Susbaint macro cothromaichte agus meanbh-beathachaidh le measgachadh de gheir fallain, carbs agus pròtain reusanta.
* Beairteach ann an iarann, vitimín B agus calcium (Tip bònas: brùth lemon airson blas agus sùghadh iarann ​​a neartachadh).
* Meud math de fiber.
* Snack foirfe airson a h-uile duine san teaghlach a ’toirt a-steach diabetic, anemic, boireannaich a tha trom le leanabh agus daoine a tha a’ fulang constipation

a bheil cònaichean aig craobhan spruce

Contra-chomharran

* Ma tha cùisean IBS no stamag leantainneach agad.
* Cuimhnich air a ’chuibhreann, oir tha e furasta cus a dhèanamh.