A bheil fios agad mu na diofar sheòrsaichean salainn?

Bidh salann Iodized a ’ruith beagan nas àirde air sgàth a bhuaidh dìon air an gland thyroid. Ach, gus smachd a chumail air cuideam fala, agus airson sàbhailteachd cridhe, feumar lughdachadh na tha de shalainn ag ithe

Dè cho math ’s a tha eòlas agad air do shalainn? (Stòr: Pixabay)

Is e salann aon de na grìtheidean cidsin as cudromaiche. Faodaidh e do chòcaire a dhèanamh no a bhriseadh. Bidh e a ’cuideachadh le bhith a’ lughdachadh searbhas agus a ’neartachadh blas le bhith a’ toirt blas dà-thaobhach do bhlasan milis is searbh. Bidh e cuideachd a ’fuasgladh agus a’ cur cuideam air blas soithichean, a chuireas ris an eòlas ithe gu lèir. Sin as coireach gu bheil e cudromach dealachadh a dhèanamh eadar soithichean le diofar shalainn.

Seo a h-uile càil a dh ’fheumas tu a bhith agad mu shalainn agus na feartan aca, a’ toirt iomradh air an neach-dietachd Garima Goyal.

Salann bùird

Is e seo an seòrsa salann as cumanta a thathas a ’cleachdadh, a tha cuideachd ri fhaighinn gu furasta. A bharrachd air a bhith air a dheagh ghrunnd gun sgeul air neo-chunbhalachd, bidh e cuideachd a ’dol tro dhroch snasadh. Tha an salann air a ghiullachd le àidseant an-aghaidh cèic a chuidicheas e bho bhith a ’tuiteam às a chèile. A bharrachd air an sin, thig salainn bùird a tha rim faighinn an-diugh daingneach iodine , a tha a ’dìon an aghaidh duilgheadasan thyroid a tha mar as trice air adhbhrachadh mar thoradh air dìth iodine. Chaidh a dhearbhadh cuideachd gu bheil e cudromach airson fàs iomchaidh air eanchainn pàiste.

Ach, faodaidh cus gabhail a-steach an t-salainn seo a bhith cronail agus ag adhbharachadh atharrachaidhean ann an cnàmhan a ’chuirp a dh’ fhaodadh duilgheadasan slàinte a bharrachd adhbhrachadh.

Salann dubh ( kala namak )

Canar salann Himalayan ann an cànan layman ris an t-salann dubh Innseanach. Thathas a ’cleachdadh spìosraidhean cuibhrichte, gual-fiodha, sìol agus rùsg craoibhe ann a bhith a’ gleidheadh ​​an t-salainn seo. Nas fhaide, tha e air a chumail san àmhainn teth airson latha slàn gus am bi e air fhuarachadh, air a ghiullachd agus air aois mar bu chòir. Bidh am pròiseas seo a ’toirt a-steach an dath dubh ruadh sin de kala namak . Thathas cuideachd ag ràdh gu bheil e a ’làimhseachadh cùisean mar bloating, constipation, heartburn agus faochadh cramps stamag agus spasms.

Salann pinc Himalayan ( ainm sendha )

Thoir sùil air an dreuchd seo air Instagram

Post air a cho-roinn le CoastalBeautyCo (@coastalbeautyco_) air Jul 26, 2020 aig 2: 03f PDT

sendha namak , Is e ròs Himalayan, no salann pinc aon de na seòrsaichean salainn as fìor-ghlan a thathas a ’mèinneadh ann an taobh Phacastan de Himalayas. Tha e air a dhèanamh suas de 84 mèinnirean agus beathachadh nàdarra a tha riatanach airson bodhaig an duine. Tha an dath aige a ’dol bho gheal gu pinc domhainn. Tha salann pinc ainmeil airson a bhith a ’cuideachadh ann an iomadh gnìomh bodhaig, leithid a bhith a’ cumail suas siùcar fala, a ’leasachadh pH cheallan fala agus a’ lughdachadh crampan fèithe, agus mar sin ga dhèanamh mar an seòrsa salainn as fhallaine airson a chaitheamh. Bidh na 84 mèinnirean as làidire ag àrdachadh càileachd nas làidire an t-salainn a ’leigeil leis a bhith air a chleachdadh mar chòcaireachd a bharrachd air salann crìochnachaidh.

Salann air a smocadh

Bidh salann air a smocadh a ’dol tro phròiseas smocaidh slaodach thairis air teine ​​fiodha, a bhios mar as trice a’ toirt a-steach fiodh bho ghiuthas, hickory, apple no feàrna. Mar a tha an t-ainm a ’moladh, tha an salann seo a’ toirt a-mach blasan fìor smocach de bhiadhan. Tha inneach agus blas an t-salainn eadar-dhealaichte bho aon bhrand gu fear eile seach gu bheil e stèidhichte air fad a ’phròiseas smocaidh agus càileachd na coille a thathar a’ cleachdadh. Tha an salann seo gu math freagarrach airson blas feòil agus tubers mar bhuntàta.

Salann Kosher

Tha inneach garbh, flaky agus grainy aig salann Kosher agus tha e furasta a chur an àite salann bùird. Na h-atharrachaidhean eadar an dà rud salainn, a bharrachd air an tighead agus na gràinean de mheud nas fharsainge, is e nach bi salainn kosher a ’dol tro dhaingneachadh iodine agus nach eilear a’ cleachdadh riochdairean anti-cèic. Le bhith nas garbh, bidh e a ’frithealadh adhbhar bruis - faodaidh feòil a bhith na mhullach leis. Tha mòran chòcairean a ’còrdadh ri salann Kosher air sgàth gu bheil iad a’ dèanamh blasan tlàth.

Salann Alaea

Tha salann dearg Hawaiian, ris an canar cuideachd salann Alaea, na sheòrsa de shalainn mara measgaichte le ocsaid iarainn crèadha bholcànach beairteach ris an canar alaea. Gu h-eachdraidheil chaidh a chleachdadh le Hawaiianaich gus taighean agus teampaill a ghlanadh agus a ghlanadh. Faodaidh fìor shalainn dhearg Hawaiian a bhith daor agus duilich fhaighinn agus tha fios gu bheil co-dhiù 80 mèinnirean lorg ann, a ’toirt a-steach iarann ​​ocsaid.

Salann mara ( samundari namak )

Tha salann mara air a chruthachadh le bhith a ’falamhachadh uisge na mara. Is e seòrsa de shalainn a th ’ann a tha air a ghrinneachadh gu ìre bheag. Gu dearbh, thathas ag aithris gu bheil susbaint iodine nas àirde ann agus gu bheil seilbh sònraichte aige nach leaghadh nuair a thèid a smùid. Bidh seo a ’gleidheadh ​​a chruth granular nach bi a’ mhias uisgeach. Tha an susbaint sodium ìosal a ’tàladh mòran shùilean an-diugh.

Dè an ìre salainn a tha agad? (Dealbh: Thinkstock / Getty Images)

Salann soilire ( ajmod ka namak )

An coimeas ri cruthan eile, chan eil mòran sodium anns an t-salann seo agus tha e air a chruthachadh le bhith a ’cothlamadh sìol soilire agus salann a thig bho uisge na mara.

Mar sin, dè an salann as fheàrr?

Gu bunaiteach, tha a h-uile cruth salainn tha cuid de bhuannachdan beathachaidh ann agus bu chòir an cleachdadh gu h-eadar-mhalairteach a rèir an dòigh còcaireachd. Bidh salann Iodized a ’ruith beagan nas àirde air sgàth a bhuaidh dìon air an gland thyroid. Ach, gus smachd a chumail air cuideam fala, agus airson sàbhailteachd cridhe, feumar lughdachadh na tha de shalainn ag ithe. Thathas a ’comhairleachadh gum bi aon teaspoon (2300 mg sodium) gach latha air a thoirt le neach cunbhalach, agus nach bu chòir do chuideigin le bruthadh-fala àrdaichte ach ¾ tsp (1500 mg sodium) ithe.

Ged a dh ’fhaodadh tu a bhith a’ coireachadh an t-salainn gu tur airson droch bhuaidhean, tha e an urra ri meud agus cunbhalachd an uisge a thèid a chleachdadh ann am mias. Cleachd diofar shalainn ann an soithichean sònraichte gus an ìre as fheàrr de shàbhailteachd agus blas fhaighinn, a ’roinn Goyal.

Tha an artaigil gu h-àrd airson adhbharan fiosrachaidh a-mhàin agus chan eilear an dùil a bhith an àite comhairle meidigeach proifeasanta. Faigh stiùireadh an dotair agad no proifeasanta slàinte teisteanasach eile an-còmhnaidh airson ceistean sam bith a dh ’fhaodadh a bhith agad a thaobh do shlàinte no suidheachadh slàinte.

seòrsaichean de shùbhan-làir le flùraichean