A ’tàladh rudeigin blasta? Feuch moong dal waffle an-diugh

‘Tha sinn uile dèidheil air waffles air an lìonadh le seoclaid ach feuch an waffle dal moong dal fallain agus fallain seo agus bidh thu a’ dèanamh cinnteach gum faigh thu greim-bìdh tì tì cunbhalach gu cinnteach, ’thuirt an còcaire Sanjeev Kapoor

Thoir sùil air greim-bìdh tì Sanjeev Kapoor fhèin: Moong Dal Waffle. Seo mar as urrainn dhut do chuid fhèin a dhèanamh. (Stòr: Sanjeev Kapoor / Instagram)

Bidh mòran againn a ’ruighinn a-mach airson chips agus munchies mì-fhallain eile gus na pangs acras againn a shàthadh. Ach dè mu dheidhinn a bhith a ’cumail rudan fallain le reasabaidh blasta is anabarrach beathachail - moong dal waffle!

Tha Moong dal no uaine gram dal làn de bheathachadh fallain, antioxidants àrd, potasium, magnesium, agus fiber. Faodaidh an reasabaidh seo a bhith ag obair mar dheagh bhlasad feasgair no eadhon bracaist. An àite a bhith a ’cleachdadh batter no taois leavened, a tha air a chleachdadh gu gnàthach airson waffles agus a tha àrd ann an calaraidhean agus gualaisg ath-leasaichte, tha moong a’ frithealadh mar roghainn eile a tha furasta agus fallain.

O chionn ghoirid cho-roinn an còcaire Sanjeev Kapoor an reasabaidh a tha na fhaireachdainn eadar am moong traidiseanta agus an waffle ùr-nodha. Bidh e ag aonachadh paramadairean biadh fallain math le fear ùr-ghnàthach.

cia mheud seòrsa de choconuts a tha ann

Thoir sùil!

Thoir sùil air an dreuchd seo air Instagram

Post air a roinn le Sanjeev Kapoor (@sanjeevkapoor)

Tha sinn uile dèidheil air waffles air an lìonadh le seoclaid ach feuch ris an waffle moong dal blasta agus fallain seo agus tha thu a ’dol a dhèanamh greim-bìdh tì tì cunbhalach dhut gu cinnteach, sgrìobh an còcaire Sanjeev Kapoor air Instagram.

Tàthchuid

1 cupa - Spàin gram uaine le craiceann (chilkewali moong dal) air a bogadh airson 3-4 uairean agus air a dhrèanadh
2 tbsp - kernels arbhair, air a ghoil agus air a phronnadh
1 tbsp - Peas uaine, air a ghoil agus air a phronnadh
1-2 - Cill uaine, air a ghearradh gu grinn
Peppercorns dubh. air a phronnadh gu blas
Salt airson blas
2 tbsp - Duilleagan coriander ùr, air an gearradh gu grinn
1 tbsp - Cashewnuts, picil
1 tbsp - Raisins
Ola airson greasadh
Cupa 1/4 - mayonnaise gun ugh
1 tbsp - Chutney uaine

Modh

craobhan daraich ann an carolina a tuath

* Cuir gram uaine roinnte ann am jar measgachaidh, cuir beagan uisge ris agus measgachadh ann am measgachadh garbh agus leth-thiugh. Gluasad a-steach do bhobhla.

* Cuir kernels arbhair agus peas uaine ris a ’bhataraidh agus measgachadh. Cuir ris a ’chilis uaine, peppercorns air a phronnadh, salann, agus duilleagan coriander agus measgachadh. Cuir cnothan cashew agus rèasanan agus measgachadh gu math.

* Preheat iarann ​​waffle dealain.

* Cuir soda bèicearachd ris a ’bhataraidh agus measgachadh gu math.

* Greim an iarann ​​waffle preheated le beagan ola. Brùth beagan batter, còmhdaich agus bruich gus am bi donn òir agus crisp. Cleachd suas am batter a tha air fhàgail san aon dòigh.

daolag stiallach dearg is dubh

* Gus dip chutney-mayonnaise ullachadh, measgachadh còmhla mayonnaise agus chutney uaine ann am bobhla.

* Sgaoil beagan dip chutney-mayonnaise air dà thaobh de phleit frithealaidh. Cuir waffles sa mheadhan agus frithealadh teth.