Faodaidh cinnamon casg a chuir air puinnseanachadh bìdh

Chan e a-mhàin gum faod cinnamon blasad a thoirt air na gucagan blas agad, tha an seann spìos còcaireachd cuideachd na àidseant anti-bacterial èifeachdach.

Faodaidh ola cinnamomum cassia obrachadh gu h-èifeachdach mar àidseant anti-bacterial ann an gnìomhachas a ’bhidhe, sheall na co-dhùnaidhean.

Chan e a-mhàin gum faod cinnamon blasad a thoirt air na gucagan blas agad, tha an seann spìos còcaireachd cuideachd na àidseant anti-bacterial èifeachdach agus faodaidh e cuideachadh le casg a chuir air cuid de na tinneasan bìdh as miosa a tha air adhbhrachadh le bacteria pathogenic, arsa sgrùdadh.

Faodaidh ola cinnamomum cassia obrachadh gu h-èifeachdach mar àidseant anti-bacterial ann an gnìomhachas a ’bhidhe, sheall na co-dhùnaidhean.

Faodar an ola a thoirt a-steach do fhilmichean agus còmhdach airson pacadh an dà chuid feòil agus toradh ùr, thuirt Lina Sheng bho Oilthigh Stàite Washington.

Faodar a chur ris a ’cheum nighe feòil, measan no glasraich gus cuir às do meanbh-fhàs-bheairtean, chuir Sheng ris.

Anns an sgrùdadh, mharbh an ola riatanach grunn shreathan de Escherichia coli (E coli) a rinn tocsain Shiga, ris an robh Ionadan na SA airson Smachd agus Bacadh Galaran mar STEC neo-O157.

Choimhead an sgrùdadh air na sia sreathan as àirde de STEC neo-O157.

Tha an ola cassia cinnamon èifeachdach ann an dùmhlachdan ìosal, thuirt Sheng. Mharbh timcheall air 10 tuiteam ann an liotar uisge am bacteria taobh a-staigh 24 uairean.

Tha draghan slàinte ag èirigh mu dheidhinn stuthan ceimigeach air iarrtas a neartachadh airson cuir-ris bìdh nàdarra, thug Meijun Zhu, àrd-ollamh cuideachaidh aig Oilthigh Stàite Washington fa-near.

Tha sinn a ’dìreadh air a bhith a’ sgrùdadh todhar bith-ghnìomhach biadh nàdarra a thig bho phlanntaichean mar anti-mhicrobies gus smachd a chumail air pathogens air a ghiùlan le biadh, gus dèanamh cinnteach à sàbhailteachd toradh ùr, thuirt i.

Tha Cassia cinnamon air a thoirt a-mach sa mhòr-chuid ann an Indonesia agus tha fàileadh nas làidire na am measgachadh cinnamon eile, Ceylon.

Nochd an sgrùdadh air-loidhne anns an iris Food Control.

Tha an artaigil gu h-àrd airson adhbharan fiosrachaidh a-mhàin agus chan eilear an dùil a bhith an àite comhairle meidigeach proifeasanta. Faigh stiùireadh an dotair agad no proifeasanta slàinte teisteanasach eile an-còmhnaidh airson ceistean sam bith a dh ’fhaodadh a bhith agad a thaobh do shlàinte no suidheachadh slàinte.