Tha na buinneagan a thig a-mach à sìol a cheart cho buannachdail. (Stòr: Pixabay.com) Tha microgreens gu bunaiteach mar sprouts air am fàs a-mach à sìol glasraich agus luibhean. Tha cuid de luibhean cumanta ann an cidsin Innseanach a tha furasta am fàs agus tha tonna de bheathachadh luachmhor aca. O chionn ghoirid, tha buannachdan nam microgreens sin air a thighinn am follais agus tha còcairean air na buinneagan sin a thoirt a-steach ann an grunn bhiadhan gus slàinte nas fheàrr a bhrosnachadh. Bidh e a ’cur deagh inneach ris a’ bhiadh còmhla ri bom blasan. Is e aon de seo sprouts mustaird.
Tha Mustard gu math mòr-chòrdte ann an còcaireachd Innseanach, bidh na sìol air an cleachdadh ann a bhith a ’togail temp no dal gus tadka a chur ann an coiridh. Tha mustard, ris an canar cuideachd sarson, na ghlasraich duilleach mòr-chòrdte, gu sònraichte ann an geamhraidhean. Gu dearbh, tha fios agad air a ’mhias Punjabi mòr-chòrdte Sarson ka saag , a tha a ’còrdadh ris Makki ki roti . A dh ’aindeoin sin, tha na buinneagan a thig a-mach à sìol a cheart cho buannachdail.
Thoir sùil air an dreuchd seo air InstagramPost air a roinn le Batra Lovneet (@lovneetb) air 7 Faoilleach 2020 aig 10: 34f PST
* Thathas ag ràdh gu bheil grunn bhiotamain ann mar A, C, K agus E.
* Tha microgreens mustard dùmhail le pròtain, fiber, folate, calcium, iarann.
daolagan beaga dubh san taigh
* Tha na microgreens sin comasach air sabaid le tinneas an t-siùcair agus suidheachaidhean dòigh-beatha eile.
* Bidh e cuideachd a ’brosnachadh fàs falt fallain.
* Bidh e a ’cuideachadh le bhith a’ lughdachadh dùmhlachd agus a ’glanadh sinuses.
* Bidh e a ’toirt taic don t-siostam dìon nas làidire oir tha bhiotamain C. ann
Thoir sùil air an dreuchd seo air InstagramPost air a roinn le Ishita chandra (@ ishita.ck_green) air 8 Ògmhios, 2020 aig 11: 47f PDT
* Thathas ag ràdh gu bheil na antioxidants ann an uaine mustaird san dàrna àite a-mhàin airson càl.
* Am pailteas de phytonutrients mar glucosinolates agus phenols a-steach Sarson ka saag a ’cuideachadh le bhith a’ dìon a ’chuirp bho ghalaran agus àmhghar àrainneachd. Bidh iad a ’neartachadh dìonachd na bodhaig.
damhan-allaidh buidhe le dotagan dearga
Seo mar as urrainn dhut a fhàs
bratag uaine le stiallan dubha agus dotagan buidhe
Thoir sùil air an dreuchd seo air InstagramPost air a roinn le Micro Munchies PH (@ micromunchies.ph) air Gearran 11, 2020 aig 1:36 am PST
* Gabh poit ceart-cheàrnach, plastaig, crèadh no ceirmeag ge bith dè a tha ri fhaighinn gu furasta. Faodaidh tu cuideachd biadh a chleachdadh gus bogsaichean a thoirt air falbh, dìreach tuill bheaga a dhèanamh aig a ’bhonn agus a chleachdadh mar phoit gàirnealaireachd.
* Cuir beagan ùir ris agus sprèadhadh sìol mustaird air thuaiream agus còmhdaich e gu inntinn le ùir agus uisge e.
* Fàg e taobh a-staigh an dachaigh, far am faigh thu solas grèine neo-dhìreach airson seachd latha agus bu chòir dha tòiseachadh a ’sprèadhadh.
* Faodaidh tu an gearradh nuair a tha iad de mheud meòir agus an uairsin cuir ris na saladan no na ceapairean agad. Bidh e blasda spìosrach agus a ’cur tòrr blasan ris.