Is e avocados am bàrr ‘pandemic-proof’ ann an sgàineadh slàinte glasaidh

Tha iarrtas airson toradh air luathachadh mar a bhios barrachd luchd-ceannach ag ithe aig an taigh. Chan e a-nis dìreach pàirt de guacamole airson pàrtaidhean, tha a chleachdadh air leudachadh gu saladan, burritos agus, gu dearbh, an cliche hipster de toast avocado

Seo as coireach gu bheil fèill mhòr air avocado. (Stòr: Pixabay)

Tha luchd-ceannach slàinte mothachail ag ithe avocados mar nach robh riamh roimhe rè a ’ghalair lèir-sgaoilte.

Às deidh tuiteam goirid ann an iarrtas aig toiseach èiginn Covid, tha caitheamh Eòrpach agus na SA a ’bualadh air ìrean nas àirde, a rèir Xavier Equihua, àrd-oifigear Buidheann Avocado na Cruinne, buidheann malairt.

Tha caitheamh far na clàran, thuirt Equihua ann an agallamh à California. Tha daoine airson ithe fallain. Bidh an post-pandemic sòghail ùr gu bhith ag ithe gu fallain agus gu fallain. Tha eadhon gnìomhachas a ’fhasain ag ràdh sin.

Tha iarrtas airson toradh air luathachadh mar a bhios barrachd luchd-ceannach ag ithe aig an taigh. Chan e a-nis dìreach pàirt de guacamole airson pàrtaidhean, tha a chleachdadh air leudachadh gu saladan, burritos agus, gu dearbh, an cliche hipster de toast avocado. Leumaidh caitheamh na h-Eòrpa 12% am-bliadhna gu 1.48 billean not, a rèir dàta in-mhalairt, agus àrdaichidh iarrtas na SA 7%, thuirt Equihua, ag ainmeachadh ro-mheasaidhean gnìomhachais.

Chan e a-mhàin na millennials, thuirt Equihua. Tha clann aca a-nis agus tha iad ag ithe avocado cuideachd. Tha Gen Z cuideachd ag iarraidh biadh fallain. Tha sinn a ’dol a choimhead spreadhadh eile anns na sia gu ochd bliadhna a tha romhainn nuair a dh’ fhaodadh an Roinn Eòrpa grèim fhaighinn air na h-Ameireaganaich as làidire, thuirt e.

Dh ’fhàs luach in-mhalairt avocado cruinneil as luaithe am measg prìomh mheasan thairis air na deich bliadhna a dh’ fhalbh, a rèir Dàibhidh Magana, àrd mhion-sgrùdair airson Rabobank International. Bidh iarrtas cruinneil airson Hass, am measgachadh as mòr-chòrdte, a ’fàs aig ìre bliadhnail de faisg air 5% tro 2025, a’ dol gu mullach $ 8 billean air feadh na cruinne, pròiseactan Bòrd Hass Avocado.

Gu fortanach dha luchd-cleachdaidh, thug bàrr bumper ann am Mexico agus California, na prìomh sholaraichean gu margaidh Ameireagaidh, prìsean sìos am-bliadhna às deidh aimhreit solair ann an 2019 prìsean a chuir air falbh, thuirt Magana. Bho 2010 gu 2018, dh ’èirich toradh na cruinne bho 2.87 millean tunna gu 6.4 millean, le farsaingeachd planntachaidh cha mhòr trì uiread, a rèir dàta bho Bhuidheann Bidhe is Àiteachais nan Dùthchannan Aonaichte, a tha a’ dùnadh a-mach Chile, riochdaire cudromach.

Fhad ‘s a tha prìsean nas ìsle air iarrtas a chuideachadh, tha àite ann am fàs margaidh na SA fàs, a rèir Equihua. Bidh an Ameireagaidh cuibheasach ag ithe 8 notaichean sa bhliadhna, an coimeas ri 20 not ann am Mexico, thuirt e.

Is e aon de na prìomh dhùbhlain don ghnìomhachas fhathast dèanamh cinnteach gu bheil solar a ’cumail suas ris an iarrtas, gus àrdachadh ann am prìsean a sheachnadh, agus e cuideachd a’ dèiligeadh ri càineadh gun robh àiteachan mar Mexico a ’cleachdadh dì-choillteachadh gus toradh a leudachadh, thuirt e.

Tha sinn dìreach a ’sgrìobadh an uachdar san Roinn Eòrpa, Sìona agus àiteachan eile ann an Àisia agus taobh an ear-dheas Àisia, thuirt Steve Barnard, àrd-oifigear aig Mission Produce Inc., an solaraiche as motha san t-saoghal, aig a bheil goireasan pacaidh agus a bhios a’ fàs mheasan cuideachd. Tha na h-Innseachan a ’tòiseachadh a’ sgrùdadh caitheamh avocado agus stèidhichte air an àireamh-sluaigh anns na sgìrean sin, tha cothrom mòr aig an leudachadh agus an iarrtas airson fàs.

Gus avocados a dhèanamh tèarainte fad na bliadhna, tha a ’chompanaidh, a tha stèidhichte ann an California, air a bhith a’ tasgadh ann an dùthchannan leithid Guatemala agus Peru. Tha an Roinn Eòrpa a ’toirt deagh chothrom agus is e aon de na h-adhbharan a bhith ann an Guatemala gus taic a thoirt do leudachadh, thuirt e.

Tha reic bliadhnail a ’chompanaidh còrr air dùblachadh thar nan còig bliadhna a dh’ fhalbh, a tha a ’toirt adhbhar do Barnard a bhith bullish eadhon air Sìona, far a bheil dùbhlain fhathast ann. Chaidh a ’chompanaidh a-steach do chompàirteachas le in-mhalairt ionadail agus neach-reic mheasan, agus is e an iomairt aca Mgr Avocado a’ chiad agus an-dràsta an aon sholaraiche de avocados aibidh anns an fhuamhaire Àisianach.

Tha luchd-ceannach Sìneach air an tàladh gu mòr dha na buannachdan slàinte , Thuirt Barnard. An-dràsta, tha Sìona a ’smaoineachadh air avocados mar ghrìtheid smoothie agus biadh pàisde, ach tha na SA a’ smaoineachadh air toast avocado agus guacamole, gus am bi an dùthaich a ’faighinn ruigsinneachd agus a’ faighinn eòlas air na measan, leanaidh caitheamh a ’fàs.