Briosgaidean neoni-ola, vegan, gun ghluten airson anaman a tha mothachail air gluten

Leugh tuilleadh airson an reasabaidh ceum air cheum de bhriosgaidean vegan almond gun ghluten

Bidh an reasabaidh seo a ’cuir a-mach briosgaidean iongantach ann an 30 mionaid. (Stòr: Shalini Rajani)

A bharrachd air a ’cholbh agam an t-seachdain sa chaidh far an do bhruidhinn mi mu mar a tha mì-fhulangas gluten agus cugallachd gluten air a mhì-thuigsinn, an-diugh leis a’ cholbh seo bu mhath leam aon dòigh furasta a roinn gus briosgaidean vegan agus gun ghlùtan a dhèanamh gun ola no ìm. Ma tha thu mothachail air gluten no neo-fhulangach, dèan iad sin agus faigh a-steach gun chiont.

Air Latha Càirdeas an-diugh, tha mi a ’gealltainn dhut uile gum bi mi a’ roinn barrachd reasabaidhean furasta-peasy agus ma tha dad sònraichte ann a tha thu a ’lorg, roinn iad leam. Cuidichidh e mi gus barrachd bheachdan fhaighinn agus barrachd reasabaidhean spòrsail a chruthachadh.

Thoir sùil air an dreuchd seo air Instagram

Post air a cho-roinn le Shalini- Millet Coach (@crazykadchimilletcoach)

Leugh tuilleadh airson an reasabaidh ceum air cheum de bhriosgaidean gun gluten agus vegan almond le ola neoni. Airson an reasabaidh seo, chan eil agad ach tilgeadh sourdough gun ghluten. Ma tha thu dìreach mothachail air gluten, bhiodh tilgeil cruithneachd slàn a cheart cho math.

Briosgaidean Almond Zero-Oil Vegan gun Ghluten

Tàthchuid (a ’dèanamh 10 briosgaidean)

* 1 cupa flùr almon (tost agus almoin talmhainn le craiceann)
* ¼ tsp earrann vanilla
* 3 tbsp siùcar coconut
* 1 tbsp cuir air falbh sourdough
* Prìne de phùdar bèicearachd
* 2 tbsp uisge
* 2 tbsp seoclaid grated (no chips choco)

Modh

1. Measgaich a h-uile càil còmhla agus cruthaich taois. Cùm e cling-fillte anns a ’frids airson 15 mionaidean.
2. Preheat an àmhainn agad gu Celsius 180-ceum.
3. Thoir a-mach an taois bruich agus roinn e ann an 10 pàirtean. Cruthaich briosgaidean le bhith gan flatachadh agus gan cur aig astar co-ionann air treidhe bèicearachd. Dèan cinnteach gun lìon thu do bhrat bèicearachd le pàipear parchment no mat silicone.
4. Cho luath ‘s a bhios an àmhainn ro-theth, bruich na briosgaidean sin. Cùm sgrùdadh làimhe agus flip ma tha feum air. Bidh a h-uile àmhainn a ’giùlan gu eadar-dhealaichte agus feumaidh tu a bhith faiceallach nuair a bhios tu a’ fuine. Cha leig thu leas cus còcaireachd a dhèanamh orra.
5. Thoir fa-near cuideachd, aon uair ‘s gu bheil briosgaidean air am fuarachadh sìos, dìreach an uairsin bidh iad crùbach. Ma tha thu a ’còrdadh ri inneach gooey nam briosgaidean artisanal seo, faigh tlachd às nuair a bhios iad teth.
6. Dèan seirbheis dhut fhèin air na briosgaidean sin le cofaidh agus an leabhar as fheàrr leat. Tha e ceart gu leòr stuth fallain a ghabhail a-steach.

(Is e Shalini Rajani a stèidhich Crazy Kadchi agus tha Bùthan-obrach Còcaireachd Millets ùr-ghnàthach ann airson gach aois.)